Restaurant Stefans

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Jahnstr. 19
67361 Freisbach


Speisekarte von Restaurant Stefans

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2022
300 gr. Rumpstak `Steinpilz`
an Steinpilzrahm - dazu Beilagen und Salat
19,90
Cordon Bleu vom Schwein `Helene`
gefüllt mit Gorgonzola und Birnen, dazu Beilagen nach Wahl und Salat
15,90
Jägerpfännchen
Geschnetzeltes von der Schweinelende an einer kräftigen Soße mit Speck, Zwiebeln und Champignons auf Spätzle, mit Edamer überbacken, dazu Salat
15,90
Ochsenfetzen `Steinpilz`
Streifen vom Roastbeef an Steinpilzrahm, dazu Beilagen und Salat
16,90
Schweinelendchen `Steinpilz`
an Steinpilzrahm, dazu Beilagen und Salat
15,90
Bruscetta
6 Stück
3,90
Gegrillte Peperoni
mit Knoblauch und Weißbrot
4,90
Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch
5,90
Schnecken in Kräuterbutter
4,90 6 Stück
6,90 12 Stück
Schnecken
in Gorgonzola-Knoblauch
5,50 6 Stück
7,50 12 Stück
panierte Champignons
an Salat mit Dip
6,90
Calamaris natur
in Olivenöl und Knoblauch gegrillte Tintenfischringe an Salatgarnitur
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Weißbrot
5,90
5 Butterflygarnelen
im Bierteig mit Dip
4,90
5 Mozzarellasticks
an Salat mit Dip
4,90
5 Hot Chili Pepers an Salat
mit Dip
4,90
5 Hähnchenspieße mit Ananas
an Salat
4,90
Vorspeisenteller Fingerfood
mit Krabbenrolls, Mozzarellasticks4, Hot Chilis4, Hähnchenspießen
8,50 für 1 Person
14,50 für 2 Personen
Tomatencremesuppe
2,90
Markklößchensuppe
2,90
Spaghetti
mit Tomatensoße
4,50

vegetarisch vegetarisch

Pommes mit Ketchup
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Papas Kind
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup
6,50
Kapitän Blaubär
5 Fischstäbchen mit Kartoffelsalat oder Pommes
4,90
Donalds Freund
6 Chicken Nuggets mit Pommes
4,90
Wurstsalat
mit Brot
6,50
Wurstsalat
mit Pommes
8,50
Wurstsalat
mit Bratkartoffel
8,50
2 Bratwürste
mit Sauerkraut, Specksoße und Brot
8,90
2 Leberknödel
mit Sauerkraut, Specksoße und Brot
8,90
Beilagensalat klein
2,90
Beilagensalat groß
4,90
Tomatensalat mit Zwiebeln
4,50

vegan vegan

Caprese
Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum und gegrilltem Baguette
6,10
Italienischer Salat
grüner Salat, Gurken, Tomaten, Schinken, Käse, Ei, Oliven5, Peperoni
8,50
Chefsalat
grüner Salat, Gurken Tomaten, Oliven, Peperoni, gegr. Putenbruststreifen
9,50
Nizzasalat
grüner Salat, Gurken, Tomaten, Thunfisch
8,90
Bauernsalat
grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse, Peperoni, Oliven
8,90
BUNTER SALAT
mit Baguette bunter grüner Salat, Gurken, Tomaten,Peperoni, Oliven
8,50 mit panierten Minischnitzel
8,50 mit panierten Champignons
10,90 mit Streifen vom brasilianischen Rumpsteak
9,50 mit Putenstreifen
9,50 mit Hähnchenbrustfiletspießen
9,90 mit 2 Garnelenspießen

