Speisekarte von Restaurant Safran & Sauerkraut

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2023

Vorspeisen & Tapas

Flammkuchen

Hauptspeisen

Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille

mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan) dazu 3 würzig pikante Merguezbällchen +4,50

13,90 €

vegan

Moqueca Camarão

Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette „SASALICIOUS“ Große Portion mit persischem Gewürz-Basmatireis

13,90 €

Großer Salatteller

mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrot - mit gratiniertem Ziegenkäse & pikantem Feigensenf +3,50 - mit Merguezbällchen in Osso-Buco-Sugo +4,50

11,90 €

Catch of the Day

16h Slow Grilled Pork Rib am Stück auf vielfachen Wunsch, aber in begrenzter Stückzahl. Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g) – 100g

3,50 €

Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)

dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer Kräuterbutter (Preis nach Gewicht, z.B. 175g LadyCut 19,90 oder 350g 39,90) – ab

19,90 €

Burger

BBQ-Beyond Burger

(komplett vegan !!!) mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges

15,90 €

vegan

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Safran & Sauerkraut ist der 30.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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