Speisekarte von Heimatküche

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2022

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Frühstück Eiervariationen Zum Zusammenstellen oder Ergänzen Flammkuchen Vesper Suppen Salate Gerichte vom Holzbrett Hauptgänge Vegetarisch Kinderkarte Desserts "Ice Gold" Milchshakes

Frühstück

Kleines Frühstück

1 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Honig und ein kleiner Kaffee

6,00 €

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Klassisches Frühstück

2 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Käse, Honig und ein kleiner Kaffee

8,00 €

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Großes Frühstück

3 Brötchen dazu Frühstücksei, Butter, Marmelade, Nutella, Portion Wurst, Käse, Obst, Gemüse und ein kleiner Kaffee

11,50 €

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Mediterranes Frühstück

2 Brötchen dazu Spiegelei, Oliven, Schafskäse, Butter, Marmelade, Honig, Schale Joghurt und ein kleiner Kaffee

11,50 €

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Royal Frühstück

4 Brötchen dazu Rühreier, Butter, Marmelade, Honig, Portion Schinken, Käse, Räucherlachs, Obst, Gemüse, Schale Joghurt, Brezel, Croissant und ein kleiner Kaffee / wahlweise Sekt oder Orangensaft

22,50 €

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Geröstetes Sauerteigbrot

mit Avocado Burrata, Kirschtomaten, Rucola und Pesto

12,50 €

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Wellness Bowl

Frische Früchte mit Naturjoghurt, Honig und Sahne

8,50 €

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Müsli Bowl

Müsli mit Naturjoghurt, frischen Früchten, Honig und Sahne

8,50 €

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Eiervariationen

Frühstücksei

1,50 €

vegetarisch

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2 Spiegeleier Natur

4,00 €

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2 Spiegeleier

mit Bacon

5,50 €

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3 Spiegeleier

mit Bacon

6,50 €

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3 Rühreier Natur

5,50 €

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Rührei

mit Tomaten und frischen Kräutern

7,50 €

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Zum Zusammenstellen oder Ergänzen

Brötchen

1,30 €

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Portion

Marmelade / Butter / Honig / Nutella

1,50 €

vegetarisch

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Portion

Wurst / Salami / Schinken / Käse

4,50 €

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Portion Räucherlachs

6,50 €

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Laugenbrezel

1,50 €

vegan

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Croissant

2,00 €

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Butterbrezel

2,00 €

vegetarisch

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Flammkuchen

Speck und Zwiebeln

9,50 €

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Frisches Gemüse

und Schafskäse

10,50 €

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Apfel und Zimt

8,50 €

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Tomaten, Mozzarella, Rucola

und gehobelter Parmesan

12,50 €

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Ziegenkäse und Honigfeigen

11,50 €

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Salami, Champignons und Zwiebeln

12,50 €

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Lachs, Spinat

und Schafskäse

14,50 €

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Vesper

Bibeleskäse

mit Brot

8,50 €

10,50 € mit Brägele 10,50

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Badischer Wurstsalat

mit Brot

9,50 €

12,50 € mit Brägele

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Elsässer Wurstsalat

mit Brot

10,50 €

13,50 € mit Brägele

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Badisches Dreierlei

Bibeleskäse, Wurstsalat und Brägele

14,50 €

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Rindfleischsalat

mit Sauerteigbrot (Bäckerei Till&Brot)

11,50 €

14,50 € mit Brägele

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Suppen

Badische Flädlesuppe

5,50 €

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Kartoffelsuppe

5,50 €

6,50 € mit Wienerle

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Joghurt-Minze Suppe

mit Reis

6,50 €

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Salate

Beilagensalat

4,00 €

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Kleiner

Saisonaler bunter Salatteller mit Rohkost, gehobeltem Parmesan und cremigem Kartoffeldressing

8,50 €

13,50 € mit Ziegenkäse und Honigfeigen

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mit Hähnchenbrust

in Cornflakesmantel gebraten, mit Süß-Sauer-Sauce

15,50 €

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mit Lachsfilet

und Artischockenherzen

15,50 €

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aus Linsen, Mungobohnen

und Bulgur mit Garnelen

15,50 €

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Avocadosalat

mit Tartar vom geräucherten Lachs, Cremekäse, pochiertem Ei und selbstgemachten Sauerteigbrot (Bäckerei Till&Brot)