vegetarisch vegetarisch

Joghurt
Essig, Öl
Honig-Senf
Tintenfischtuben gegrillt
an Olivenöl und Knoblauch, dazu eine Salatgarnitur und Weißbrot
14,50
Tintenfischtuben Greco
gefüllt mit Schafskäse, Schafskäses0ße, Beilagen und Salat
15,90
Calamaris
panierte Tintenfischringe mit Beilagen und Salat
8,90
Calamaris Knobi
panierte Tintenfischringe mit Knoblauch – Hollandaise
9,90
Zander
natur oder paniert
15,90
Lachsfilet
16,90
Buntbarschfilet
14,90
St. Pierre Filet Petersfisch
15,90
Doradenfilet
zu allen Filets reichen wir Beilagen, Salat, sowie eine Soße: Knoblauch-Hollandaise, Limettensahne oder Hummersoße
16,90
FISCHPLATTEN
Mit Buntbarsch-, Doraden-, und St. Pierrefilet, gegrillt an Olivenöl, mit oder ohne Knoblauch dazu reichen wir Weißbrot, grünen Salat, sowie 2 Soßen nach Wahl
19,50 1 Person
35,00 2 Personen
Gemüseschnitzel
an einer Soße aus frischen Pilzen, Sahne und Zwiebeln dazu Pommes, Kroketten oder Nudeln und ein Salat
8,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüseplatte
mit Sauce Hollandaise und kleinen Kartoffeln
8,90

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten. Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch, dazu Weißbrot
7,50

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle Aurora Mozzarella forno
grüne Bandnudeln an eine Tomaten–Sahne–Soße, mit Brokkoli und Spinat, und mit zartem Mozzarella überbacken
7,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Gerichte mit Beilagen und Salat
Schweinerückensteak
12,00
Schweinerückensteak
mit Jäger,- Rahm oder Zigeunersoße
13,50
Paniertes Schnitzel
12,00
Paniertes Schnitzel
Jäger-, Rahm-, Zigeuner-, oder Paprikaschnitzel (paniert)
13,50
Rahmschnitzel
mit frischen Pilzen (paniert)
13,50
Pilzrahmschnitzel (paniert)
mit Sahne, frischen Pilzen und Zwiebeln
13,50
Cordon bleu
(gefüllt mit Schinken und Käse)
14,50
Cordon bleu spezial (gefüllt mit Schafskäse )
15,00
Scallopina Bolognese
Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bolognese
13,90
Scallopina Gorgonzola4
Schweinerückensteak mit Gorgonzolasoße
14,50
Parmigiana
paniertes Schnitzel mit Tomatensoße und Käse überbacken
13,90
Schweinefleischstreifen mit Zwiebeln
12,50
NEU: Schwäbisches Pfännchen
Streifen von der Schweinelende in Rahmsoße mit Spätzle – überbacken mit Käse
15,90
Medaillons von der Schweinelende in Rahmsoße
14,90
Medaillons von der Schweinelende in Calvadosrahm
15,90
XXL Knusperschnitzel mit Beilagen nach Wahl
1 x 300 g
12,00
XXL Knusperschnitzel mit Beilagen nach Wahl
2 x 300 g
16,90
XXL Knusperschnitzel mit Beilagen nach Wahl
3 x 300 g
21,50
Soße extra
1,50
Putenschnitzel natur oder paniert
12,50
mit Rahmsoße oder Jägersoße
13,90
mit Zigeuner oder Paprikasoße
13,90
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
13,90
RIBEYE VOM SÜDAMERIKANISCHEN RIND
16,90 ca. 250 g, mit Brot
22,90 ca. 400 g Mastercut, mit Brot
ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
13,50 ca. 250 g, mit Brot
19,50 ca. 400 gr. Mastercut
Pommes, Kroketten, Bratkartoffel
2,00
Folienkartoffel mit Quark
2,50
Kräuterbutter, Zwiebeln
1,00
Zwiebel,- Pfeffer, oder Pfefferrahmsoße
1,50
Beilagensalat
2,90
mediteranes Gemüse
3,00
Seniorenrumpsteak 2,00 € günstiger
300 GRAMM FRISCHGEWICHT
Rumpsteak, vom südamerikanischen Rind
16,00 mit Zwiebeln oder Kräuterbutter u. Brot
18,90 mit Zwiebeln, Beilagen und Salat
18,90 mit Kräuterbutter, Beilagen und Salat
19,50 mit Zwiebelsoße, Beilagen und Salat
19,50 mit Pfeffersoße, Beilagen und Salat
19,50 mit Pfefferrahmsoße, Beilagen, Salat
Wählen Sie aus folgenden Beilagen:
Pommes, Kroketten, Bratkartoffel
Folienkartoffel mit Quark
1,50
mediteranes Gemüse (statt Salat)
2,50
ES IST IHRE WAHL: 1. Gnocchi, Spaghetti, Rigatoni, Farfalle, Tortellini, oder grüne Tagliatelle 2. Die Soße:
Napoli
Tomatensoße
6,00
Pana Napoli
Tomaten – Sahnesoße
6,50
Bolognese
Hackfleischsoße
6,90
Pana Bolognese
Sahne – Bolognesesoße
7,50
Aglio olio
Olivenöl, Knoblauch
6,00

