Castillo

#Bruschetta

Kichererbsen-Falafeln (#vegan)

mit #Ratatouille

Dattel im Speckmantel

#Bruschetta

Kichererbsen-Falafeln (#vegan)

mit #Ratatouille

Dattel im Speckmantel

#Pimientos de Padron

Rosmarinkartoffeln

mit Alioli

Champignones con Ajo Perejil

(#vegan)

Gebackener Ziegenkäse

mit Apfelchutney

Albondigas in Tomatensugo

Tortilla de Patata y Verduras

mit Manchego gratiniert

#Gambas al Ajillo

Spanferkelcarpaccio und Pinienkernen

auf Artischockensalat

#Antipasti-Teller

mit Rosmarinkartöffelchen

+ geback. Ziegenkäse & Apfelchutney

+ Falafeln mit #Pisto

+ Datteln im Speckmantel

+ #Gambas al Ajillo

+ Spanferkelcarpaccio und Pinienkernen

Maracujaparfait

#Crema Catalana

Schokomousse

mit Toffee & Amarettini

Espressoparfait

Schokoladentörtchen

mit Espressoparfait

Castillo-#Burger „Pulled Pork“

Manchegokäse, Krautsalat, Alioli und Patatas al Pimentón, Brioche-Bun

Castillo-#Burger „vegetariano“

Ziegenkäse, Krautsalat, Alioli und Patatas al Pimentón, Brioche-Bun

Baskische Bauernpfanne

mit #Chorizo, Schweinefilet, Gemüse, Kartöffelchen und Kichererbsen

#Paella

mit Meeresfrüchten, Erbsen und Rosmarin

Verschiedene Blattsalate, Rohkost-Salate,

geröstete Kerne und das lecker! CastilloDressing

+ geback. Ziegenkäse & Apfelchutney

+ Falafeln mit #Pisto

+ Datteln im Speckmantel

+ #Gambas al Ajillo

+ Spanferkelcarpaccio und Pinienkernen

Spanische Oliven (#vegan)

Spanische Oliven

mit Fetakäse

Artischockensalat (#vegan)

Boquerones en Vinagre

Kichererbsensalat

(#vegan)

Jamon Serrano

mit Oliven

Gemischter Teller

(Jamon, Manchego, #Chorizo )

#Chorizo

mit Oliven

Brot und #Aioli

Queso Manchego

mit Oliven

Schokomousse

mit Toffee und Amarettini (Mandeln)