Speisekarte von Vorderhaus Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2019

SALATE

Großer gemischter Blattsalat mit Sprossen und gerösteten

Sonnenblumen- und Kürbiskernen

10,20 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat mit gebratener Maispoulardenbrust - aus dem Eisass -Gemüse- Julienne,

Cashews & Tandoori-Mango-Sauce

15,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat mit Oliven, Schafskäse, Rohkost-Schnitzen, gerösteten

Sonnenblumen- & Kürbiskernen

12,60 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHES

Hausgemachte Käsespätzle

mit Bergkäse & Röstzwiebeln

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In Granatapfelsaft geschmorte Auberginen

mit gebackenen Zwiebel- Linsenbällchen & Kichererbsen-Kräuter-Dip

13,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Gnocchi mit Gemüse-Nudeln in Bärlauch-Soja-Sauce

mit frischem Rucola, getrockneten Tomaten & gerösteten Kürbiskernen

14,20 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pellkartoffel

mit Sour-Cream, frischer Kresse und Salatbouquet

7,60 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spargel-Bulgur-Maultasche auf gebratenem grünen Spargel

mit geschmorten Kirschtomaten, leichter Zitronen-Ziegenkäse-Sauce & gerösteten Pinienkernen

15,20 €

vegetarisch

Purple-Curry-Blumenkohl-Risotto

mit Pak-Choi, Edamame & geräuchertem Tempeh

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MIT FLEISCH

„Badisches Trio“ Wurstsalat

mit Brägele und Kräuterquark

12,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ein Schnitzel - regional bezogen von .landwirtschaftlichen Betrieben im Kaiserstuhl - mit Pommes & Bratensauce

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwei Schnitzel - regional bezogen von landwirtschaftlichen Betrieben im Kaiserstuhl - mit .Pommes & Bratensauce

13,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Streifen vom Weideschaffilet

mit geröstetem Blumenkohl, Shitake-Pilzen & schwarzen Bohnen auf mongolische Art, dazu Sesam-Gemüse-Nudeln

17,20 €

Wildfang-Garnelen - geschält - in Rosmarin-Chili-Öl

mit Baguette

16,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KINDERKARTE

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

3,60 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FÜR ZWISCHENDURCH

Portion Oliven mit Baguette

3,80 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Teller mit:

Coppa di Parma, Manchego, Falafel, Oliven8 und Schafskäse, dazu Baguette

13,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

SCHEINPFLUG EISAUS WALTERSHOFEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vorderhaus Restaurant ist der 09.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.