vegetarisch vegetarisch

Panna
Schinken – Sahnesoße
7,50
Matriciana
Tomatensoße, Ei, Speck, Zwiebel
7,50
Funghi
frische Champignons, Sahne
7,50
Cacciatore
frische Champignons, Sahne, Schinken
7,50
Isabella
Brokkoli, Sahne, Ei
7,50

vegetarisch vegetarisch

Suska
Brokkoli, Sahne, Schinken
7,50
Aurora
Tomatensoße, Sahne, Spinat, Brokkoli
7,50

vegetarisch vegetarisch

Chef
Bolognese, Sahne, Schinken, Erbsen
7,50
4 Formaggi
Sahnesoße aus 4 Sorten Käse
8,90

vegetarisch vegetarisch

Frutti di Mare
Tomatensoße, Meeresfrüchte, Knobi
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Michael
Tomatensoße, Kapern, Sardellen, Knobi
7,50
Tris Nudeln
3 verschiedene Sorten Nudeln an 3 verschiedenen Soßen: Pana, pana Napoli, pana Bolognese
9,90
Lasagne
natürlich selbst gemacht
8,90
Combinazione im Ofen überbacken
Tortelloni, Farfalle und Rigatoni an einer Sahne-Bolognesesoße
8,90
Rigatoni forno
Rigatoni an einer Sahne-Bolognesesoße, im Ofen überbacken
8,50
Vanille, Nuß, Schokolade, Erdbeer, Banane, Zitrone, Cocos, Stracciatella, Joghurt
Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln
2,40
Großes gemischtes Eis
5 Kugeln
3,80
Sahne
0,50

vegetarisch vegetarisch

Eiskaffee
3,80
Eisschokolade
3,80

vegetarisch vegetarisch

Erdbeerbecker (saisonal)
5,00
Früchtebecher
Vanille-,Schoko-, Erdbeer-, Banane-und Zitroneneis, Früchte und Sahne
4,50

vegetarisch vegetarisch

Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schoko-Eis, Kirschwasser Schattenmorellen und Sahne
4,50

vegetarisch vegetarisch

Amarenabecher
Nuß-, Schoko-, Banane-, Stracciatella – Eis Amarenakirschen und Sahne
4,50
Stracciatellabecher
Schoko- und Stracciatella- Eis, Sahne undSchokosoße
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eierlikörbecher
Nuß- und Schoko- Eis, Eierlikör, Sahne
4,00

vegetarisch vegetarisch

Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Sahne
4,50
Milchshake
aus allen Eissorten
3,20

vegetarisch vegetarisch

Erdbeerbecher ( im Sommer )
Vanille- und Erdbeer- Eis, Sahne frische Erdbeeren und Erdbeersoße
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stefans ist der 29.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.