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Diwan

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Ferdinand-Weiss-Str. 8
79106 Freiburg

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Speisekarte von Diwan

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2022
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Günlük Corba
Friche Tagessuppe
5,90 €
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Havuc Tarator
Joghurtquark mit Knoblauch, Karotten, abgerundet mit türkischen Aromen
4,90 €
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Haydari Joghurtquark
Joghurtquark mit Knoblauch und Minze, verfeinert mit türkischen Aromen
5,20 €
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Ispanak Tarator
Joghurtquark mit Knoblauch und Spinat, gewürzt mit türkischen Aromen
5,70 €
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Cacik Frischer
Frischer Joghurt mit Salatgurken, Minze und Knoblauch
6,10 €
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Patlican Kizartma
Gebratene Auberginen mit Knoblauch-Joghurt Soße
6,90 €
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Kabak Kizartma
Gebratene Zucchini mit Knoblauch-Joghurt Soße
6,90 €
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Sarimsakli Ekmek
Mildes Knoblauchbrot
6,90 €
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Peynirli Sigara Böreği
Mit Käse gefüllte Teigröllchen
7,10 €
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Kiymali Sigara Böreği
Mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Teigröllchen,
7,10 €
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Ispanakli Sigara Böreği
Mit Spinat und Zwiebeln gefüllte Teigröllchen
7,10 €
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Zeytin Yagli Sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis auf Joghurtsoße
6,50 €
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Karisik Meze (Kücük)
Kalter Vorspeisenteller mit Schafskäse, Oliven, eingelegten Peperoni, Tomaten
8,90 €
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Karisik Meze Büyük (für zwei Personen)
Großer gemischter Vorspeisenteller
15,90 €
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Acika
Scharfer Brotaufstrich aus Schafskäse mit orientalischen Gewürzen
5,90 €
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Humus
Kichererbsen Creme
5,90 €
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Kücük Salatasi (kleiner Salatteller)
Grüner Salat mit Gurken, Karotten, Kraut, Käse und einem Joghurt-Sahne Dressing
5,90 €
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Büyük Salatasi (großer Salatteller)
Grüner Salat mit Gurken, Karotten, Kraut, Käse und einem Joghurt-Sahne Dressing
9,90 €
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Coban Salatasi
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Käse mit einer Essig-Öl Vinaigrette
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Patlican Salatasi
Feine Auberginensalat mit Paprika, Tomaten und Knoblauch
7,50 €
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Mevsim Salatasi - Bunter Salatteller
9,50 €
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Ton Baliği Salatasi
Tunfischsalat mit Tomaten, Oliven, Mais, Gurken, Blattsalat und hausgemachtem Joghurtdressing
10,90 €
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Hindi Salatasi - Gemischter Salat
Gemischer Salat mit Putenbruststreifen und hausgemachtem Joghurtdressing
11,90 €
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Köy Salatasi
Bunter Salatteller 'Bauernart' mit Olivenöl
9,50 €
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Musakka
Würziges Hackfleisch auf Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln, serviert mit frischem Fladenbrot,
15,40 €
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Vegetarisches Kiremit
Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, serviert mit frischem Fladenbrot,
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Melemen (vegetarisch)
Überbackener Eintopf aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und einem Spiegelei, serviert mit frischem Fladenbrot,

