Schwarzwald Sushi

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Schwarzwaldstr. 107
79117 Freiburg im Breisgau


Speisekarte von Schwarzwald Sushi

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024
2 für 1 Aktion - Ebi Maki
2 Portionen Ebi Maki (je 8 Stück)
13,80
Fit and Healhty Menü
Angebot von Chefkoch 8 Teile Gr.California mit Riesengarnelen, Aal, Avocado, Rucola und Frischkäse. 8 Teile Gr.California mit Tamaro (Omelette) Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse und Extra Sesamsoße.
21,00
Seetang-Salat
4,90
Tempura Garnelen (5 Stück)
im Backteig mit Chilisauce
6,90
Vegetarische Frühlingsrollen (5 Stück)
mit Chilisauce
5,90
Samosa (5 Stück)
vegetarische Teigtaschen mit Chilisauce
5,80

vegetarisch vegetarisch

4,50
Surimi Rice Bowl
Reis mit Krebsfleischimitat, Gurke und japanischer Mayonnaise
5,50
Spring Rice Bowl
Reis mit Garnelen im Backteig, Frühlingszwiebeln und Chilisauce
8,90
Schwarzwald Rice Bowl
Reis mit Schnitzel, Frühlingszwiebeln und Chilisauce
8,50
Tintenfisch-Sesam-Salat
5,60
Yakitori ( 2 Stück)
Hähnchenspieße
7,50
Edamame
6,50
Kimchi Salat
6,00
Schwarzwald Menü
2 Nigiri Shake Lachs• 8 große California mit Schnitzel, Avocado und Chilisauce• 8 Schwarzwald Maki mit schwarzwälder Schinken und Frischkäse
18,90
Vegetarisches Menü
8 Teile Kappa Maki (mit Gurke) 8 Teile Paprika Maki. 2 Nigiri Inari (Tofutaschen). 2 Nigiri Avocado
16,90

