Speisekarte von Gaststätte Englers Weinkrügle

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023

Vorspeisen

Hauptspeisen

Nachspeisen

Brot

Menü

94,00 € 5-Gänge

49,00 € Weinbegleitung

1. Gang Forelle⎹ Buttermilch⎹ Gurke⎹ Dill 2021 „Quo Vadis” I Riesling Tomislav Markovic I Breisach I Kaiserstuhl

2. Gang Tomate⎹ Ricotta⎹ Olivenöl 2020 “Musbrugger” I Grauburgunder Weingut Ziereisen I Efringen-Kirchen I Markgräflerland

3. Gang Kabeljau⎹ Burrida⎹ Miesmuschel⎹ Gnocchi 2021 „Kirchberg“ I Chardonnay Martin Räpple I Oberrotweil I Kaiserstuhl

4. Gang Short Rib⎹ Karotte⎹ Miso⎹ Cashew 2020 „Das kleine Kreuz“ I Merlot x St-Laurent x Cabernet Franc Weingut Rings I Freinsheim I Pfalz

5. Gang Aprikose⎹ Sauerampfer⎹ Gries⎹ Tonkabohne 2016 “Ockfener Bockstein”I Kabinett I Riesling fruchtsüß Markus Molitor| Bernkastel-Kues | Mosel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Englers Weinkrügle ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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