Risotto „Carnaroli“ mantecato al Parmigiano Reggiano, glasierte Zwiebeln
13,20€
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Tortelli mit Kürbis gefüllt,in Butter, Parmigiano & Aceto Balsamico Tradizionale
13,30€
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Handgemachte Raviolini mit Garnelen gefüllt in Krustentierbouillon
17,00€
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Doradenfilet in Petersilienbutter gebraten, Zucchine trifolate & Gnocchi
29,70€
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Gefüllte Perlhuhnbrust „Supreme“ mit Trüffeljus, Peperonata & Rösti
28,00€
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Rinderfilet „Rossini“ mit Entenpaté in Madeira jus & glasiertem Gemüse
36,00€
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Schokoküchlein mit Crème Pralinee gefüllt, Gianduia Eis
12,00€
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Semifreddo von weißer Schokomousse & Himbeerparfait
12,00€
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Mittagsmenü
24,50€
1. Gang
Mousse und Röllchen von hausgebeiztem Lachs und Frischkäse an Salatbouquet
Alternative zum 1. Gang
Roastbeef mit grüner Sauce an Salatbouquet
2. Gang
Lasagne mit Bolognesesauce überbacken
3. Gang
Créme Caramel mit Caramel Eis
Alternative zum 3. Gang
Schokokuchen mit Gianduja-Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Leonhardi im Palmengarten ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.