El Haso - Alle Infos

Das El Haso ist ein veganes und vegetarisches Restaurant, wobei wir seit einem Jahr fast ausschließlich vegane Speisen anbieten. Die meiste Zeit des Jahres sitzen wir in unserem gemütlichen Hasenbau-Keller am Siegesdenkmal unterhalb des Zähringer Tores, dem Nordtor der alten Stadt. Unser Gewölbekeller zählt zu Teilen, zu den ältesten Mauern der Stadt Freiburg. Von Frühjahr bis Herbst bewirten wir im Innenhof eine Terrassenfläche. Der Name „el Haso“ leitet sich von der direkten Nachbarschaft zum Wheit Rabbid her, verbunden mit dem jahrelangen Vor-Namen unserer Lokalität, dem El Paso.