Gasthaus Mooswaldbierstube

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Elsässer Straße 58
79110 Freiburg


Speisekarte von Gasthaus Mooswaldbierstube

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
Rote Beete Carpaccio,
Oliven, Parmesansplitter mit Salatbouquet
13,90
Antipastiteller des Hauses
Hirtenkäse / Chorizo / Oliven / gefüllte Paprika
12,90
Terrine Nudelsuppe / Rindfleisch Terrine
7,90
Tagessuppe
4,20 Tasse
5,50 Terrine
Kräuter-Flädlesuppe
4,20 Tasse
5,50 Terrine
Großer gemischter Marktsalat mit Coutons
mit Rinder-Streifen / Champignons
18,80
Großer gemischter Marktsalat mit Coutons
mit gebratenem Fisch
17,90
Großer gemischter Marktsalat mit Coutons
mit in leicht scharfer Chilisauce gebratenen Putenstreifen
16,90
Großer gemischter Marktsalat mit Coutons
mit Honig gratiniertem Ziegenkäse / Rosmarin
16,90
Gemischter Marktsalat / Croutons
5,90 klein
10,90 groß
Beilagensalat zum Hauptgericht
3,90
Moosi-Burger
Pute in Sesam / Karotten-Lauchgemüse / Zitronen-Limetten-Mayo
11,90
Burger Classic
Rind / Tomaten / Zwiebeln / Dillgurken / BBQ-Mayo
10,90
Coleslaw Salat
2,00
Wedges
2,00
Pommes
2,00
Bacon
1,50
Käse
1,50
Flammkuchen
Sauerrahm / Lachs / Frühlingszwiebeln / Kirschtomaten
13,90
Flammkuchen
Sauerrahm / Ziegenkäse / Rosmarin / Honig
12,90
Flammkuchen
Sauerrahm / Chorizo / Dörrtomaten / Käse
12,90
Flammkuchen
Sauerrahm / Speck / Zwiebeln / Käse
12,90
Flammkuchen vegetarisch
Sauerrahm / Gemüsen der Saison / Käse
12,90
Badisch Dreierlei
Bibileskäs / Brägele / Wurstsalat
15,90
Paniertes Schweineschnitzel
mit Salaten
13,90
Rindfleischsalat pikant ( Saisonal )
12,90 Brot
14,90 Brägele
Elsässer Wurstsalat
11,90 Brot
13,90 Brägele
Wurstsalat / Zwiebelringe
10,90 Brot
12,90 Brägele
Rote Bete
Kartoffelgratin / Ziegenkäse/ Salatgarnitur
14,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle
Schmelzzwiebeln
13,90

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle mediterran
Gemüse / Tomatensauce (Vegan)
13,90

vegan vegan

Kentucky Bourbon Steak in Bourbon Whiskey flambiertes Rumpsteak
ca. 220 g, Pfefferrahmsauce / Pommes Frites
27,90
Zwiebelrostbraten / Brägele
26,90
Argentinisches Rumpsteak ca. 220g
Kräuterbutter / Brägele
25,90
"Aufgezogene Schnitzel"-Putenschnitzel
Käse-Sahne Sauce überbacken / Bandnudeln
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
17,90
Cordon Bleu classic
Schinken / Käse / Pommes Frites
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Badischer Sauerbraten
Rotkraut / Spätzle
19,90
Jägerschnitzel
hausgemachte Spätzle
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Schnitzel "Wiener Art"
Pommes Frites
14,90
Badisches Ochsenfleisch
Meerrettichsauce / Kartoffeln / Preiselbeeren / Rote Beete Salat
16,90
Schweinebraten
Magisch-Dunkelbier-Sauce / Bandnudeln / Rotkraut
17,90
"Schwarzwälder" - Käsespätzle
( Speck & Zwiebeln )
14,90
Gebratenes Zanderfilet
Dill-Weißweinsauce / Tagliatelle
19,90
Victoriabarschfilet
Zitronen - Weißweinsauce / Butternudeln
19,90
Bier-Leberle
Magisch-Dunkelbier-Sauce / Speck / Spätzle
16,80
Leberle (Rind) geröstet
11,90 Brot
14,90 Brägele
Leberle (Rind) sauer
11,90 Brot
14,90 Brägele
Hausgemachte Spätzle, Brägele, Pommes Frites, Tagliatelle, Kroketten
je
3,90
Beilagen als Hauptgericht
je
5,90
Marktgemüse
je
6,90
Bratensauce
1,00
Rahmsauce
1,50
Champignon- oder Pfefferrahmsauce
2,00
Portion Ketchup, Mayo oder Senf
0,30
Sonder-/Umbestellung
je
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Mooswaldbierstube ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.