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TnT Thurn und Taxis Palais

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Große Eschenheimer Str. 10
60313 Frankfurt am Main

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Speisekarte von TnT Thurn und Taxis Palais

Zuletzt aktualisiert am 18.02.2020
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KULINARISCHER EINSTIEG

Sauerkrautsuppe
Speckölkaramellisierte Kümmel
10,00 €
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Beef Tea
Apfel Saubohne Liebstöckelflädle
12,00 €
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Tatar vom Weiderind
Kürbis Rote Zwiebel Petersilien-Mayonnaise
16,00 €
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Handkäse
Apfel Schwarzbrot Zwiebel Molkeschaum
11,00 €
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Lachsforelle gebeizt
Rote Bete Kartoffelrösti Merreettich
14,00 €
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Jakobsmuscheln
PetersilieThymianpüree Kürbis
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Feldsalat
Pancetta Salbei Birne WalnussKartoffeldressing
16,00 €
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Carpaccio „Beef Tatar Style!
WeiderindSardellenKaperngebeiztes Eigelb
16,00 €
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KULINARISCHE HÖHEPUNKTE

Sauerbraten vom Rinderfilet
Mohnkarotte Kartoffel Spinatplätzchen
27,00 €
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Geschmorte .Rinderrippe Blaubeerjus geräucherte Maiscreme Kürbisbrot
20,00 €
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Wiener Schnitzel vom Odenwälder Kalb
gegrillte Zitrone Preiselbee
22,00 €
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Burger vom US Prime Beef
Trüffel-Mayonnaise Schalotte Amazing Fries
19,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Schwarzwurzel buttriges Kartoffelpüree
23,00 €
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Kikok Huhn
Kürbis Brioche Knödel
18,00 €
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LAND & MEER

Kabeljau
Sellerie Erdapfel Kaviar Sauerrahm
23,00 €
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Pastasäckchen
Trüffelfüllung Roquefort Quitte Walnuss
23,00 €
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Kaiserschmarrn
Pilze Schnittlauch-Mayonnaise Fichtenöl
16,00 €
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VON UNSEREM LAVASTEINGRILL

200g Filet US Prime Rind - Creekstone Farms
38,00 €
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300g US Prime Entrecôte- Creekstone Farms
39,00 €
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DAZU PASSENDE BEILAGEN

Gegrillter grüner Spargel
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marktgemüse
6,00 €
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SteakhousePommes
6,00 €
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Amazing Fries
7,00 €
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Trüffelpommes
9,00 €
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Gerüffeltes Kartoffelpüree
7,00 €
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DIPS UND SAUCEN

7-Kräuterbutter
2,00 €
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Grüne Pfeffersauce
3,00 €
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Bone Sucking
3,00 €
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KULINARISCHER AUSKLANG

Crème Brûlée
weißes Nougatbrot Cassis-Sorbet
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladentarte
Karamell Popcorneis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelcrumble Zimteis
9,00 €
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Auswahl aus der Frankfurter Käsestube Birne Walnuss
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von TnT Thurn und Taxis Palais ist der 18.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.