V'uisine

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Wielandstraße 61
60318 Frankfurt am Main


Speisekarte von V'uisine

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023
Goi Cuon mit Tofu
Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Ei, Salat und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu Pflaumsoẞe
8,00
Goi Cuon mit Mango
Sommerrollen mit Reisnudeln, Ei, Salat und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu Pflaumsoẞe
8,00
Goi Cuon mit Hähnchenbrust
Sommerrollen mit marinierter Hähnchenbrust mit Kukurma, Reisnudeln, Ei, Salat und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu Pflaumsoẞe
8,50
Goi Cuon mit Garnelen
Sommerrollen mit Reisnudeln, Ei, Salat und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu Pflaumsoẞe
8,50
Ha Noi Cha Gio
hausgemacht Frühlingsrollen mit einer Hähnchen Füllung, Gemüse, serviert mit Nuoc Mam
8,00
Goi Xoai
vegetarisch saftiger Mango Streifen Salat mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mien Tom
lauwarmer Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
9,90
Mien Vit Dau Hu
vegetarisch, leicht scharf lauwarmer Glasnudelsalat mit Ente-Tofu, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
9,50

vegetarisch vegetarisch

Khoai Dau Cari
vegetarisch, scharf Süßkartoffeln und Tofu mit verschiedenem Gemüse in cremigem Curry
8,00

vegetarisch vegetarisch

Heo Quay
knuspriger Schweinebauch in Honig, mariniert mit Soja Dip
8,00
Canh Ga
leicht scharf gebackene Hähnchenflügel, mariniert mit Zitronengras und Nuoc Mam Dip
8,50
Ga Sate
gebackene Hähnchenbrustspieße, mariniert mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, dazu Erdnuss Dip
8,50
Ca Chien Gion
Fischfilet Chips mit Tamarind-Dip
8,00
Dau Bap
vegetarisch, leicht scharf gebratene Okraschoten mit Knoblauch und Paprika in einer Chili Soja Soße
10,50

vegetarisch vegetarisch

Bi Xanh
vegetarisch angebratene Zucchini mit Tofu Pesto und Kräutern in einer Limetten Soja Soße
9,00

vegetarisch vegetarisch

Saigon Ga Chien
karamellisierte filetierte Hähnchenschenkel in Honig mariniert, dazu Soja Dip
8,00
alle Mumi's Gerichte beinhalten lauwarmen Bun Nudelsalat und werden mit vietnamesischen Kräutern zubereitet
Bun Dau Hu
vegetarisch mit gebackenem Tofu und einer Limetten Soja Soße
13,90

vegetarisch vegetarisch

Bun Cha Gio
mit vietnamesischen Kräutern und hausgemachten Frühlingsrollen
14,90
Bun Heo Quay
knuspriger Schweinebauch in Honig mariniert
14,90
Bun Bo Nam Bo
in Zitronengras mariniertem, argentinischem Rindfleisch mit gerösteten Erdnüssen
15,90
Bun Ga Xa
mariniertes Hähnchenfleisch in Zitronengras mit gerösteten Zwiebeln
14,90
Bun Thit Thap Cam
V'uisine's spezielle Fleischvariationen
17,90
alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
Dau Hu Vit
gebratene vegetarische Tofu-Ente mit verschiedenem Gemüse in einer Soja Soße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Bo Dau Bap
leicht scharf argentinisches Rindfleisch mit Okra in einer Chili-Soja-Soße
15,90
Bo Luc Lac
gewürfeltes argentinisches Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
15,90
Vit Cari
scharf knusprige Entenbrust mit verschiedenem Gemüse in cremigem Curry
17,90
Ga Cari
Zitronengras mariniertes Hähnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse in cremigem Cari
16,50
Dau Phu Cari
gebackener Tofu mit verschiedenem Gemüse in cremigen Cari
15,90
Ga Chien
knusprige, gebackene Hähnchenbrust mit Süßkartoffeln
8,50
Cha Gio
hausgemachte Frühlingsrollen mit Reis
8,00
Com
Duftreis
2,50
Banh Socolat
Schokokuchen mit zarter Füllung Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
8,00
Banh Xoai Dua
Mangokuchen auf einem Kokos Crumble
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von V'uisine ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.