Cafe Journal

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Universitätsstraße 3
79098 Freiburg im Breisgau


Speisekarte von Cafe Journal

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2024
Linseneintopf
mit Wienerle und Baguette
8,90
Feldsalat
mit Speck, Zwiebeln und Croutons, dazu Baguette ab 12 Uhr
8,90 klein
12,90 groß
Feldsalat
mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen, dazu Baguette ab 12 Uhr
13,90
1 Paar Weißwürste
mit Laugenstange und süßem Senf
8,90
„Dreierlei“
Elsässer Wurstsalat (mit Käse) dazu Kräuterquark und Kartoffelröstitaler ab 12 Uhr
13,90
„Herbstsalat“
Gemischter Blattsalat mit Ziegenkäse-Crostini u. Feigensenf ab 12 Uhr
12,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen-Toastecken
mit Rahm, Zwiebeln & Käse, mit Speck oder Tomaten an gemischtem Blattsalat ab 12 Uhr
11,90
Hummus Sandwich pikant
Hummus pikant, Salatblatt, Gurke & Tomate vegan
5,60

vegan vegan

Hummus Sandwich natur
Hummus natur, Salatblatt, Gurke & Tomate vegan
5,60

vegan vegan

Glühwein
weiß oder rot
4,20
Heißer Apfel mit Zimt
alkoholfrei
3,90
Immunbooster
Heiße frische Orange mit Ingwer & Honig
7,50
Hot Aperol
Aperol, Weißwein, Apfelsaft & Maracujasirup
7,50
Kaffee oder Schoki mit Schuss
mit Sahnehaube Balleys, Irish Whiskey, Rum, Wodka, Amaretto, etc
6,90
Ein „Sprizz“
mit Ginger Ale und Bitter Aperitif alkoholtrel
6,50
Freiburger Naturradler 0,0%
alkohohlfrei
3,90
Lillet „Wild Berry“
5 cl Lillet „Wild Berry“ Limonade und Beeren
7,50
Limoncello-Sprizz
Zitronenlokör mit Soda und Prosecco
7,50

vegetarisch vegetarisch

Täglich von 08:00 - 14:00 Uhr
Kleines Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella
6,60
Französisches Frühstück
2 Croissants, Butter, Marmelade oder Nutella
6,60
Standard Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella 1 Frühstücks-Ei, 1 Glas Orangensaft 0,1l
8,90
Fitness Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot, 3 Scheiben Knäckebrot, Butter oder Becel, Portion Putenschinken, Nutella, Früchtejoghurt, 1 Glas Orangensaft
10,90
Veggi Frühstück
3 Scheiben Vollkornbrot, Pflanzenmargarine, Hummus, Tomate-Gurken-Teller, Obstsalat, 1 Glas Orangensaft vegan
10,90

vegan vegan

Amerikanisches Frühstück
2 Rühr- oder Spiegeleier mit Hinterschinken, 2 Scheiben Toast, Butter, 1 Glas Orangensaft 0,1l
9,90
Vollwert Frühstück
1 Vollkornbrötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Honig, kleine Käseplatte, Früchtemüsli mit Milch und Sahne, 1 Glas Multivitaminnektar 0,1l
11,90
Spezial Frühstück
1 Brötchen, 1 Laugenstange, 1 Croissant, Butter, Konfitüre oder Nutella, 1 Frühstücks-Ei, kleine Wurstplatte, 1 Glas Orangensaft 0,1l
12,90
Freiburger Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Portion Baguette, Butter, Konfitüre oder Nutella, gemischte Schinkenplatte, Sahnequark mit frischen Früchten, 1 Glas Maracujanektar
13,90
Journal Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, 2 Glas Orangensaft 0,1l
25,90
Schlemmer Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln, 2 Sahnequark mit frischen Früchten, 2 Glas Sekt oder Sekt-Orange 0,1l
37,90
zum Frühstück
Croissant
1 Stück
2,60
Schokocroissant
1 Stück
2,90
Brötchen
1 Stück
1,50
Vollkornbrötchen
1 Stück
1,80

vegan vegan

Laugenstange
1 Stück
1,90

vegan vegan

Toast
2 Scheiben
1,60
Vollkornbrot
1,60

vegan vegan

Portion Baguette
1,60

vegetarisch vegetarisch

Butter
1,20

vegetarisch vegetarisch

Marmelade
1,20

vegetarisch vegetarisch

Honig
1,20

vegetarisch vegetarisch

Nutella
1,20

vegetarisch vegetarisch

Portion Hummus
natur
1,20
Portion Hummus
pikant
1,20
Spiegeleier natur
2 Stück
5,90
Rühreier natur
2 Stück
5,90
Spiegeleier mit Schinken
2 Stück
6,90
Rühreier mit Schinken
2 Stück
6,90
Frühstücks-Ei
1 Stück
2,00

vegetarisch vegetarisch

Orangensaft
frisch gepresst
4,90 0,2l
6,90 0,3l
Kleine Wurstplatte
3 Sorten
6,40
Kleine Käseplatte
3 Sorten
6,40
kleine Schinkenplatte
3 Sorten
6,40
Portion Lachs
mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln
8,90
Gurken-Tomaten-Teller
mit Oliven und Paprika vegan
5,90

