Speisekarte von Holzschlägermatte

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024

Speisekarte

Hausgemachte Nudelsuppe mit Fleischeinlage

5,20 € klein Tasse

9,50 € groß Terrine

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

„Holzschläger-Salat à la Gerda“

bunter Salat mit hartgekochtem Ei, gerösteten Kürbis-, Pinien- und Sonnenblumenkernen

13,90 €

vegetarisch

Regionale Spezialitäten

Für jeden Geschmack

Strammer Max „Hüttenart“

zwei Scheiben selbstgebackenes Brota Weizen, belegt mit Schwarzwälder Schinken, mit Käseg, überbacken und zwei Spiegeleiernc, belegt. mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer gewürzt

12,90 €

8,90 € kleine Portion

Hausgemachte Flammkuchen frisch aus dem Ofen:

Flammkuchen Mediterrana

mit Schmand bestrichen und mit Kräuter der Provence und Paprikapulver gewürzt, mit schwarzen Olivenscheiben, Fetakäse, Zwiebelringen und Artischocken belegt

12,90 €

Unsere Spezialitäten

Leberleg, „sauer“ oder Leberleg, gebraten mit Brot

„sauer“- gebratene Rinderleberstreifen mit Zwiebeln und Rotwein-Balsamico Soße gebraten - gebratene Rinderleberstreifen mit Zwiebeln, ohne Soße

15,90 €

19,90 € mit hausgemachten Spätzle

23,90 € mit Spätzlea Weizen, c, und Salat

1 Paar grobe Hausmacher-Bratwürste

mit Zwiebeln und Brot

11,90 €

15,90 € mit Salat, und Brot

14,90 € mit Pommes Frites

18,90 € mit Pommes und Salat

1 Schnitzel vom Schwein

mit hausgemachter Panade

11,90 € mit Brot

15,90 € mit Salat und Brot

14,90 € mit Pommes Frites

18,90 € mit Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu vom Schwein

belegt mit Schwarzwälder Schinken und Kochschinken,Gouda, und Emmentaler Käse für unser Cordon Bleu benötigen wir ca. 25 min Zubereitungszeit,sowie die normale Wartezeit bei entsprechendem Betrieb

21,90 € mit Brot

25,90 € mit Salat und Brot

24,90 € mit Pommes Frites

28,90 € mit Pommes Frites und Salat

Für den kleinen Hunger

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holzschlägermatte ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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