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Speisekammer

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Alt-Heddernheim 41
60439 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Speisekammer

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2022
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VORSPEISEN

Handkäse mit Musik
Sauermilchkäse mit Essig, Öl Kümmel und Bauernbrot
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Rind
gewolftes Rindfleisch mit Zwiebeln, Kapern, Essiggurken, Sardellen und Senf zum selber anmachen mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
18,90 €
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Tatar vom Räucherlachs
geschnittener Räucherlachs mit Zwiebeln, Dill, Olivenöl und Zitrone angemacht hausgemachte Kartoffelpuffer und Dillrahm
14,50 €
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Carpaccio vom Rind
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WARME VORSPEISEN

Elsässer Flammkuchen
dünn ausgerollter Brotteig mit Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln
10,90 €
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Vegetarischer Flammkuchen
dünn ausgerollter Brotteig mit Crème Fraîche, Küribs, roten Zwiebeln, Walnüssen und Honig
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas al Ajillo
Garnelen in Knoblauch, Kräutern und Chilis mit Baguette
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Devils Surf & Turf
Garnelen und argentinisches Rindfleisch in Knoblauch und Chilis mit Baguette
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Consommé vom Tafelspitz
mit Gemüse und Rindfleischeinlage
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KNACKIGE SALATE

Frischer knackiger Salat der Saison
mit Tomaten und Gurken als Beilgensalat
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse
Salat der Saion mit Birnen-Sherry Dressing und karamellisiertem Ziegenkäse
14,50 €
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Feldsalat mit Speck und Croutons
mit Apfeldressing
9,50 €
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HAUPTSPEISEN

Zwei kleine Kalbschnitzel
mit Frankfurter grüner Soße Bratkartoffeln
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
Kartoffel – Gurkensalat, Preiselbeeren
23,90 €
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Cordon Bleu vom Kalb
mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites
25,50 €
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Hacksteak
mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln
15,50 €
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Tafelspitz
Übernacht gegarter Tafelspitz mit Frankfurter grüne Sauce und Bratkartoffeln
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
hausgemachte Butterspätzle
22,50 €
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Argentinisches Rumpsteak
mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln
28,50 €
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Argentinisches Rinderfilet
mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln
34,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahm-,
Champignonrahm- oder Zwiebelsauce zusätzlich
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR VEGETARIER

Frankfurter grüne Soße
7 Frankfurter Kräuter aus Oberrad mit gekochten Eiern Salzkartoffeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit Bergkäse und Schmelzwiebeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes
9,50 €
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3 Hausgemachte Kartoffelreibekuchen
mit Apfelmus
6,50 €
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Hausgemachte Eierspätzle
mit Bratensoße
6,50 €
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DESSERT

Coupe Dänemark
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
8,50 €
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Crème brûlée
mit Vanilleeis
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNSERE EMPFEHLUNGEN:

Frischer Gänsebraten aus Brust und Keule
mit Rotkohl, Klößen, Maronen und Sauce
39,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener „Label Rouge“ Lachs
mit Mandelbrokkoli und Salzkartoffeln
24,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speisekammer ist der 13.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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