Freinsheimer Hof, Restaurant und Hotel - Alle Infos

Der Freinsheimer Hof - im Besitz der Familien Langenwalter-Gauglitz und Stier - wurde nach umfangreichen Renovierungsarbeiten eines spätbarocken Winzerhofes im mittelalterlichen Weinort Freinsheim im Frühjahr 2000 eröffnet.Im Restaurant - mit viel Kunstverstand und Liebe zum Detail eingerichtet - verwirklicht Holger Jacobs, geschäftsführender Gesellschafter und Küchenchef, mit seiner sterne-erfahrenen aber nicht sterne-orientierten Küchencrew eine fantasievolle, frische und abwechslungsreiche Küche die er gerne als pflälzisch - mediterran bezeichnet.Die Zutaten, die er in der Region bei persönlich bekannten Produzenten einkauft, gehen mit der Zeit, d.h. richten sich nach der Saison.