Speisekarte von Viet Pho

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2023

Vorspeisen

Goi Cuon Bo Dau Phu (vegetarisch)

Sommerrollen mit Tofu, Avocado, frischem Reispapier und Hoisinsauce

4,95 €

vegetarisch

Nudelsuppen

Salate

Nudel-Gerichte

Com-Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Com Bo

Rindersteakstreifen mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, eingelegten Karotten, Broccoli, Paprika, grünen Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Knoblauch und gerösteten Schalotten

15,40 €

Com Dau Phu

Seidentofu mit Austern-Sojasauce, Baby-Maiskolben, Paprika, Sojasprossen, grünen Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Bambus, eingelegtem Gemüse, Rettich, Ingwer und gerösteten Erdnüssen

13,75 €

Bo Xao Tieu Xanh

Rindersteakstreifen mit grünem Pfeffer, Austern-Sojasauce, Sellerie, Broccoli, Paprika, Karotten, grünen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Bambus und gerösteten Schalotten

15,95 €

Xao Lan

mit Kurkuma-Ingwer, Kokosmilch, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Glasnudeln, Morcheln, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

Mon Rang - Gebratenes

Alle Gerichte werden mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Viet-Pho Spezialitäten

Wrap & Roll (für 2 Personen)

Sommerrollen zum Selbstrollen mit Black Tiger Garnelen, gegrilltem Maishähnchen, kross gegrilltem Sesam-Schweinebauch, frischen Kräutern, Salat, eingelegtem Rettich, eingelegten Karotten, Crepes, Reispapier, Reis, Reisnudeln, Vietpho-Dip, Hoisin-Dip und Erdnuss-Dip

44,00 €

Hai San-Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Gerichte zum Selbstrollen

Bo La Lot

Rindfleisch umwickelt mit vietnamesischen Betelblättern, Reisnudeln, Kräutern, gebratenen Karotten, Rettich, Gurken, gerösteten Erdnüssen, Viet-Pho-Sauce und Salatblättern

14,08 €

Vegane Gerichte

Goi Cuon Bo Dau Phu (vegetarisch)

Sommerrolle in frischem Reispapier mit Tofu, Avocado und Hoisin-Dip

5,50 €

vegan

Banh Xeo Chay

knuspriger Pfannkuchen mit Kokosnussmilch, Veggie-Garnelen, Tofu, Sojasprossen, Salat, frischen Kräuter und Soja-Dip

7,15 €

vegan

Banh Tom Ho Tay Chay

Süßkartoffelküchlein mit Veggie-Garnelen, Salat, Gurken, frischen Kräuter und Soja-Dip

7,15 €

vegan

Bun Chay

lauwarmer Reisnudelsalat mit Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, frischen Kräuter, Erdnüssen und veganen-Dip

9,35 €

vegan

Com Heo Chay

gegrilltes Veggie-Meat mit Sesam, eingelegtem Gemüse, Rettich, Karotten, frischen Kräuter, Sojasprossen und Sojasauce

13,75 €

vegan

Com Bo Chay

Veggie-Rind mit veganer Sojasauce im Wok gebraten, dazu Baby-Maiskolben, Paprika, Sojasprossen, grüne Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Bambus und geröstete Schalotten

13,75 €

vegan

Cari Do

hausgemachte rote Currysauce mit Kokosmilch, Aubergine, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

vegan

Cari Vang Chay

hausgemachte gelbe Currysauce mit Kokosmilch, Aubergine, Kirschtomaten, Karotten, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Bambus, frischem Basilikum und einer Zutat nach Wahl

13,75 €

vegan

Bun Bo Hue Chay (pikant)

Reisnudelnsuppe mit geschmortem Veggie-Rind, Zitronengras, Frühlingslauch und frischen Kräuter

13,75 €

vegan

Ga Xa Ot (scharf)

gebratener Seidentofu mit Zitronengras, Kokosnusswasser, Baby-Maiskolben, Karotten, Broccoli, Zwiebeln, grünen Bohnen, Champignons, Zwiebeln und Chili

14,52 €

vegan

Bo Xao Lan (scharf)

gebratener Seidentofu mit Zitronengras, Galgant-Ingwer, Kokosmilch, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Morcheln, gerösteten Erdnüssen, Glasnudeln, frischen Kräutern und Chili

14,52 €

vegan

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet Pho ist der 08.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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