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Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus

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Petersstr. 12
09599 Freiberg

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Speisekarte von Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024
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Torten

Pistazien­buttercremetorte
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
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Baumkuchentorte
mit Baumkuchenscheiben, Bisquit­böden und mit feinem Orangenlikör abgeschmeckten Buttercreme, mit feiner Schokolade überzogen
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Fruchtspitze
mit Vanillebisquitboden, Buttercreme und Schokobisquitboden, Eierlikör, Krokant, Weinbrand
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Vanille­creme­torte
mit Vanillebisquitböden, Butter­creme mit echten Vanille­schoten, Likör, weißer Schokoladenüberzug
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Herrentorte
Vanillebisquit und Schokobisquit, mit Wein­brand-Persipan­creme gefüllt, mit Schoko­lade überzogen
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Sachertorte
schwerer Schokoladen­bisquit­boden mit Mandeln, Kakao­butter­creme, Likör, Schoko­laden­überzug, Aprikosen/Himbeerfüllung
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kakao­butter­cremetorte
Vanillebisquitboden, Kakao­butter­creme, Likör, Geleekirschen, Pistazien
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Nougatcremetorte
Vanille- und Schokobisquit­boden, Butter­creme, Hasel­nuss­nougat, Karamel, Krokant, Likör, Schoko­ladendekor
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Kaffee­buttercremetorte
Vanille- und Schokoladen­bisquit­boden, Butter­creme, Kaffee, Likör, Dekor
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Buttercreme­torte „Schwarz­wälder Art“
Schokoladenbisquitboden mit Mandeln, Butter­creme, Likör, Amarena­aroma, Sauer­kirschfüllung, Schoko­ladenspäne, Dekor
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Walnuss­butter­creme­torte
Vanillebisquitboden, Butter­creme, Walnüsse, Aroma, Likör, Dekor
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Mandel­buttercremetorte
Vanillebisquitboden, Mandeln, Likör, Butter­creme, Bitter­mandel­aroma, Sirup, Mandelgrieß, Dekor
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Makronen­sandkuchen­torte
Sandboden, Persipanmasse, Himbeer-Johannis­beer­marmelade, Aprikosenmarmelade, Likör. Mandeln
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Zitronen­butter­creme­torte
Vanillebisquitboden, Butter­creme, frische Zitronen, Likör, Dekor gefärbt, Schoko­ladendekor
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Marzipan­butter­creme­torte
Vanille-Schoko­bisquit­boden, Likör, Marzipan, Butter­creme, mit einem edlen Marzipanmantel umhüllt
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Frankfurter Kranz
Sandböden, mit einer Heidelbeer-Konfitüren­füllung, Buttercreme, Krokant und mit Likör verfeinert
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Reine Schokoladentorte
mit Schokobisquitböden, reichlich Schoko­laden­füllung, echtem Rum, mit Schoko­ladenüberzug
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Unsere Hausspezialität

Markgrafentorte
fruchtiger Genuss mit Marzipan­umhüllung, Schoko­­bisquit­boden, Baum­kuchen­stücke, Ananas­­butter­creme, Kirschfüllung, Likör
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Wiener Torte
mit Vanillebisquitboden, feiner Frucht­konfitüre, echtem Rum und mit Fondant abgedeckt
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Mailänder Makronen­torte
mit Bisquitböden, Persipanfüllung mit feinem Mandelaroma, Likör und fruchtiger Konfitüre
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Zitronenbuttercreme­eiche
Vanillebisquitboden, Butter­creme, frische Zitronen, Likör, gefärbtes Dekor, Schoko­ladendekor
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Kakao­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Butter­creme, Kakao, Likör, Geleedekor, Pistazien
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Nougat­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Hasel­nuss­nougat, Butter­creme, Likör, Sirup, Schoko­ladendekor, Krokant
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Mokka­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Buttercreme, Kaffee, Likör, Schoko­ladendekor
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Pistazien­buttercremeeiche
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
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Baisertorten

Zitronenbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit frischen Zitronen und luftiger Baisermasse
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Rhabarberbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit Rhabarber und luftige Baisermasse
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Quarktorten (lieferbar in Ø 20cm und Ø 28cm)

Gebackene Quarktorte
(altdeutsche Art – feiner sahniger Genuss) Butter­mürb­eteig­boden, Quark, Eier, Sahne, echte Vanille, Aromen
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Obsttorten

Obsttorten
Schokoladenrührteigboden, Vanille­pudding, Gelee (Pektin) Wahlweise mit frischen Erdbeeren (saison­abhängig!), Himbeeren, Wald­früchten, Johannis- und Heidel­beeren
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Himbeersahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Farbstoff, Himbeeren, Sahne, Aromen, Gelatine, Zucker
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Schokoladen­sahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Schoko­lade, Milch, Gelatine, Sahne, Zucker, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwälder Kirsch­sahne­torte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauer­kirschen, Sahne, Zucker, Aromen, Schokolade, Farbstoff, Gelatine, Milch, Likör
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Cappuccinosahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kaffee, Gelatine, Likör, Zucker
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Holländer Kirsch­sahne­schnitten
Mürbeteigboden, Sahne, Kirschen, Gelatine, Likör, Weinbrand, Schoko­lade
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Sauerkirschsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauer­kirschen, Farbstoff, Zucker, Aromen, Gelatine, Likör
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Apfelsahnetorte
Rührteig, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Likör, Zucker, Äpfel, Gelatine, Likör, Dekor
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Zitronensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, frische Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör, Sahne, Dekor
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Mango-Frischkäse­sahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Frischkäse, Mangofrucht, Aromen, Zucker, GeIatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Pfirsichsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pfirsiche, Zucker, Gelatine, Aromen, Likör, Dekor
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Mandarinensahnetorte
chokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Aroma, Mandarinen, Gelatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Quarksahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Quark, Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör, Dekor
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Ananassahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Ananas, Zucker, Aroma, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Hugolimetten­sahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Limetten, Farbstoff, Zucker, Gelatine, Schaumwein, Dekor
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Pflaumensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pflaumen, Zucker, Aroma, Gelatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Aprikosensahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Zucker, Gelatine, Aprikosen, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Birnenjoghurt-Sahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Aroma, Zucker, Joghurt, Birnen, Sahne, Gelatine, Dekor
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Vanillesahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, echte Vanilleschoten, Zucker, Milch, Gelatine, Aroma, Likör, Dekor
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Joghurtsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Joghurt, Gelatine, Likör
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Nougatsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Zucker, Nougat, Milch, Aroma, Dekor

vegetarisch vegetarisch

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Joghurtkokos-Sahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kokos, Aroma, Gelatine, Zucker, Joghurt, Milch, Likör, Dekor
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Buttermilchsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Butter­milch, Zucker, Gelatine, Dekor (auch mit Frucht möglich!)

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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