Speisekarte von Saigon Xua

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2019

VORSPEISEN

GOI CUON

Sommerrollen mit Reispapier, Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander und Kräutern. Serviert mit Fischsauce.

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOI DU DU

Salat mit grüner Papaya, Limetten, Zitronengras, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Karotten, Kräutern, Krabbenchips, Fischsauce mit Knoblauch und Chili.

5,50 €

4,90 € + Bo (Rindfleisch)

3,90 € + Ga (Huhn)

3,90 € + Dau Hu (Tofu)

5,50 € + Tom(Garnelen)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SATE

Hähnchenspieße mit vietnamesischen Gewürzen, serviert mit Kräutersalat und feiner Erdnusssauce.

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAIGON MIX (THAP CAM)

Großer Teller mit Frühlingsrollen, Sommerrollen, Salat, Hähnchenflügel und knusprig im Teigmantel gebratenen Garnelen. Serviert mit 2 verschiedenen Dips, für 2 Personen und mehr.

18,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHO

PHO GA

Traditionelle Nudelsuppe mit Reisbandnudeln Hühnerfleisch, Sojasprossen und frischen vietnamesischen Kräutern.

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PHO BO

Traditionelle Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Sojasprossen und frischen vietnamesischen Kräutern.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN

(lauwarm)

BUN NAM BO

Reisnudeln mit Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUN CHA GIO

Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN HEO QUAY

Knusprig gegrillter Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurke, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

13,90 €

BUN THIT NUONG

BBQ Schwein mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

12,90 €

BUN GA QUAY

Gegrilltes Hähnchen mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

12,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUN BO

Reisnudelsalat mit Rinderfilet, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

13,90 €

BUN DAU HU

Reisnudelsalat mit knusprigem Tofu, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN TOM

Riesengarnelen mit Reisnudeln, Zwiebeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurken, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

14,90 €

MON CUON

Nem cua be

NEM CUA BE

Knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Krabbenfleisch, Ei, Karotten, Sojasprossen, Salat, Gurken, Minze und Koriander. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BANH HOI THIT NUONG

Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch mit fein geformten Reisnudeln, Salat und Kräuter. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili.

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

COMBO TU CUON für 2 Personen

gegrilltes Schweinefleisch, knuspriger Sesam Schweinebauch, Nem Cua Be, Garnelen, Hähnchen, Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Minze, Koriander und Kräutern. Serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili zum selbst rollen.

50,00 €

BANH XEO

BANH XEO TOM THIT

Vietnamesischer Reispfannkuchen mit Garnelen, Schweinenacken, Kokosmilch, Ei, Sojasprossen, Salat, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und unseren traditionellen vietnamesischen Kräutern. Serviert mit unserer hausgemachten Fischsauce, Knoblauch und Chili

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BANH XEO CHAY

Vietnamesischer Reispfannkuchen mit Tofu, Pilzen, Kokosmilch, Ei, Sojasprossen, Salat, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und unserem traditionellen Vietnamesischen Kräutern. Serviert mit unserer hausgemachten Fischsauce, Knoblauch und Chili

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MON CHAY

(Vegetarisch)

GOI CUON CHAY

Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander und Kräutern. Serviert mit einem Hosin-Erdnuss-Dip.

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN CHAY DAU HU

Knusprig gebratener Tofu mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Rotkohl, Sojasprossen, Gurke, Minze, Koriander und Erdnüssen. Serviert mit einem Hosin-Erdnuss-Dip.

12,50 €

COM CHAY THAP CAM

Angebratener Seidentofu mit Sojasauce, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Baby Bohnen, Sojabohnenhaut, Ananas und Champignons. Serviert mit Reis

13,90 €

vegan

PHO XAO oder MI XAO

(Reisbandnudeln) oder (Mie Nudeln)

PHO/Mi XAO DAU HU

gebratene Reisbandnudeln / Mie Nudeln mit Rinderfilet, Zwiebeln, Brokkoli, Paprika, Karotten, Sojasprossen, Sojasauce, Erdnüssen und Kräutern.

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHO/MI XAO GA

gebratene Reisbandnudeln / Mie Nudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Brokkoli, Paprika, Karotten, Sojasprossen, Sojasauce und Kräutern.

12,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHO/MI XAO TOM

gebratene Reisbandnudeln / Mie Nudeln mit Garnelen, Zwiebeln, Brokkoli, Paprika, Karotten, Sojasprossen, Sojasauce und Kräutern.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COM

COM NIEU CA HOI

Reis mit gegrilltem Lachsfilet, angebratener Seidentofu mit Sojasauce, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Ananas.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon Xua ist der 05.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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