Ochsebrugg

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Wentzingerstraße 32
79106 Freiburg


Speisekarte von Ochsebrugg

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
Mozzarella Caprese
Mozarella mit Tomaten
11,00
Antipasto all’ italiana
Ital. Aufschnitt-Spezialitäten, Käse, Gemüse eingelegt in Öl
16,90
CARPACCIO
Rohe rinderfiletscheiben mit Rucola und Grana Padano
14,10
Bruschetta all’ aglio
Brot mit Knoblauch
5,10
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
7,00
Zuppa d’aglio
Knoblauchsuppe
7,00
BRUSCHETTA AL POMODORO
Brot mit Tomaten und Knoblauch
5,70
Spaghetti Napoli
Mit Tomatensauce
8,80

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Bolognese
Mit Hackfleischsauce
10,00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino piccante
MIT KNOBLAUCH, ÖL, FRISCHEN TOMATEN UND SCHARFEN peperoni
10,50
Spaghetti alla carbonara
Mit Guanciale, EI, SAHNE UND PARMESANKÄSE
11,50
Spaghetti AI FRUTTI DI MARE
Mit MEERESFRÜCHTEN, FRISCHEN TOMATEN, KNOBLAUCH UND WEIßWEIN
14,40
Spaghetti alla carrettiera
Mit TOMATENSAUCE, KNOBLAUCH UND BASILIKUM
9,30

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti AMATRICIANA
Mit TOMATENSAUCE, Guanciale UND ZWIEBELN
9,70
Spaghetti al pesto
Mit Basilkumsauce
10,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti ALLA CONTADINA
Mit HinterSCHINKEN, FRISCHEN CHAMPIGNONS, TOMATENSAUCE UND SAHNE
11,70
Spaghetti alla siciliana
Mit AUBERGINEN, BASILIKUM, SCHARFEN PEPERONI UND TOMATENSAUCE
11,60
Rigatoni Vulcano
Mit HACKFLEISCHSAUCE, SAHNE UND PFEFFER
10,00
Rigatoni quattro formaggI
Mit VIER VERSCHIEDENEN KÄSESORTEN
12,50
Rigatoni alla Siciliana
Mit AUBERGINEN, SCHARFEN PEPERONI und TOMATENSAUCE
11,60
Rigatoni al Pesto
Mit Basilkumsauce
10,50
Rigatoni agli spinaci
Mit TOMATENSAUCE, SAHNE und Spinat
10,50
Rigatoni al Salmone
Mit Lachs, TOMATEN, Weißwein UND SAHN
12,70
Tortellini Bolognese
Mit HACKFLEISCHSAUCE
11,00
Tortellini alla Piemontese
Mit HACKFLEISCHSAUCE, SAHNE UND FRISCHEN CHAMPIGNONS
11,80
Tortellini con panna e prosciutto
mit HinterscHINKEN 2, 5 UND SAHNE
11,50
Tortellini alla Montanara
Mit Hinterschinken, FRISCHEN CHAMPIGNONS, ERBSEN, SAHNE UND TOMATENSAUCE mit Knoblauch
12,60
Tortellini con Spinaci
Mit SPINAT & RICOTTA FÜLLUNG (VEGETARISCH)
12,80

vegetarisch vegetarisch

Tortellini Gorgonzola
Mit GORGONZOLAKÄSE UND SAHNE
11,70
Tortellini quattro formaggi
Mit VIER VERSCHIEDENEN KÄSESORTEN
12,60
Tagliatelle al Pesto
Mit Basilikumsauce
11,60
Tagliatelle al Pesto
Mit GORGONZOLAKÄSE UND SAHNE
11,60

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle al salmone
MIT LACHS, TOMATEN, WEIßWEIN UND SAHNE
13,70
Gnocchi Bolognese
Mit Hackfleischsauce
10,90
Gnocchi Gorgonzola
MIT GORGONZOLAKÄSE UND SAHNE
11,70

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi Rosati
MIT TOMATENSAUCE, MOZZARELLA UND SAHNE
13,20
Hausgemachte Lasagne Bolognese
Mit HACKFLEISCHSAUCE und Sahne
12,50
Hausgemachte Lasagne alla Siciliana
Mit AUBERGINEN, HACKFLEISCHSAUCE UND SAHNE
13,00
Canneloni al Forno
11,20
Combinazione
CANNELLONI, LASAGNE UND TORTELLINI
15,50
Pizza Pane oder Pannini
PIZZA BROT ODER PIZZA BRÖTCHEN
5,60
Mozzarella e Rucola
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte” UND RUCOLA
10,70

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella, Rucola e Ciliegino
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte”, RUCOLA UND KIRSCHTOMATEN
12,00

