Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus

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Petersstr. 12
09599 Freiberg


Speisekarte von Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024
Pistazien­buttercremetorte
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
Baumkuchentorte
mit Baumkuchenscheiben, Bisquit­böden und mit feinem Orangenlikör abgeschmeckten Buttercreme, mit feiner Schokolade überzogen
Fruchtspitze
mit Vanillebisquitboden, Buttercreme und Schokobisquitboden, Eierlikör, Krokant, Weinbrand
Vanille­creme­torte
mit Vanillebisquitböden, Butter­creme mit echten Vanille­schoten, Likör, weißer Schokoladenüberzug
Herrentorte
Vanillebisquit und Schokobisquit, mit Wein­brand-Persipan­creme gefüllt, mit Schoko­lade überzogen
Sachertorte
schwerer Schokoladen­bisquit­boden mit Mandeln, Kakao­butter­creme, Likör, Schoko­laden­überzug, Aprikosen/Himbeerfüllung
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kakao­butter­cremetorte
Vanillebisquitboden, Kakao­butter­creme, Likör, Geleekirschen, Pistazien
Nougatcremetorte
Vanille- und Schokobisquit­boden, Butter­creme, Hasel­nuss­nougat, Karamel, Krokant, Likör, Schoko­ladendekor
Kaffee­buttercremetorte
Vanille- und Schokoladen­bisquit­boden, Butter­creme, Kaffee, Likör, Dekor
Buttercreme­torte „Schwarz­wälder Art“
Schokoladenbisquitboden mit Mandeln, Butter­creme, Likör, Amarena­aroma, Sauer­kirschfüllung, Schoko­ladenspäne, Dekor
Walnuss­butter­creme­torte
Vanillebisquitboden, Butter­creme, Walnüsse, Aroma, Likör, Dekor
Mandel­buttercremetorte
Vanillebisquitboden, Mandeln, Likör, Butter­creme, Bitter­mandel­aroma, Sirup, Mandelgrieß, Dekor
Makronen­sandkuchen­torte
Sandboden, Persipanmasse, Himbeer-Johannis­beer­marmelade, Aprikosenmarmelade, Likör. Mandeln
Zitronen­butter­creme­torte
Vanillebisquitboden, Butter­creme, frische Zitronen, Likör, Dekor gefärbt, Schoko­ladendekor
Marzipan­butter­creme­torte
Vanille-Schoko­bisquit­boden, Likör, Marzipan, Butter­creme, mit einem edlen Marzipanmantel umhüllt
Frankfurter Kranz
Sandböden, mit einer Heidelbeer-Konfitüren­füllung, Buttercreme, Krokant und mit Likör verfeinert
Reine Schokoladentorte
mit Schokobisquitböden, reichlich Schoko­laden­füllung, echtem Rum, mit Schoko­ladenüberzug
Markgrafentorte
fruchtiger Genuss mit Marzipan­umhüllung, Schoko­­bisquit­boden, Baum­kuchen­stücke, Ananas­­butter­creme, Kirschfüllung, Likör
Wiener Torte
mit Vanillebisquitboden, feiner Frucht­konfitüre, echtem Rum und mit Fondant abgedeckt
Mailänder Makronen­torte
mit Bisquitböden, Persipanfüllung mit feinem Mandelaroma, Likör und fruchtiger Konfitüre
Zitronenbuttercreme­eiche
Vanillebisquitboden, Butter­creme, frische Zitronen, Likör, gefärbtes Dekor, Schoko­ladendekor
Kakao­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Butter­creme, Kakao, Likör, Geleedekor, Pistazien
Nougat­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Hasel­nuss­nougat, Butter­creme, Likör, Sirup, Schoko­ladendekor, Krokant
Mokka­buttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Buttercreme, Kaffee, Likör, Schoko­ladendekor
Pistazien­buttercremeeiche
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
Zitronenbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit frischen Zitronen und luftiger Baisermasse
Rhabarberbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit Rhabarber und luftige Baisermasse
Gebackene Quarktorte
(altdeutsche Art – feiner sahniger Genuss) Butter­mürb­eteig­boden, Quark, Eier, Sahne, echte Vanille, Aromen
Obsttorten
Schokoladenrührteigboden, Vanille­pudding, Gelee (Pektin) Wahlweise mit frischen Erdbeeren (saison­abhängig!), Himbeeren, Wald­früchten, Johannis- und Heidel­beeren
Himbeersahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Farbstoff, Himbeeren, Sahne, Aromen, Gelatine, Zucker
Schokoladen­sahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Schoko­lade, Milch, Gelatine, Sahne, Zucker, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Schwarzwälder Kirsch­sahne­torte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauer­kirschen, Sahne, Zucker, Aromen, Schokolade, Farbstoff, Gelatine, Milch, Likör
Cappuccinosahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kaffee, Gelatine, Likör, Zucker
Holländer Kirsch­sahne­schnitten
Mürbeteigboden, Sahne, Kirschen, Gelatine, Likör, Weinbrand, Schoko­lade
Sauerkirschsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauer­kirschen, Farbstoff, Zucker, Aromen, Gelatine, Likör
Apfelsahnetorte
Rührteig, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Likör, Zucker, Äpfel, Gelatine, Likör, Dekor
Zitronensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, frische Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör, Sahne, Dekor
Mango-Frischkäse­sahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Frischkäse, Mangofrucht, Aromen, Zucker, GeIatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Pfirsichsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pfirsiche, Zucker, Gelatine, Aromen, Likör, Dekor
Mandarinensahnetorte
chokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Aroma, Mandarinen, Gelatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Quarksahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Quark, Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör, Dekor
Ananassahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Ananas, Zucker, Aroma, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Hugolimetten­sahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Limetten, Farbstoff, Zucker, Gelatine, Schaumwein, Dekor
Pflaumensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pflaumen, Zucker, Aroma, Gelatine, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Aprikosensahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Zucker, Gelatine, Aprikosen, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Birnenjoghurt-Sahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Aroma, Zucker, Joghurt, Birnen, Sahne, Gelatine, Dekor
Vanillesahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, echte Vanilleschoten, Zucker, Milch, Gelatine, Aroma, Likör, Dekor
Joghurtsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Joghurt, Gelatine, Likör
Nougatsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Zucker, Nougat, Milch, Aroma, Dekor

vegetarisch vegetarisch

Joghurtkokos-Sahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kokos, Aroma, Gelatine, Zucker, Joghurt, Milch, Likör, Dekor
Buttermilchsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Butter­milch, Zucker, Gelatine, Dekor (auch mit Frucht möglich!)

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Markgraf Otto Konditorei & Cafehaus ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.