vegan vegan

Naturjoghurt
mit Früchten
5,90

vegetarisch vegetarisch

Sahnequark
mit Früchten
6,40

vegetarisch vegetarisch

Früchtemüsli
mit Milch & Sahne oder Naturjoghurt
7,40

vegetarisch vegetarisch

Frischer Obstsalat
7,90 vegan
8,90 mit Vanilleeis
8,90 mit Sahne

vegan vegan

Laugenstange Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Brie
mit Brie und frischer Paprika, garniert mit Salatblatt
5,60
Laugenstange Lachs
mit Lachs und Frischkäse
6,50
Brötchen Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Schinken
mit gekochtem Schinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Brötchen Putenschinken
mit Putenschinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Brötchen Schwarzwälder Schinken
mit Schwarzwälder Schinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Baguette Kalbsleberwurst
mit Kalbsleberwurst, Senf und Gewürzgurke
7,90
Baguette Räucherlachs
mit Räucherlachs, Zwiebeln, Sahnemeerrettich und Salatblatt
10,90
Käse-Schinken-Toast
7,90
Käse-Schinken-Tomaten-Toast
8,90
Schinken-Ananas-Toast
Hinterschinken, Ananas, Käse, Kirschendekor
9,90
Toskana-Toast
Salami, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Käse, Paprikapulver
10,90
Farmer Toast
Salami, Tomaten, Käse, Spiegelei, Paprikapulver
10,90
Ciabatta Hinterschinken
mit Tomaten, Kräutern und Käse
9,90
Ciabatta Salami
mit Tomaten, Pesto und Mozzarella
9,90
Ciabatta Schafskäse
mit Gurke, Oliven und Tomate
10,90
Ciabatta Schwarzwälder Schinken
mit Camembert und Zwiebeln
10,90
Tomatensuppe mit Sahne
serviert mit Baguette
6,90
Gulaschsuppe
serviert mit Baguette
7,90
Wienerle
1 Paar mit Senf und Baguette
7,90
Warmes Käse-Schinken-Croissant
5,90
Ciabatta Scheiben Mozzarella
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Tomate, Mozzarella & Kräuter
9,90
Ciabatta Scheiben Ziegenkäse
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Ziegenkäse, Kräuter & Feigensenf
9,90
Heiße Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse an gemischtem Blattsalat ab 12 Uhr
13,90
Hausgemachte Quiche
mit Tomate-Mozzarella, an gemischtem Blattsalat ab 12 Uhr
13,90
Hausgemachte Quiche „Lorraine“
mit Rahm, Käse und Speck, an gemischtem Blattsalat ab 12 Uhr
13,90
Ab 12 Uhr
Gemischter Blattsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
7,90 klein
10,90 groß

vegetarisch vegetarisch

Salat Nicoise
Gemischter Blattsalat mit Thunfisch und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Griechischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Feta und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Salat Journal
Gemischter Blattsalat mit Putenschinken und Käse, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Italienischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Parmesan und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Elsässer Wurstsalat
aus Lyoner Streifen mit Käse, Zwiebeln, Tomaten Gurken, garniert mit Ei, dazu Baguette
13,90
Schlemmer Salat
Gemischter Blattsalat mit Räucherlachs und Mozzarella, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
14,90
Schale Knabbergebäck
Chips, Nüsse, Flips, Sticks
4,90
Schale Oliven
mit Baguette
7,90
Schale Käsewürfel
mit Oliven und Früchten garniert, dazu Baguette
9,90
Kuchen und Torten aus eigener Herstellung - nach Tagesangebot in unserer Kuchentheke. Zum Beispiel:
Käse-Aprikosenkuchen
4,40
Käsemandelkuchen
4,40
4,40
Johannisbeerkuchen
4,40
Käse-Kirschstreusel
4,40
Mohn-Kirschstreusel
4,40
Schoko-Kirschkuchen
4,40
Zwetschgenkuchen
4,40
Rhabarberkuchen
4,40
Erdbeerkuchen
nach Saison
4,90
Himbeerkuchen
4,90
Marmorkuchen
3,90
Orangenkuchen
3,90
Haselnusskuchen
3,90
Käsesahnetorte
5,70
Schwarzwälder Kirschtorte
5,70
Tiramisutorte
5,70
Apfelstrudel Vanillesoße
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
6,90
Apfelstrudel Vanilleeis
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,90
Apfelstrudel Sahne
warmer Apfelstrudel mit Sahne
6,90
Portion Sahne
zum Kuchen
1,40
Bananensplit
3 Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
9,20
Eismeringe
Schoko- und Vanilleeis, Baiser, Sahne, Sauerkirschen, Schokostreusel
8,60

vegetarisch vegetarisch

Früchtebecher
2 Vanilleeis, 1 Erdbeereis, frische Früchte, Cherry Brandy, Sahne mit Alkohol
9,60
Karamel-Becher
2 Vanilleeis, 1 Nuss Eis, Amaretto Likör, Karamellsoße, Sahne, Krokant Streusel mit Alkohol
9,60
Schwarzwaldbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokostreusel mit Alkohol
9,60

vegetarisch vegetarisch

Coup Danmark
3 Vanilleeis, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
8,90
Eierlikörbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel mit Alkohol
9,60

vegetarisch vegetarisch

Unsere Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Nuss
1,70
Portion Sahne
zum Eis
1,40

vegetarisch vegetarisch

Naturjoghurt mit Früchten
5,90
Sahnequark mit Früchten
6,40
Früchtemüsli Milch
mit Milch & Sahne
7,40
Früchtemüsli Joghurt
mit Naturjoghurt
7,40
Frischer Obstsalat
7,90
+mit Vanilleeis
8,90
+mit Sahne
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Journal ist der 11.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.