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella, Rucola, Crudo e Parmigiano
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte”, RUCOLA, PARMASCHINKEN UND PARMESANKÄSE
13,60
Mozzarella, Gorgonzola e Ciliegino
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte”, GORGONZOLA UND KIRSCHTOMATEN
12,70

vegetarisch vegetarisch

Quattro Formaggi
MIT VIER VERSCHIEDENEN KÄSESORTEN
13,60

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella, Salamino piccante e Pecorino
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte”, SCHARFEr SALAMI UND SIZILIANISCHEM SCHAFSKÄSE
13,50
Mozzarella, Gorgonzola e Spinaci
MIT MOZZARELLA “Fior di Latte”, GORGONZOLAKÄSE UND SPINAT
12,50

vegetarisch vegetarisch

Partenopea
MIT BÜFFELMOZZARELLA, RUCOLA, PARMESANRASPELN UND KIRSCHTOMATEN
15,80

vegetarisch vegetarisch

PIZZA MARGHERITA
Mit Tomatensauce & Edamerkäse
8,90

vegetarisch vegetarisch

PIZZA PROSCIUTTO
Mit Hinterschinken
10,20
PIZZA FUNGHI
Mit Frischen Champignons
10,20
PIZZA SALAMI0
Mit Rindersalami
10,20
PIZZA CI POLLA
Mit Zwiebeln
9,90
PIZZA SPINACIG
Mit Spinat
10,20
PIZZA NAPOLIB
Mit Oliven, Kapern und Sardellen
11,30
PIZZA PAPRIKA E CI POLLA
Mit Paprika und Zwiebeln
10,30
PIZZA CARCIOFINI
Mit Artischocken
10,20
PIZZA ASPARAGI E PROSCIUTTO
Mit Spargel und Hinterschinken
10,60
PIZZA PFIFFERLINGE
11,30
PIZZA HAWAII
Mit Hinterschinken und Ananas
10,90
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
Mit Frischen Champignons und Hinterschinken
11,30
PIZZATONNO ECIPOLLAB
Mit Thunfisch und Zwiebeln
11,50
PIZZA PARMAG
Mit Mozzarella „fior di latte“ und Parmaschinken
12,50
PIZZA QUATTRO STAGIONI
Mit Hinterschinken, Spargel, Artischocken und frischer Paprika
12,40
PIZZA SUPER SPECIALE
Mit Mozzarella „Fior di Latte", Parmaschinken, Rucola und Parmesanraspeln
14,60
PIZZA DON CAMILLO E PEPPONE
Mit Rindersalami, Hinterschinken , frischen Champignons, Paprika und Oliven
12,50
PIZZA CAPRICCIOSA
Mit Rindersalami, Spargel, frischen Champignons und Sardellen
12,40
PIZZA GORGONZOLA
Mit Gorgonzolakäse
11,90
PIZZA GORGONZOLA E PARMA
Mit Gorgonzolakäse und Parmaschinken
13,30
PIZZAVEGETARIANA
Mit Auberginen, Broccoli, Zwiebeln und Paprika
12,40

vegan vegan

PIZZA MAFIOSA
Mit Zwiebeln, Auberginen, Sardellen und Scharfen Peperoni
12,40
PIZZA CALZONE
Gefüllte Pizza, mit Hinterschinken, frischen Champignons, Rindersalami, Spargel und Artischocken
12,50
PIZZA FORESTA NERA
Schwarzwald-pizza: mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
12,60
PIZZA „OCHSEBRUGG
Mit Hinter Schinken, frischen Champignons, Artischocken, Paprika, gekochtem Ei, milde Peperoni und Oliven
14,30
PIZZA FRUTTI DI MARE BCN
Mit Meeresfrüchten
14,30
PIZZA GORGONZOLA E SPINACI
Mit Gorgonzolakäse und spinat
12,50
PIZZA BOLOGNESE
Mit Hackfleischsauce
11,50
ca. 50 cm
PIZZA MARGHERITA
Mit Tomatemsauce und Edamerkäse
31,50

vegetarisch vegetarisch

PIZZA GRANDIOSA
Mit Mozarella "Fior di Latte", Hinterschinken und Oliven
38,00
PIZZATAORMINA
Mit Hinterschinken, Rindersalami, Spargel und Artischocken
36,00
PIZZA ITALIA
Mit Rindersalami, Paprika und Spargel
35,00
PIZZA PESCATORE
Mit Meehesfrüchten
39,00
pizza trinacria
Mit Zwiebeln, Auberginen, Milde Peperoni und Oliven
36,00
JEDE PIZZA WIRD MIT TOMATENSAUCE UND KÄSE BELEGT
SCHARFE SALAMI
2,50
RUCOLA
2,50

