Thai Eck

Nem Rán

hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinehack, Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten und Morcheln

Nem Chay

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen

Goi Cuon Tom Thit

Sommerrollen mit #Garnelen, Schweinefleisch, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Nem Rán

hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinehack, Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten und Morcheln

Nem Chay

hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen

Goi Cuon Tom Thit

Sommerrollen mit #Garnelen, Schweinefleisch, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Goi Cuon Chay

vegetarische Sommerrollen mit #Tofu, Salat, frischen Kräutern, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Bánh Goi

frittierte Kissenmaultaschen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Karotten und Morcheln

Saté Ga

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Dip

Súp Ga

Hühnersuppe mit einer Zutat nach Wahl

Súp Vằn Thắn

Wantansuppe mit #Garnelen- und Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Pilzen, Kräutern und Röstzwiebeln

Nom Chay

Salat mit #Tofu, eingelegten Karotten, Eisbergsalat Pfefferminz, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Bò Trộn Thính (scharf)

Rindfleischsalat mit Reispulver verfeinert, Pfefferminze, eingelegten Karotten, Eisbergsalat, Zwiebeln, Chilischoten, Paprika, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Nom Du Du Tom Thịt

grüner Papayasalat mit #Garnelen, Schweinefleisch, Koriander, eingelegten Karotten und Erdnüssen

Cơm Ca Ri (scharf)

rotes #Curry mit Gemüse, Auberginen, Pilzen und einer Zutat nach Wahl

Com Rang

#gebratener Reis mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Cơm Rau Xao

Frisches Gemüse mit gebratenen Pilzen und einer Zutat nach Wahl

Xao Xa Ot (scharf)

gebratenes Gemüse mit Kurkuma verfeinert, Zitronengras, Chilischoten und einer Zutat nach Wahl

Sot Chua Ngọt

Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Mì Xao

gebratene Eiernudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Phở Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Pilzen und einer Zutat nach Wahl

Phở Bò

Traditionelle #Nudelsuppe mit Zwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen in einer klaren Rinderbrühe und dazu eine Zutat nach Wahl

Phở Ga

Traditionelle #Nudelsuppe mit Hühnerstreifen, Limettenblättern, Zwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen in einer klaren Hühnerbrühe

Mi Văn Thắng

Wantannudelsuppe mit #Garnelen- und Schweinefleischfüllung, Pak Choi Pilzen, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

Bún Bò Nam Bộ

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in Zitronengrasmarinade, Zwiebeln, eingelegten Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing

Bún Nem

Reisnudelsalat serviert mit Eisbergsalat, eingelegten Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten Dressing und vietnamesische Frühlingsrollen mit einer Füllung nach Wahl

Reis

Sauce

Quay

krosse Gebäckstange als Beilage zur #Pho-Suppe.