vegetarisch vegetarisch

Samurai Menü
8 Teile Shake Maki (Lachs) . 2 Nigiri Maguro (Thunfisch). 8 Teile Gr.California mit Krebsfleisch, Gurke und Avocado
19,90
Studenten Menü
8 Teile Gr.California mit Surimi (Krebsfleisch) Gurke und Avocado. 8 Teile Inari Maki (mit Tofutaschen). 1 Nigiri Mit Lachssalat. 1 Nigiri mit Thunfischsalat. 1 Nigiri mit Surimisalat . 1 Nigiri mit Riesengarnele.
20,60
Exotic Menü
6 New Yorker Thuna mit Thunfisch, Ruccola, Rettich und Möhren (scharf)• 8 Aal Maki mit Avocado und Sesam• 2 Nigiri Ikura Lachskaviar
21,50
New Yorker Box
6 New Yorker Salmon mit Lachs und Frischkäse• 6 New Yorker Hot ThunaThunfisch (scharf)• 2 Nigiri Tamago Omelett
16,00
California Box
8 Teile Kl. California mit Lachs und Avocado. 8 Teile kl. California mit Thunfisch und Gurke. 8 Teile kl. California mit Surimi (Krebsfleisch) und Avocado. 8 Teile kl. California mit Lachssalat.
25,00
Nigiri Box
2 Nigiri Shake (Lachs). 2 Nigiri Maguro (Thunfisch). 1 Nigiri Unagi (Aal). 1 Nigiri Thunfischsalat. 1 Nigiri Surimi (Krebsfleisch) 1 Nigiri Lachssalat.
18,90
Geisha Menü
2 Teile Surimi Handrolle mit Krebsfleisch, Avocado und Gurke. 1 Teil Tekka Handroll mit Thunfisch und Avocado. 1 Teil Aal Handroll mit Aal und Avocado. 1 Teil Shake Handroll mit Lachs und Avocado. 1 Teil Inari Handroll mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke.
22,50
Fruitbox California mit Schwarzreis
8 große California mit Mango und Kokosnussraspeln• 8 große California mit Ananas und Kokosnussraspeln
18,50
Business Lunch
8 Stück Gr. Shake California mit Lachs, Gurke und Avocado. 8 Stück Tekka Maki mit Thunfisch. 2 Nigiri Surimi (Krebsfleisch) Salad.
19,50
Party Box
8 Teile Philadelphia Maki mit Krebsfleisch und Frischkäse. 8 Teile Schwarzwald Maki mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse. 8 Teile Inari Maki mit Tofutasche, Frischkäse und Gurke. 8 Teile Maki mit Geräuchertem Lachs. 8 Teile Maki mit Gurke. 8 Teile Maki mit Paprika. 8 Teile Maki mit Thunfischsalat. 8 Teile Futo Maki mit Matjes-Hering, Frühlingszwiebeln, Gurken und Avocado. 8 Teile Gr. California mit Surimi (Krebsfleisch) Gurke und Avocado. 8 Teile kl. California mit Surimi (krebsfleisch) und Avocado. 8 Teile Kl. California mit Lachs und Avocado. 8 Teile kl. California mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse. 8 Teile Kl. California mit Thunfisch und Gurke (Scharf). 8 Teile kl. California mit Thunfischsalat. 2 Stück Lachs Nigiri. Insgesamt 114 Teile
76,90
Rainbow Box
8 Teile Rainbow Roll, mit Thunfisch und Gurke, außen Lachs und Riesengarnelen. 8 Teile Rainbow Roll mit Tempura-Garnelen, Jap.Mayo und Gurke, Außen Avocado und Mango. 1 Nigiri mit Lachs. 1 Nigiri mit Thunfisch.
27,00
Alle gefüllte Reisrollen werden mit Seetangpapier zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Tekka Maki
mit Thunfisch
7,80
Tekka Maki Hot (scharf)
mit Thunfisch
8,10
Ebi Maki
mit Riesengarnelen
6,90
Unagi Maki
mit Aal, Avocado und Sesam
7,90
Thuna Salad Maki
mit Thunfischsalat
6,50
Spring Tuna
mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln
8,10
Philadelphia Maki
mit Krebsfleischimitat und Frischkäse
6,60
Surimi Maki
mit Krebsfleischimitat
6,00
Shake Maki mit Lachs
7,60
Schwarzwald Maki
mit schwarzwälder Schinken und Frischkäse
6,50
Spring Salmon Maki
mit Lachs und Frühlingszwiebeln
7,70
Salmon Salad Maki
mit Lachssalat
6,30
Shake Maki
mit geräuchertem Lachs
7,10
Alaska Maki
mit Lachs und Frischkäse
7,90
Es werden jeweil 2 Stück belegte Reisbällchen serviert.
4,10
Maguro Nigiri
5,60
Ebi Nigiri
Riesengarnele
5,10
5,80
Ikura Nigiri
Lachskaviar
7,20
Surimi Nigiri
Krebsfleischimitat
4,40
Inari Nigiri
Tofutaschen
4,50
Shake Nigiri
5,50
Surimi Salad Nigiri
Krebsfleischimitatsalat
4,40
Salmon Salad Nigiri
Lachssalat
3,90
Tuna Salad Nigiri
Thunfischsalat
3,90
Avocado Nigiri
4,50
Tamago Nigiri
Omelette
4,30
Nigiri mit Seetangsalat
4,10
Schwarzwald Nigiri
mit schwarzwälder Schinken, Frühlingszwiebeln und Frischkäse
4,90
Spicy Tuna Nigiri (scharf)
mit Thunfisch, Frischkäse und Frühlingszwiebeln
5,90
Es werden jeweils 2 Stück handgerollte Makis serviert.
Tekka Handroll Temaki
mit Thunfisch und Avocado
8,50
Unagi Handroll Temaki
mit Aal, Avocado und Sesam
8,30
Surimi Handroll Temaki
mit Krebsfleischimitat, Avocado und Gurke
7,20
Shake Handroll Temaki
mit Lachs und Avocado
8,30
Inari Handroll Temaki
mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke
7,50
Alle Fisch-Scheiben werden mit Takuan und Rettich zubereitet.
Shake Sashimi
Lachs-Scheiben
9,50
Maguro Sashimi
Thunfisch-Scheiben
10,90
Gemischtes Sashimi S
3 Lachs-Scheiben• 3 Thunfisch-Scheiben
10,90
Gemischtes Sashimi XL
6 Lachs-Scheiben• 6 Thunfisch-Scheiben
17,50
Alle Inside-Out-Rolls werden mit Füllung und außen mit Sesam zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Surimi California (groß)
mit Krebsfleischimitat, Gurke und Avocado
9,50
Shake California (groß)
mit Lachs, Gurke und Avocado
11,20
Schnitzel California (groß)
mit Schnitzel, Avocado und Chilisauce
11,30
Maguro California (groß)
mit Thunfisch, Gurke und Avocado
11,50
Maguro Hot California (klein, scharf)
mit Thunfisch und Gurke (scharf)
8,40
Kleine Surimi California (klein)
mit Krebsfleischimitat und Avocado
6,60
Inari California (klein)
mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke
7,70
Shake California (klein)
mit Lachs und Avocado
8,40
Salmon Salad California (klein)
mit Lachssalat
5,90
Tuna Salad California (klein)
mit Thunfischsalat
5,90
Tempura California (groß)
Garnelen mit Backteig, Avocado und Chilisauce
11,30
Frittierte California Rolle (klein)
mit Lach, Avocado, Frischkäse und Würzsauce
10,90
Gr. Yakitori California (groß)
mit Hähnchenfleisch, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce
11,30
Rainbow-Rolle (groß)
mit Thunfisch, Gurke, Lachs und Garnelen
11,90
Green Dragon-Rolle (groß)
mit Tempura Garnelen, japanische Mayonnaise, Gurke, Avocado, Sesam, Frühlingszwiebeln und Würzsauce
12,90
Red-Dragon-Rolle (groß)
mit Avocado, Frischkäse und mit Lachs ummantelt
12,90
Schwarzwald California (klein)
mit schwarzwälder Schinken und Frischkäse
6,90
Alle großen Reisrollen werden mit Gurke, Avocado gefüllt und mit Seetangpapier zubereitet.Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Matjes Futo Maki
mit Hering und Frühlingszwiebeln
7,90
Maguro Futo Maki
mit Thunfisch
10,90
Surimi Futo Maki
mit Krebsfleischimitat
9,40
Ebi Futo Maki
mit Riesengarnelen
9,90
Shake Futo Maki
mit Lachs, Gurke und Avocado
10,50
Schnitzel Futo Maki
mit Schnitzel und Zitrone, ohne Gurke
10,50
Tamago Futo Maki
mit Omelette, Möhren und Sesam, ohne Gurke
9,90
Alle gefüllten Reisrollen werden mit Reispapier zubereitet.Es werden jeweils 6 Stück serviert.
New Yorker Salmon
mit Lachs und Frischkäse
7,50
New Yorker Hot Tuna (scharf)
mit Thunfisch
7,90
New Yorker Crab
mit Krebsfleischimitat und Avocado
6,80
New Yorker Salmon Salad
mit Lachssalat
6,40
New Yorker Tuna Salad
mit Thunfischsalat
6,40
New Yorker Inari
mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke
7,40
Alle Gemüserollen werden mit Reispapier ohne Reis zubereitet.Es werden jeweils 6 Stück serviert.
New Yorker Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Rucola, Rettich und Möhren
8,90
New Yorker Crab
mit Krebsfleischimitat, Rucola, Rettich, Möhren und japanischer Mayonnaise
7,90
Alle gefüllten Reisrollen werden mit Seetangpapier zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Ingwer Maki
5,10

