Speisekarte
Beliebte Gerichte
VORSPEISEN
SUPPEN
SALAT
YAM NUEAH
Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Koriander, Gurke, Tomaten, frischem Chili und spezieller Zitronensoße (scharf)
REIS UND NUDELN
KAUW PHAD GAI
#Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Karotten, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und Lauchzwiebeln
KAOW PAD RÜAN MHAI
#Gebratener Reis, #Tintenfisch, #Garnelen, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Karotten, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Lauchzwiebeln
PHAD THAI
Gebratene Reisnudeln mit #Garnelen, Eiern, getrockneten Shrimps, Erdnüssen, Lauch und Sojabohnenkeimlingen
SCHWEINEFLEISCH
MUU PHAD PHRIG NOHMAI
Schweinefleisch gebraten mit Chili, Bambus, Paprika, Lauch und Peperoni (pikant)
MUU PHAD KHING
Schweinefleisch gebraten mit Ingwer, Champignons, Morcheln, Lauch und Zwiebeln
GĂNG KỦA GAI / MUU
Schweinefleisch mit Kokosmilch, rotem #Curry, Ananas, Rambutan, Lychee, Tomaten und Paprika (pikant)
RINDFLEISCH
NUEAH PHAD GRAPHRAU
Rindfleisch gebraten mit Chili, Knoblauch und Basilikumblättern (scharf)
NUEAH PHAD KHING
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Lauch, Champignons, Morcheln und Zwiebeln
GAENG PHED NUEAH
Rindfleisch mit rotem #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Auberginen und süßen Basilikumblättern (scharf)
GAENG KHEUW WAAN NUEAH
Rindfleisch mit grünem #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Auberginen und süßen Basilikumblättern (scharf)
NUEAH PAHD PHED PA
Rindfleisch gebraten mit rotem #Curry, Bambus, Auberginen, grünen Bohnen, jungem Pfeffer, Basilikumblättern und Zitronengras (scharf)
HÜHNERFLEISCH
GAI PHAD PHRIG NOHMAI
Hühnerfleisch gebraten mit Chili und Bambus, Paprika, Lauch und Peperoni (scharf)
GAI PHAD KHING
Hühnerfleisch gebraten mit Ingwer, Champignons, Lauch, Morcheln und Zwiebeln
GAENG PHED GAI
Hühnerfleisch mit rotem #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Auberginen und Basilikum (scharf)
GAENG KHEUW WAAN GAI
Hühnerfleisch mit grünem #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Auberginen und süßen Basilikumblättern (scharf)
MASSA MAN GAI
Hühnerfleisch mit rotem #Curry, Kokosmilch, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Kartoffeln
ENTE
PED GRATHIAM PHRIG THAI
Knusprig gebratenes Entenfleisch mit viel Knoblauch, Pfeffer und grünen Bohnen
PED LAAD PHRIG
Knuspriges Entenfleisch gebraten, serviert in einer Soße aus viel Knoblauch, drei Sorten Chili und Basilikum (sehr scharf)
PED PHAD KHING
Entenfleisch knusprig gebraten mit Ingwer, Champignons, Lauch, Morcheln und Zwiebeln
GANG KHEUW WAAN PED
Entenfleisch mit grünem #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Auberginen und süßen Basilikumblättern (scharf)
PED PHAD KAPOW
Entenfleisch knusprig gebraten mit thailändischem Chili, Bohnen, Knoblauch und thailändischen Basilikumblättern (scharf)
GARNELEN
GUNG LAAD PHRIG
#Garnelen gebraten in einer Soße aus viel Knoblauch, 3 Sorten Chili und Basilikumblättern (sehr, sehr scharf)
GUNG PHAD NAM PHRIG PHAU
#Garnelen gebraten in Garnelenpaste, Bohnen mit Frühlingszwiebeln, Peperoni, Zwiebeln und Basilikum (süßlich-schart)
GUNG PHAD KAPOW
#Garnelen gebraten in thailändischem Chili, Bohnen, Knoblauch und thailändischen Basilikumblättern (scharf)
FISCH: ROTBARSCH FILET
TINTENFISCH UND MEERESFRÜCHTE FILET
PLAA MUEG PAD KRAPAU
#Tintenfisch gebraten mit thailändischem Chili, Bohnen, Knoblauch und thailändischen Basilikumblättern (scharf)
VEGETARISCHES
GÄNG KIAW WAAN PHAG
Grüner #Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Paprika, Auberginen, grüne Bohnen und süße Basilikumblätter (pikant)
PANAENG PHAG RUAN
Panaeng #Curry, Erdnüsse, Kokosmilch, Brokkoli, Champignons, Bambus, Sojasprossen (pikant)
PHAD PAK RUAN WUNSEN
Glasnudeln, Austernsoße, Paprika, Bambus, Sojasprossen, Brokkoli und Champignons
TAU HUU PHAD MED MAMUANG
#Tofu, gebraten mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Lauch, Paprika und Austernsoße
TUA NGOG PHAD TAU HUU
Gebratener #Tofu mit Sojasprossen, Lauch, Peperoni und Karotten
SPEZIALITÄTEN
PED KROB OB WUNSEN
Knuspriges Entenfleisch mit Glasnudeln, Austernsoße, Bambus, Paprika, Sojasprossen, Brokkoli und Champignons
GUNG OB WUNSEN
Gung ob Wunsen mit gedämpften #Garnelen und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Knoblauch und Ingwer
PLAA PHAD PHED
Knusprig gebratener Seewolf mit rotem #Curry, Bambus, Auberginen, grünen Bohnen, Pfeffer, Basilikumblättern und Zitronengras (scharf)
GÄNG PHED PLAA
Knusprig gebratener Seewolf mit rotem #Curry, Auberginen, Kokosmilch, Bambusscheiben und Basilikumblättern
PLAA GRATHIAM PHRIG THAI
Knusprig gebratener Seewolf mit viel Knoblauch, Pfeffer und grünen Bohnen
GUNG RÜHN MHAI
#Garnelen gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Cashewnüssen, Lauch und Rüan Mhai Soße (pikant)
GAI RÚAN MHAI
Knuspriges Hühnerfleisch mit Champignons, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Cashewnüssen und Riten Mhai Soße
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