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Trando

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Wielandstraße 1
60318 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Trando

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024
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Nem Song (2 Stück)
In Reispapier eingewickelte Reisnudeln, mit Karotten, Gurken, frischem Salat, asiatischen Kräutern, schwarzem Sesam und einer Füllung nach Wahl
6,00 €
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Nem Gio Re (4 Stück)
Knusprige Reispapierrollen aus geflochtenen Reisnudelfäden mit einer Krabben-Shrimps-Füllung, Glasnudeln, Wurzelgemüse und Morcheln
6,00 €
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Nom Mien
Glasnudelsalat mit Maishähnchenstreifen, Gurken, Karotten, Sprossen, asiatischen Kräutern, Limetten-Fischsauce-Vinaigrette und weißem Sesam
7,20 €
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Nom Xoai
Mangosalat mit Garnelen, Koriander, Minze, Gurken, Karotten, schwarzem Sesam und Limetten-Fischsauce-Vinaigrette
7,20 €
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Dau Chien Xu (4 Stück)
Knusprig gebackene Tofu-Nuggets mit einer Sauce nach Wahl
6,60 €
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Salate

Nom Trando
Bunter Salat mit Karotten, Sprossen, Mango, Gurken, Avocado, Koriander, Minze, Sesam-Mix, Soja-Dressing und einer Zutat nach Wahl
12,00 €

vegan vegan

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Bun

Vietnamesische Reisfadennudeln mit Gurken, Karotten, Salat und asiatischen Kräutern. Alle Gerichte sind lauwarm werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
Bun Cha Ha Noi (lauwarm)
Gegrilltes, nach nord-vietnamesischer Art mariniertes Schweinefleisch mit weißem Sesam
15,60 €
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Bun Nem (lauwarm)
Knusprige Reispapierrollen mit einer Garnelen-Hähnchen-Füllung, Glasnudeln, Wurzelgemüse und Pilzen
15,60 €
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Bun Nem Chay (lauwarm)
Knusprige Reispapierrollen mit einer Tofu-Ei-Füllung, Glasnudeln, Wurzelgemüse und Pilzen.
13,80 €
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Bun Cha La Lot (lauwarm)
In vietnamesischen Pfefferblättern eingewickeltes Schweinehackfleisch mit Garnelen und gehackten Erdnüssen
18,60 €
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Bun Bo Nam Bo (lauwarm)
Gebratenes, auf süd-vietnamesischer Art mariniertes Rindfleisch mit gehackten Erdnüssen
15,60 €
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Bun Dau Chien Xu (lauwarm, vegan)
Knusprig gebackene Tofu-Nuggets
15,00 €

vegan vegan

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Bun Dau Xao Sa Ot (leicht scharf, vegan)
In Erdnussöl gebratene Tofuwürfel mit Zitronengras und Chili
15,60 €

vegan vegan

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Suppen

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe (Pho) mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Ei in einer aromatischen klaren Brühe.
Pho Ga
mit zarter Maishähnchenbrust
9,60 €
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Pho Bo Chin
mit weich gekochtem Rindfleisch
10,20 €
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Pho Bo Tai - Lan
mit einer Zubereitungsart nach Wahl des Rindfleisches
10,80 €
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Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Maishähnchenstreifen, Frühlingszwiebeln, Sprossen, asiatischen Kräutern und Ei
14,40 €
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Pho Sot Vang
Vietnamesische Gulaschsuppe vom Rind mit Reisbandnudeln, Tomaten, Kroiander, Minze und Rotwein
16,20 €
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Gebratenes

Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, asiatischen Kräutern, Sprossen, gehackten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
13,20 €
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Mien Xao
Gebratene Glasnudeln mit Gurken, Karotten, Eierstreifen, asiatischen Kräutern, weißem Sesam und einer Zutat nach Wahl
13,80 €
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Com - Reisgerichte

Com Vit
Knusprig gebratene Entenbrust mit frischem Salat, pikanter Hoisinsauce, Sesamreis und weißem Sesam
19,20 €
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Com Ca Ri (leicht scharf)
Vietnamesisches Curry mit Wurzelgemüse, Salat, asiatischen Kräutern, Sesamreis und einer Zutat nach Wahl
13,20 €
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Com Cai Thia Xao
Gebratener Pak Choi mit Sesamreis, Koriander, Minze und einer Zutat nach Wahl
13,20 €
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Com Rang
Gebratener Reis mit Eierstreifen, Karotten, Sprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze und einer Zutat nach Wahl
13,20 €
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Extras

Sesamreis
3,00 €

vegan vegan

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Bun
Reisfadennudeln
3,00 €

vegan vegan

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Dessert

Edgy Banana
Knusprige Banane mit Kondensmilch und gerösteten Mandeln
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trando ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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