16,50 €

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Gerichte vom Holzbrett

Schweineschnitzel

nach Wiener Art

15,50 €

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Jalapeños-Schnitzel (scharf)

16,50 €

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Putenbrustschnitzel

Wiener Art

17,50 €

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Schnitzel "Schwarzwald"

mit Bacon und Spiegelei

18,50 €

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Schnitzel "Hawaii"*

mit Ananas und Käse überbacken

18,50 €

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Schnitzel "Italien"*

mit Bolognese und Parmesan gratiniert

18,50 €

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Schnitzel "Mediterran"*

mit gebratenem Gemüse und Schafskäse

18,50 €

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Cordon Bleu*

gefüllt mit Hinterschinken, Käse und Champignonrahmsauce

18,50 €

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Piccata Milanese

mit Parmesankäse paniert und Spaghetti in feiner Tomatensauce

18,50 €

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Wiener Kalbsschnitzel

22,50 €

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Ur-Schnitzel (Kalbsfleisch)

mit Bulgur und Salat

23,50 €

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Hauptgänge

Toast Hawaii

mit gekochtem Hinterschinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatbouquet

11,00 €

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Rinderleber (sauer oder geröstet)

mit Brägele und Salat

14,00 €

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Schwarzwälder-Burger

Cheddarkäse, Schwarzwälder Räucherschinken, Gorgonzolakäse, Tomaten, Essiggurken, hausgemachte Sauce und Pommes

14,50 €

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Garnelen auf Spaghetti

Knoblauch, Rucola und Parmesan gerieben

14,50 €

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Rinderrouladen in Burgundersauce

mit Kartoffelpüree, Rotkraut und Salat

18,50 €

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Schwarzwaldforelle „Müllerin“

mit Mandelbutter, Petersilienkartoffel und Salat

18,50 €

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Tafelspitz

mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

18,50 €

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Barbarie-Entenbrust

Portweinjus, cremige Mais-Polenta, Gemüsewürfel und Salat

23,50 €

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Rumpsteak vom Angusrind (250g)

mit Rosmarinkartoffel, Grillgemüse, Kräuterbutter und Salat

29,50 €

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Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salat

11,50 €

vegetarisch

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Veggie – Bowl

Couscous, Ziegenkäse, Kichererbsenpüree, Paprika, Kirschtomaten, Avocado und gekochtes Ei

16,50 €

vegetarisch

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Pfannkuchen

mit Spinat, Schafskäse in feiner Tomatensauce und mit Salat

14,50 €

vegetarisch

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Maultaschen

mit geschmelzten Zwiebeln und Salat

11,50 €

vegetarisch

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Saisonales Sesamgemüse

auf Kartoffelgratin und Salat

14,50 €

vegetarisch

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Kinderkarte

Penne

mit Tomatensauce

4,50 €

vegetarisch

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Pommes

mit Ketchup und Mayonnaise

4,00 €

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Spätzle

mit Rahmsauce

5,50 €

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Schnitzel

mit Pommes

7,50 €

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Desserts

Kuchenstück

3,20 €

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Tortenstück

3,60 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis

6,50 €

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Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster und Vanilleeis

7,50 €

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"Ice Gold" Milchshakes

Banana

Bananeneis, Bananensauce und Milch

5,50 €

vegetarisch

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Strawberry

Erdbeereis, Erdbeersauce und Milch

5,50 €

vegetarisch

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Schoko-Coco

Schokoladeneis, Kokosseis und Milch

5,50 €

vegetarisch

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Lemon Lime

Zitroneneis und Milch

5,50 €

vegetarisch

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Sweet Cherry

Kirscheis, Cassis Sirup und Milch

5,50 €

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Sweet Angel

Vanilleeis, Orangensaft und Milch

5,50 €

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Schokospezial

Weiße oder Vollmilchschokolade mit frischer Milch und Sahne

5,50 €

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„Bali“

mit Vollmilchschokolade, Zimtsirup und Sahne

4,10 €

vegetarisch

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„Indonesien“

Weiße Schokolade mit Vanillesirup und Sahne

4,10 €

vegetarisch

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„Bounty“

Vollmilchschokolade mit Kokossirup und Sahne

4,10 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heimatküche ist der 05.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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