Gasthaus Grüner Baum

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Lorettostraße 12
79100 Freiburg im Breisgau


Speisekarte von Gasthaus Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2021
Focaccia
Olivenöl, Rosmarin, Oliven, Oregano
7,50
Bruschetta
Mozzarella, frische Tomaten, frischer Basilikum, natives Olivenöl
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelette
mit Champignons oder Käse
9,50
Antipastiteller
Grillgemüse, Bruschetta, Parmaschinken, eingelegtes Gemüse
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
Mit Rucola und Parmesan
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Proscciuto Parma
Parmaschinken
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti di Mare
Meeresfrüchtesalat: Sepien, Pulpo, Gambas, Calamari
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Margherita
Tomaten, Käse
6,00
Cipolle
Zwiebel
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paprika
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peperoni
milde, grüne
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oliven
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
Sardellen, Kapern
8,50
Salami
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
Hinterschinken
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quattro Stagioni
Champignons, Paprika, Hinterschinken, Salami
9,50
Funghi
frische Champignon
8,00
Carciofi
Artischocken
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Capricciosa
Zwiebel, Oliven, Sardellen, Ei
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frutti di mare
Meeresfrüchte, Knoblauch
13,50
Foresta nera (Schwarzwald)
Champignons, Bauernspeck, Zwiebeln
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Pfifferlingen nach Saison
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fantasia
Champignons, Artischocken, Oliven, Hinterschinken, Sardellen
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro formaggi
vier Käsesorten
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetariana
Aubergine, Broccoli, Zucchini, Paprika, Oliven, Artischocken
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calzone
Pizzatasche
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Al Tonno
8,50
Boscaiola
Champignons, Salami, Hinterschinken
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zingara
Champignons, Zwiebel, Salami, Knoblauch
9,50
Alla Diavola
scharfe Peperoni, Champignons, Hinterschinken
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Italia
Thunfisch, Muscheln, Artischocken
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alla Siciliana
Sardellen, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Hinterschinken
9,50
Gorgonzola
9,00
Hawaii
Ananas, Hinterschinken
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
frische Tomaten, Basilikum
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Brot
Olivenöl, Knoblauch, Tomatensoße
3,90
All' aglio
Knoblauch
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chef
scharfe-, milde Peperoni, Paprika,Gorgonzola, Thunfisch, Knoblauch
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parma Schinken
14,00
Rucola, Parma
Rucola, Parmaschinken, frische Tomaten, Zwiebeln, gehobelter Parmesan
14,50
Rucola
Rucola, frische Tomaten, Zwiebeln, gehobelter Parmesan
9,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,50
5,50
Insalata al Italiana
Großer Salat mit Tomaten, Paprika, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Eiern, Peperoni, Artischocken, Gurken
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Verde
Grßner Salat
3,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Mista
Gemischter Salat
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
6,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat
mit Thunfisch, Zwiebel und Basilikum
9,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat
mit Mozzarella und Basilikum
8,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata di Fagioli
grüner Bohnensalat
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Carciofi
Artischockensalat
7,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Pesto
hausgemachtes Basilikum-Pesto
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Napolitana
Tomatensoße
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Bolognese
Hackfleischsoße
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Carbonara
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Frutti di Mare
Meeresfrüchte
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio e Olio
Oliven, Knoblauch, Olivenöl, scharfe Peperoni
8,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Primavera
Paprika, Knoblauch, Oliven, Olivenöl, milde und scharfe Peperoni, frische Tomaten
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Primavera Gambas
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni alla Nonna
Tomaten-, Hackfleischsahnesoße
8,50
Rigatoni al Quattro Formaggi
Vier Käsesorten
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Etna
Ricotta, Spinat, Pinienkernfüllung in Tomatensahnesoße, Rucola und Parmesan
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini in Gorgonzolasoße
Ricotta, Spinat, Pinienkernfüllung in Gorgonzolasoße
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortellini alla Panna
Ricotta, Spinat, Pinienkernfüllung in Sahnesoße, Hinterschinken und Parmesan
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne Puttanesca
Scharf, Thunfisch, Tomatensoße, Oliven, Sardellen, Kapern, Knoblauch
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne al Salmone
Lachs, Tomatensoße, Sahne
16,50
Penne al Arrabiata
Scharfe Tomatensoße
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne alla Napolitana
Tomatensoße
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle alla Boscaiola
Tomatensoße, Speck, Champignons, Sahne
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al Salmone
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Risotto alla Boscaiola
Reis, Tomatensoße, Speck, Champignons, Sahne
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto alla Marinara
Meeresfrüchte
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto al Salmone
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni alla Nonna Forno
In Tomaten-, Hackfleischsahnesoße, Mozzarella überbacken
11,00
Penne Pompeji
In Tomatensoße, Basilikum, Mozzarella, Olivenöl überbacken
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Lasagne al Forno
Mit Bechamel, Ei und Kochschinken überbacken
12,50
Hausgemachte Cannelloni al Forno
Teigrollen gefüllt mit Rinderhackfleisch in Tomatensoße überbacken
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Gorgonzola al Forno
In Gorgonzolasahnesoße überbacken
11,00
Hausgemachte Crèpes gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse
in Tomatensoße überbacken
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
gegrillt mit Pommes Frites und gemischtem Salat
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
gegrillt mit Spaghetti Aglio e Olio und gemischtem Salat
25,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Zwiebeln, Pommes Frites und gemischtem Salat
25,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak nach Teufelsart (scharf)
mit Spaghetti und gemischtem Salat
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzmuscheln in Weißweinsoße oder
pikanter Tomatensoße
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzmuscheln mit Spaghetti in
Weißweinsoße oder pikanter Tomatensoße
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tintenfischringe
frittiert an einer Knoblauchsoße und gemischtem Salat, dazu Brot
16,50
Frische Sardellen in Mehl paniert und frittiert
mit gemischtem Salat und Brot
14,90
Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
13,50
Schnitzel Natur
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Piccata Milanese
mit Spaghetti und gemischtem Salat
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Pizaiola
(Tomatensoße, Kapern, Sardellen, Oliven)
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Natur
mit Spaghetti Aglio e Olio und grünem Bohnensalat
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Cordon Bleu
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderpizza Margherita
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderpizza
-mit einer Beilage
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
-mit zwei Beilagen
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
-mit drei Beilagen
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Napolitana oder Bolognese
Tomaten-, oder Hackfleischsoße
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni alla Nonna
Tomaten-, Hackfleischsahnesoße
6,00
Penne alla Napolitana
Tomatensoße
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites
8,50
Portion Pommes Frites
3,50
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Karamell
4,90
Hausgemachtes Tiramisu
Ohne Ei
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Schokokuchen
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tartufo an Schokoladensoße und Sahne
5,90
Drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Sahne
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eierlikörbecher
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis nach Wahl pro Kugel
1,50
Portion Sahne
1,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Kidsparty"
Eine Kugel Eis nach Wahl mit Sahne und Smarties
3,50
"Eiszwerg"
Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne, Schokosauce und einer Waffel
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Grüner Baum ist der 04.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.