Speisekarte von Vipho

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023

Vorspeisen

Sommerrollen

Alle Sommerrollen werden mit Reispapier, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern zubereitet.

Hauptspeisen

Bo Xao Lan (scharf)

mit Rindersteakstreifen NHTC US-BEEF, Kurkuma, Kokosmilch, Glasnudeln, Wok Gemüse, Sellerie, Erdnüsse, frische Kräuter und scharfer Chili. Mit Duftreis serviert.

18,50 €

Bun Ga Quay

mit gegrilltem Label Rouge Maishähnchen aus der Rotisserie, vietnamesischen Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Fischsaucen-Dressing

17,40 €

Bun Bo

mit gegrillten NHTC US-BEEF Rindersteakstreifen, Zitronengras, Knoblauch, vietnamesischen Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Fischsaucen-Dressing

18,40 €

Vegane Gerichte

Goi Du Du Chay

grüner Papaya Salat mit Karotten, Rettich, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Soja-Dressing und Limette

9,50 €

vegan

Bun Chay Dau Hu

vietnamesische Reisnudeln mit Seidentofu, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, frische Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Soja-Dressing

16,40 €

vegan

Cari Chay (leicht scharf)

hausgemachtes rotes Curry mit Seidentofu, Kokosmilch, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, frisches Basilikum und Langkorn-Duftreis

16,90 €

vegan

Pho Chay

Nudelsuppe mit frittiertem Seidentofu, Broccoli, Karotten, Frühlingslauch, roten Zwiebeln und frischen Kräutern

15,90 €

vegan

Pho Xao Chay

Gebratene Reisnudeln mit Seidentofu, Wok Gemüse, Sellerie, Sojasprossen, Erdnüsse, Soja Soße

16,90 €

vegan

Extras

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vipho ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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