vegetarisch vegetarisch

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Sebzeli Hindi Kiremit
Zarte Putenstreifen mit verschiedem Gemüse in Tomatensoße, im Tonteller mit frischem Fladenbrot serviert,
16,90 €
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Sebzeli Kuzu Kiremit
Zarte Lammstück mit verschiedem Gemüse in Tomatensoße, im Tonteller mit frischem Fladenbrot serviert,
18,50 €
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Hindi Tava Kavurma
Putenfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Champignons in einer Tomatensoße, dazu reichen wir Reis
17,50 €
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Kuzu Tava Kavurma
Lammfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Champignons in einer Tomatensoße, dazu reichen wir Reis
19,90 €
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Pilavli Kizartma (vegetarisch)
Auberginen, Zucchini und Karotten in einer Tomatensoße, dazu reichen wir Reis
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Makarna (vegetarisch)
Nudeln mit einer Tomatensoße und Käse
11,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Mantarli Makarna (vegetarisch)
Nudeln mit einer Champignon-Tomaten-Sahnesoße und Käse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ispanakli Makarna (vegetarisch)
Nudeln mit Spinat, Zwiebeln und Käse in einer Tomatensahnesoße
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sebzeli Makarna
Nudeln mit einer Gemüse-Tomaten Sahnesoße und Käse
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Yogurtlu Sucuklu Makarna
Nudeln mit einer Tomatensoße mit türk. Knoblauchwurst, Joghurtsoße und Käse
13,50 €
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Kiymali Makarna
Nudeln mit einer Soße aus Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
12,50 €
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Hindili Makarna
Nudeln mit Putenfleisch und Käse in einer Tomatensahnesoße
14,50 €
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Kusbasili Makarna
Nudeln mit fein gewürfeltem Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
16,90 €
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Saç Mercimek (vegetarisch)
Linsen, frischer Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomatensoße
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Saç Fasuliye
Weiße Bohnen, Nudeln, frischer Paprika, Zwiebel, türk. Knoblauchwurst und Tomatensoße
14,80 €
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Saç Sebzeli (vegetarisch)
Gemüse mit Nudeln und Tomatensoße
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Saç Döner
Hackfleischdrehspieß aus Rind-Kalb-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art, Döner Fleisch, frische Tomaten und Paprika, Kartoffeln und Tomatensoße, c17.90
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Saç Hindi Spezial
Putenfleischwürfel, frische Tomaten und Paprika, Kartoffeln und Tomatensoße
19,90 €
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Saç Kuzu Spezial
Lammfleischwürfel, frische Tomaten und Paprika, Kartoffeln und Tomatensoße
22,90 €
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Peynirli Börek (vegetarisch)
Gefüllte Teigtasche mit Käse und Petersilie,
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ispanakli Börek
Gefüllte Teigtasche mit Käse und Spinat,
13,50 €
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Türlu Börek (vegetarisch)
Gefüllte Teigtasche mit Käse, Auberginen, Zucchini, Karotten, Tomatensoße
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sucuklu Börek
Gefüllte Teigtasche mit Käse und türkischer Knoblauchwurst
18,90 €
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Kiymali Börek
Gefüllte Teigtasche mit Käse und Rinderhack,
14,50 €
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Kiymali Ispanakli Börek
Gefüllte Teigtasche mit Käse, Rinderhack und Spinat,
16,50 €
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Divan Börek
Gefüllte Teigtasche mit Käse, türk. Knoblauchwurst, Spinat, Rinderhack, Zucchini, Auberginen und Knoblauch
17,90 €
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Dönerli Börek
Hackfleischdrehspieß aus Rind-Kalb-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art, Gefüllte Teigtasche mit Käse, Dönerfleisch und Tomatensoße
17,90 €
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Pommes Frites (hausgemacht)
3,80 €
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Joghurt-Knoblauch Soße
2,50 €
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Reis (türkischer Art)
2,90 €
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Joghurt - Sahne Dressing (Salat Soße)
2,50 €
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Peynirli Pohca (vegetarisch)
Mit Käse und Petersilie gefüllte Blätterteigtaschen, c11.60

