Schankhaus 1863

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Kaufhausgasse 1
09599 Freiberg


Speisekarte von Schankhaus 1863

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2024
Hausgemachte Soljanka
mit Sauerrahm und Baguette
6,70
Rinder-Knoblauchbrühe
mit Gemüsestreifen
6,70
Waldpilzrahmsüppchen
6,70

vegetarisch vegetarisch

„Salat Pute“
bunter Salat mit Joghurtdressing, gebratenen Putenstreifen, Parmesankäse und Buttercroutons
14,90
Kleiner bunter Salatteller
mit Joghurtdressing und Buttercroutons
6,70
Gurkensalat
vegetarisch, angemacht mit Joghurt und Dill
6,70

vegetarisch vegetarisch

Ragout fin
mit Käse überbacken, Zitrone und Toastecken
9,50
Gebackene Briespitzen
mit Preiselbeersahne und Toastecken
9,50
Steakhousepommes
inklusive 1 Dip nach Wahl
6,50
Würzige Kartoffelspalten
inklusive 1 Dip nach Wahl
6,50
Hausgemachte Brotchips
inklusive 1 Dip nach Wahl
4,90
Sauerrahm-Dip
3,10
Paprika-Fetacreme-Dip
3,10
Knoblauchcreme-Dip
3,10
XL Cheeseburger
vom Rind, belegt mit Bacon, Käse, Salat und Tomate
14,90
„Red Pull Burger
belegt mit pulled pork, knackigem Rotkraut- salat, Knoblauchcreme dazu Süßkartoffel-Gitterpommes und 1 Dip nach Wahl
16,90
„Der Gut-Bürgerliche“
Simmentaler Rindfleisch 200g, Salat, Tomate, Cheddar, Bacon, gebackene Zwiebelringe, BBQ-Fresh-Sauce, Kartoffelspalten, Knoblauchdip
19,90
Rumpsteak 250g
vom Argentinischen Rind an buntem Salat, mit würzigen Kartoffelspalten, Dip und Kräuterbutter
29,90
Putensteak
überbacken mit Pfirsisch und Käse, dazu Süßkartoffel-Gitterpommes und Sauerrahm
19,90
Schweinesteak „au four“
mit Steakhousepommes und Salatgarnitur
18,90
Schweinshaxe
gegrillt mit „Sächsisch Bierkraut“, Brot und Senf
19,90
„Satansbraten“
mit Chili gespickter Schweinebraten, an scharfer Soße mit „Sächsisch Bierkraut“ und Semmelknödel
19,90
Herzhafter Rindergulasch
mit Semmelknödel und Sauerkraut
17,90
Rostbrätel
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
17,90
XL-Schnitzel
knusprig gebraten mit Steakhousepommes, Knoblauchcreme und Zitrone
19,90
Gyros
mit hausgemachtem Tzatziki, Steakhousepommes und Weißkrautsalat
17,90
Braumeisterstulle
geschichtetes Weißbrot mit Käse und Schinken, in Eihülle gebacken
11,90
Ofenkartoffel klassisch“
vegetarisch, mit Sauerrahm
11,90

vegetarisch vegetarisch

„Kalorienbombe“
Ragout von Hackfleisch, Zwiebel, Bacon und BBQ, überbacken mit Gouda
14,90
„Fischisch“
mit Räucherlachs und Sauerrahm
14,90
Lachswürfel
auf Spinat-Knoblauch-Linguine mit Parmesankäse
20,90
Kabeljaufilet
an Zitronen-Butter-Soße mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
18,90
Champignon-Tomaten-Linguine
mit Tomaten-Basilikum-Pesto, vegan
17,90

vegan vegan

Halloumi-Burger
Halloumikäse, Burgersauce, Zwiebel, Feldsalat und Tomate
12,90

vegan vegan

Pikante mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne
15,90

vegan vegan

Zitronen-Sektsorbet
8,90

vegan vegan

Schokoladensouflee
mit Vanillesauce
7,90
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und frisch geschlagener Sahne
7,90
Belgische Waffel
mit Vanilleeis und Kirschgrütze
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schankhaus 1863 ist der 06.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.