Worauf hast Du Lust?

Restaurant Pirol (Im Dorint Thermen Hotel)

weitere Details

An den Heilquellen 8
79111 Freiburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Restaurant Pirol (Im Dorint Thermen Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 27.08.2023
Speisekarte filtern

Vorspeisen & Salate

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kräutercremesuppe
mit Brotwürfeln
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelkrustenbrot
mit Dreierlei Ziegenkäse vom Ringlihof
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio
vom Rind mit Bergkäse & Kräutersalat
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischsalat vom Rindertafelspitz
mit eingelegten roten Zwiebeln, Haselnusscreme & Brotchips
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Nordseekrabbenfleisch
100g, Kartoffelpuffer & Kräutercreme
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zweierlei von der Tomate
mit Kräutermousse, Erbsenkresse & Pumpernickel Chip
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dreierlei Ziegenkäse
vom Ringlihof an Sommergemüse & Gartenkresse
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Salat
mit Münsterecks Hausdressing, Kresse, gerösteten Kernen und Brotwürfel
12,00 €
14,00 € mit Ziegenkäse
16,00 € mit Maispoularde
Schmeckt mir!
Merken!

VON DER WIESE

Blumenkohl-Pilz-Quiche
mit Ziegen-Quark-Creme & kleinem Sommersalat
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliarini
mit Sommertrüffel
26,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Badische Käsespätzle
mit Bergkäse, Schmelzzwiebeln & kleinem bunten Salat
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Risotto vom Zartweizen
im Knusperteig gebackener Ziegenkäse & Gewürztomaten
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

AUS DEM WASSER

Nordseekrabbenfleisch
200g, Kartoffelpuffer & Kräutercreme
34,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Zanderfilet
mit Sommertrüffel, Kartoffel–Kräuter–Ragout & Kohlrabigemüse
37,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Risotto vom Zartweizen, Gewürztomaten & Nussbutter-Crunch
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Salat
mit gebratenem Lachsforellenfilet von Forellenzucht Schwarz
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

VOM BAUERNHOF

Sous-vide gegarte Kalbsschulter
mit Pilzen vom Pilzhof Rein, Butterspätzle & Sommergemüse
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Rinderbacke
mit Kartoffelstampf, Pilze & grüner Spargel
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Backhähnchen vom Pollo Fino
auf Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Menü

Freiburg Menü
55,00 €
1. Gang Dreierlei Ziegenkäse vom Ringlihof an Sommergemüse & Gartenkresse
2. Gang Rinderbacke mit Kartoffelstampf, Pilze & grüner Spargel
3. Gang Schwarzwälder im Glas mit Kirschen, Schokolade & Kirschwasser
Schmeckt mir!
Merken!

SÜßES ZUM SCHLUSS

Gebrannte Vanillecreme
mit Himbeeren
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwarzwälder im Glas
mit Kirschen, Schokolade & Kirschwasser
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Topfenschaum
mit Beeren & Vanille
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Weißes Schokoladenmousse
mit Mohn, Beeren & Haselnuss
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Espresso mit Vanilleeis
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ein Stück Kuchen
4,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ein Stück Torte
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelkrustenbrot
mit Dreierlei Ziegenkäse vom Ringlihof
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pirol (Im Dorint Thermen Hotel) ist der 27.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden