hier & jetzt am Turmcafe

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Zähringer Straße 44
79108 Freiburg


Speisekarte von hier & jetzt am Turmcafe

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023
Beilagensalat
mit karamellisierten Kernen & Croutons (nur in Verbindung mit einer Hauptspeise bestellbar)
5,80
Großer gemischter Salat
mit Rohkost, karamellisierten Kernen & Croutons
13,20
Gemischter Salat
mit karamellisierten Ziegenkäsetalern auf Haferkeks & Ananas-Salbei-Reduktion
16,80

vegetarisch vegetarisch

Salat
mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust in fruchtiger Teriyaki- Saucemit Paprika-Zucchini-Gemüse
17,20
Salat
mit gebratenem Lachsfilet, Süßkartoffel-Süppchen, Rote Bete und Wasabi
19,80
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark & Salatbouquet
9,80

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle
mit hausgemachten Röstzwiebeln
14,20

vegetarisch vegetarisch

Green Garden Burger"
mit Spinat-Walnusspatty, Radiccio, Gorgonzolacreme & Birnenchutney, dazu Kartoffelwedges
17,20

vegetarisch vegetarisch

Auberginentürmchen - gegrillte Auberginenscheiben
mit Kokos-Dattel-Kichererbsenfüllung auf Safran-Spiegel und Ananas-Chutney**
13,80

vegetarisch vegetarisch

Lila Karotten-Schnitte
auf gemischtem Pilzragout und würzigem Granola
18,50

vegetarisch vegetarisch

„Badisches Dreierlei“, Wurstsalat
mit Brägele & Kräuterquark (glutenfrei)*
13,80
Der große Zähringer: Rindfleisch-Burger
mit Cheddar, Bacon, karamellisierten Zwiebeln, Tomatenchutney, Gewürzgurke & hausgemachter Whisky-Barbecue- Sauce, dazu Kartoffel-Wedges & Sour-Cream
17,60
Ein Schnitzel “Wiener Art" (das Fleisch regional bezogen von der Metzgerei “Dirr" in Endingen) -
mit Pommes und Balsamico Jus*
15,20
Zwei Schnitzel “Wiener Art” (das Fleisch regional bezogen von der Metzgerei “Dirr" in Endingen) -
mit Pommes und Balsamico-Jus*
19,20
Rumpsteak - vom Angus Rind (250g) -
mit Kartoffel-Gratin & Speckbohnen, dazu Balsamico-Jus
28,20
Pasta in grünem Pesto
mit Babymozzarella, Artischockenböden & Oliven
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Pasta Renzo"
mit Streifen vom Rumpsteak in fruchtiger Teriyaki-Sauce mit gebratenen Pilzen, Paprika und frischem Frühlingslauch
22,80
Pasta in cremiger Zitronenrahm-Sauce
mit Lachswürfeln und Tomaten- Concassee
19,20
Portion Pommes
3,80

vegan vegan

Portion Kartoffel-Wedges
3,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Fischstäbchen
mit buntem Gemüse
7,90
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsauce
4,80

vegetarisch vegetarisch

Kinderschnitzel
mit Spätzle und Rahmsauce
7,80
Frische Waffeln mit..
Puderzucker
4,20

vegan vegan

Waldbeerenkompott
5,40

vegan vegan

Vanilleeis & Schokosauce
6,40

vegetarisch vegetarisch

Portion Kartoffel-Wedges
5,80

vegetarisch vegetarisch

Portion Pommes
5,80

vegan vegan

Garnelen .aglio e olio“
mit Kräutercrostini
17,80
SCHEINPFLUG FEINES EIS AUS WALTERSHOFEN
Eine Kugel (Schoko, Vanille oder Fruchteis nach Saison)
2,40
Gemischtes Eis (drei Kugeln nach Wahl)
6,80
Gemischtes Eis (drei Kugeln nach Wahl) mit Sahne
7,40
"Affogato" - Espresso mit Vanilleeis
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von hier & jetzt am Turmcafe ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.