vegetarisch vegetarisch

Tamago Maki
mit Omelette
5,30

vegetarisch vegetarisch

Inari Maki
mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke
7,40

vegetarisch vegetarisch

Avocado Maki
6,90

vegetarisch vegetarisch

Paprika Maki
5,70

vegetarisch vegetarisch

Paprika Maki
mit Frischkäse
6,10

vegetarisch vegetarisch

Kappa Maki
mit Gurke
5,90

vegetarisch vegetarisch

Takuan Maki
mit Rettich
5,00

vegetarisch vegetarisch

Ingwer
1,70

vegan vegan

Wasabi
japanischer Meerrettich
0,90
Sojasauce (3 Fläschchen)
1,00

vegan vegan

Chilisauce
0,90
Sojasauce (150ml)
4,50

vegan vegan

Alle Desserts werden mit Vanillesauce zubereitet.
Inari Nigiri (2 Stück)
hausgemacht mit Schwarzreis, Nutella, Crunchy-Erdnussbutter, Erdbeeren und Mango, ohne Vanillesauce
5,90
California-Fruchtsushi
mit Schwarzreis und einer Zutat nach Wahl hausgemacht
9,90
Bananenröllchen (5 Stück)
5,70
Bananenbällchen (5 Stück)
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwarzwald Sushi ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.