vegan vegan

MOZARELLA-BUFALA
3,00
WEITERER WUNSCHBELAG
1,50
KNOBLAUCHÖL
0,80

vegan vegan

MOZZARELLA FIOR DI LATTE
2,50

vegetarisch vegetarisch

PARMASCHINKEN
2,50
KIRSCHTOMATEN
2,50

vegan vegan

GORGONZOLA
2,50

vegetarisch vegetarisch

PARMESAN-KÄSE
(Grana Padano)
2,50
PECORINO
2,50

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel Natur
mit selbstgemachten Bratkartoffeln und Beilagensalat
17,00
Piccata milanese
Schnitzel Paniert in Mehl, Ei und Parmesan mit Spaghetti und Beilagensalat
18,20
Schintzel Paniert
mit Pommes und beilagensalat
17,00
Saltimbocca alla romana
Schnitzel mit PARMASchinken, Käse, Salbei in Weißweinsauce mit selbstgemachten Bratkartoffeln und Beilagensalat
19,20
bistecca alla griglia
Rindersteak gegrillt, dazu selbstgemachte Bratkartoffeln und Beilagensalat
25,00
bistecca alla Cipolla
Schnitzel Paniert in Mehl, Ei und Parmesan mit Spaghetti und Beilagensalat Rindersteak gegrillt mit Zwiebeln, dazu selbstgemachte Bratkartoffeln und Beilagensalat
25,70
bistecca al gorgonzola
Rindersteak mit Gorgozolakäse, Bandnudeln und Beilagensalat
27,50
Calamari alla Griglia
TINTENFISCH GEGRILLT UND SALAT
21,50
Calamari Fritti
TINTENFISCH IN FEINER MEHLPANADE FRITTIERT, MIT KNOBLAUCH-MAYONNAISE-DIP UND SALAT
21,50
Scampi al Pesto
SCAMPI MIT KNOBLAUCH, BASILIKUMSAUCE UND SALAT mit Reis
28,00
Scampi alla Griglia
SCAMPI GEGRILLT UND SALAT mit Reis
27,00
Duetto di Pesce
SCAMPI, TINTENFISCH UND SALAT MIT REIS
30,00
Spaghetti aglio olio e scampi
MIT KNOBLAUCH, ÖL, FRISCHEN TOMATEN, SCHARFEN PEPERONI UND SCAMPI
23,00
porzione di Olive
PORTION OLIVEN
6,00
Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
porzione di Spinaci
PORTION Spinat
5,50
Extra Portion Nudeln zum Hauptgericht
4,00
Extra Portion Mayonnaise
0,30
Extra Portion Ketchup
0,30
Beilage Salat
KLEINER GEMISCHTER SALAT
4,00
Insalata di Rucola
RUKOLASALAT MIT BALSAMICOESSIG, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN-KÄSE UND Oliven ÖL
11,00
insalata di Pomodori e Tonno
Mit TOMATEN, THUNFISCH, ZWIEBELN, ESSIG UND ÖL
7,50
insalata VERDE
GRÜNER SALAT
5,40

vegan vegan

insalata mista
GEMISCHTER SALAT
7,00
Insalata di cetrioli
Gurkensalat
5,40

vegetarisch vegetarisch

insalata di Pomodori
TOMATENsalat mit ZWIEBELN, ESSIG UND ÖL
5,40

vegetarisch vegetarisch

insalata Capricciosa
MIT TOMATEN, GURKEN, ARTISCHOCKEN, PAPRIKA, MILDEN PEPERONI, OLIVEN, ZWIEBELN UND KAROTTEN
11,00
insalata Nizza
GEMISCHTER SALAT MIT THUNFISCH, EI, TOMATEN, ZWIEBELN UND BOHNEN
12,00
Insalata „Ochsebrugg“
NACH ART DES HAUSES: MIT KAROTTEN, GURKEN, TOMATEN, BOHNEN, MAIS, PEPERONI, THUNFISCH, MOZZARELLA, OLIVEN, PAPRIKA UND ARTISCHOCKEN
15,50
insalata CON Pollo
PUTENSTREIFEN SALAT
14,00
Hausgemachtes Dressing:
Joghurt • Essig/Öl
Tom & Jerry
PANIERTES SCHNITZEL MIT POMMES
10,00
Tortellini Bolognese
MIT HACKFLEISCHSAUCE UND SAHNE
6,50
Spaghetti Napoli
Mit TOMATENsauce
6,00
Pizza Prosciutto
Mit HINTERSCHINKEN
7,00
Pizza Salami
Mit Rindersalami
7,00
Pizza Nutella
SÜSSE PIZZA MIT NUTELLA
6,00
Pizza Margherita
MIT TOMATENSAUCE & EDAMERKÄSE
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ochsebrugg ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.