vegetarisch vegetarisch

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Ispanakli Pohca (vegetarisch)
Mit Käse und Spinat gefüllte Blätterteigtaschen
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Türlü pohca (vegetarisch)
Mit Auberginen, Zucchini, Karotten und Tomatensoße sowie Käse gefüllte Blätterteigtaschen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kiymali Pohca
Mit Rinderhackfleisch und Tomatensoße gefüllte Blätterteigtaschen
13,50 €
Schmeckt mir!
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Kiymali Ispanakli Pohca
Mit Rinderhackfleisch, Spinat, Käse und Tomatensoße gefüllte Blätterteigtaschen
14,50 €
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Sucuklu Pohca
Mit türkischer Knoblauchwurst und Käse gefüllte Blätterteigtaschen
14,10 €
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Dönerli Pohca
Hackfleischdrehspieß aus Rind-Kalb-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art, Mit Döner Kebap, Käse und Tomatensoße gefüllte Blätterteigtaschen
15,10 €
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Makarna
5,50 €
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5,50 €
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6,50 €
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Döner
Hackfleischdrehspieß aus Rind-Kalb-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art
7,10 €
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Domatesli Peynirli Pide(vegetarisch)
Tomatensoße, Petersilie und Käse
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Karisik Pide
Auberginen, Zucchini, Karotten, Champignons, türkische Knoblauchwurst, Tomatensoße und Käse,
14,90 €
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Mantarli Pide
Champignons, Tomatensoße und Käse
14,50 €
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Kizartmali Pide
Auberginen, Zucchini, Karotten, Champignons, Paprika, Tomatensoße und Käse
14,50 €
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Ispanakli Pide
Spinat, Spiegelei, Tomatensoße und Käse,
13,90 €
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Mantarli Sucuklu Pide
Champignons, türkische Knoblauchwurst, Tomatensoße und Käse
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kiymali Mantarli Pide
Rinderhackfleisch, Champignons, Zwiebeln, Petersilie, Tomatensoße, Käse
15,50 €
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Dönerli Pide
Hackfleischdrehspieß aus Rind-Kalb-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art, Döner Kebap, Tomatensoße und Käse
15,90 €
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Iskender Spezial
Dönerfleisch auf frischem Sesambrot mit Tomaten, Knoblauch-Joghurt Soße und Tomatensoße,
17,90 €
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Pilavli Döner
Dönerfleisch Reis auf türkische Art und Knoblauch-Joghurt Soße
14,50 €
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Salatali Döner
Dönerfleisch mit Bauernsalat und Knoblauch-Joghurt Soße
14,50 €
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Pomesli Döner
Dönerfleisch mit Pommes frites und Knoblauch-Joghurt Soße
14,50 €
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Margherita
Tomatensoße und Käse
10,90 €
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Ton Baligi
Thunfisch, Zwiebeln, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Sucuklu Pizza
Knoblauchwurst, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Ispinak Pizza
Spinat, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Mantarli Pizza
Champ., Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Salami Pizza
Salami, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Sebzeli Pizza
Auberginen, Zucchini, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Tursulu Pizza
Peperoni, Tomatensoße und Käse
13,90 €
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Pizza Divan Special
Hackfleisch, Champignons, Spinat, Tomatensoße und Käse
14,90 €
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Dönerli Pizza
Dönerfleisch
13,90 €
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Lahmacun
türk. Pizza mit Hackfleischsoße, Beilagensalat
10,50 €
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Patlican Ezme (vegetarisch)
Gebratene Auberginen mit Knoblauch-Joghurt Soße, mit Butter verfeinert und Tomaten garniert
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Anadolu Peynir (vegetarisch)
Im Tontopf gebackener Tomatenragout mit Schafskäse und einem Salatteller
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Karniyarik
Ofengebackene, mit würzigem Hackfleisch gefüllte Auberginen mit Tomatensoße und Butterreis
18,50 €
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Kabak Oturtma
Gebackene Zucchinischiffchen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, Tomatensoße und Reis
18,50 €
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Alinazik Gebratenes
Gebratenes Hackfleisch auf gebackenem Auberginen-Paprika Tomaten-ragout mit Knoblauch-Joghurt Soße,
18,10 €
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Begendi Zart angedünstete Lammstücke
Zart angedünstete Lammstücke auf Auberginenpüree, garniert mit Tomatenscheiben und Petersilie mit frischem Fladenbrot,
19,90 €
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Sütlac
Milchreis auf türkische Art
6,90 €
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Baklava
Süßer Blätterteig mit Haselnüssen gefüllt und Eis,
7,20 €
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Balli Yoghurt
Joghurt mit Honig und Haselnüssen
6,80 €
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Helva Türk.
Türkischer Honig aus gepresstem Weizenmehl mit Zitrone
5,90 €
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Künefe
Teigfäden in Sirup geschmolzenem Käse, mit Pistazien verfeinert
7,90 €
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Pilavli Köfte
Hackfleischbällchen mit Reis und einer Knoblauch-Joghurt Soße
16,90 €
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Salatali Köfte
Hackfleischbällchen mit Bauernsalat und einer Knoblauch-Joghurt Soße
16,90 €
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Peynirli Sarimsakli Köfte
Mit Schafskäse und Knoblauch gefüllte Hackfleischbällchen mit Reis und einer Knoblauch-Joghurt Soße
17,90 €
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Pilavli Pirzola
Lammkottelets mit Reis und einer Knoblauch-Joghurt Soße
21,90 €
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Salatali Pirzola
Lammkottelets mit einem Bauernsalat und und einer Knoblauch-Joghurt Soße
21,90 €
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Tavuk Izgara(ohne Knochen)
Halbes Hähnchen mit Pommes frites und einem Beilagensalat
19,90 €
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Kuzu Şiş
Lammspieß mit Reis und und einer Knoblauch-Joghurt Soße
22,90 €
Schmeckt mir!
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Hindi Şiş
Putenspieß mit Reis und und einer Knoblauch-Joghurt Soße
21,90 €
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Adana Şiş
Hackfleischspieß mit Reis oder Pommes frites und und einer Knoblauch-Joghurt Soße
19,90 €
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Karisik Et Tabagi
Gemischter Grillteller mit Lammspieß, Lammkottelets, Dönerfleisch, Hackfleisch-bällchen, Putenspieß, Reis, Knoblauch-Joghurt Soße und einem Beilagensalat, Hackfleischdrehspieß aus Rind-Geflügelfleisch gewürzt nach Döner Art
27,90 €
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Karisik Et Tabagi für zwei Personen
s.o., aber für zwei Personen
54,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Diwan ist der 14.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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