Speisekarte von Huber

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024

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Klassiker Suppen Salate Beilagen Gut Frühstücken Backwaren Hausgemachte Backexzesse

Klassiker

Immer im Sortiment. Jeden Tag frisch zubereitet, solange Vorrat reicht.

Tortilla Española mit Salat

mit buntem Salat und Chili-Nuss Pesto

13,50 €

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Hummus mit Artischocken

Hausgemachtes Hummus mit marinierten Artischocken, dazu Salat

13,50 €

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Hummus mit Ofengemüse

Hausgemachtes Hummus mit würzigem Ofengemüse, dazu Salat.

15,00 €

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Hummus mit Brot

Hausgemachtes Hummus mit Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach)

8,50 €

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Serviettenknödel mit Pilzrahm

13,50 €

vegetarisch

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Suppen

Immer im Sortiment. Jeden Tag frisch zubereitet, solange Vorrat reicht.

Miso Ramen

Japanische Nudelsuppe mit Miso, frischen Shiitake-Pilzen, Seidentufo, Nori-Algen & Ei.

15,00 €

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Daal mit Reis

Linsensuppe des Hauses mit einer Portion Basmati Reis

10,50 €

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Daal mit Gemüse

Linsensuppe des Hauses.

11,50 €

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Tagesgericht

Ständig wechselnder Eintopf mit buntem Gemüse der Saison, dazu frisches Brot.

13,50 €

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Salate

Alle Salate sind vegan und kraftvoll – wahlweise mit Dinkelbaguette oder glutenfreiem Brot

Marinierte Artischocken

mit Estragon-Senf-Hausmarinade

6,50 €

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Glasnudel-Salat

mit frischem Gemüse und grünem Pfeffer.

10,50 €

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Beilagensalat

Kleiner grüner Salat und bunte Rohkost mit Tahin-Zitronen-Dressing

5,50 €

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Glasnudel-Salat Deluxe

mit Gemüse, gebratenen Pakchoi und Shiitake-Pilzen

12,50 €

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Salat mit Nüssen

10,50 €

vegan

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Salat mit Nüssen Gross

13,50 €

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Beilagen

Wollt Ihr noch was anderes oder mehr dazu?

Basmati-Reis

Portion Premium-Basmati-Reis

3,50 €

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Beilagensalat

Kleiner grüner Salat und bunte Rohkost mit Tahin-Zitronen-Dressing

5,50 €

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Portion Brot

Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach).

1,50 €

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Portion glutenfreies Brot

Baguette hell, Baguette rustikal oder Panini

1,50 €

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Gut Frühstücken

Mit was Ordentliches in dem Tag.

Müsli mit frischen Obst

Bircher Müsli von Bauck mit frischen Früchten

6,00 €

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Belegtes Brötchen

wahlweise Manchego oder Räuchertofu; mit Pesto & Grünzeug

5,00 €

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Sandwich mit Humus & Grillgemüse

mit hausgemachtem Pesto & Grünzeug

10,00 €

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Hummus Brötchen

Brötchen mit hausgemachtem Hummus & knackiger Garnitur

6,50 €

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Rühreier

mit Tomate, Feta, Paprika & Shiitake

11,50 €

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Hummus

mit Spiegeleiern

9,50 €

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Backwaren

Alleine oder extra dazu

Portion Brot

Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach)

1,50 €

vegan

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Portion glutenfreies Brot

Baguette hell, Baguette rustikal oder Panini

1,50 €

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Croissant

Auch vegan erhältlich!

2,00 €

vegan

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Schoko-Croissant

Ein Croissant. Mit Schoko.

2,50 €

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Laugenbrezel

mit Butter +50 ct.

1,00 €

vegetarisch

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Hausgemachte Backexzesse

Das Kuchenangebot ist wechselnd. Wir haben meistens 2–3 der folgenden Kuchen da, solange der Vorrat reicht:

Schoko-Marzipan-Kuchen

4,50 €

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Mohn-Mandel-Kuchen

4,50 €

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Käsekuchen

mit Kokos & Mango

4,50 €

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Käse-Mohn-Kuchen

4,50 €

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Schoko-Kirsch-Kuchen

4,50 €

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Johannisbeer-Nougat-Kuchen

4,50 €

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Heidelbeer-Schokoladenkuchen

4,50 €

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Mango-Nuss-Schnitten

4,50 €

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Himbeer-Weiße-Schokolade-Kuchen

4,50 €

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Mango-Weiße-Scholade-Kuchen

4,50 €

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Veganer Käsekuchen

In verschiedenen Variationen

4,50 €

vegan

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Ganzer Kuchen

Ein ganzer Kuchen zum Mitnehmen. Große vegane & glutenfreie Auswahl.

40,00 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Huber ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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