Speisekarte von Restaurant Dorade
Zuletzt aktualisiert am 25.07.2023
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Suppen
Gemüsesuppe
(mit frischem Tagesgemüse)
8,00
€
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Tomatencremesuppe
8,00
€
Schmeckt mir!
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Klare Edelfischsuppe
(verfeinert mit Gemüse der Saison)
15,00
€
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Kalte Vorspeisen
Krya Pikilia
(Kombination aus verschiedenen kalten Vorspeisen)
16,00
€
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Tzatziki
(Feiner griech. Joghurt mit Gurke angemacht mit Knoblauch und frischem Dill)
6,00
€
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Taramosalata
(Karpfenroggencreme)
7,00
€
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Melitzanosalata
(Mousse von gegrillten Auberginen, Knoblauch und frischen Kräutern)
9,00
€
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Chtipiti
(pikante Schafskäsecreme)
8,00
€
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Feta – Käse
(griech. Schafskäse, verfeinert mit kretanischem Olivenöl und Oregano)
8,00
€
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Rinder-Carpaccio
(Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Senf Vinaigrette Rucolabouquet und Parmesanspähne)
14,00
€
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Lachstatar
(aus frischen rohem Lachs)
16,00
€
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Oktopus
(mariniert) (griech. Oktopussalat auf Salatbeet)
16,00
€
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Garnelen (mariniert)
(Tiefsee Garnelensalat in Kräuteröl-marinade)
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frutti di mare (mariniert)
(Ägäischer Meeresfrüchtesalat in Zitronenfruchtölmarinade)
18,00
€
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Variation aus erlesenen griechischen Oliven
6,00
€
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Salate
Choriatiki Salata
mit Schafskäse, naturbelassen
13,00
€
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Choriatiki Salata
mit gebackenem Schafskäse
16,00
€
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Rucola Salat / Tomaten
mit Parmesankäse
11,00
€
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Rucola Salat / Tomaten
mit Schafskäse
11,00
€
Schmeckt mir!
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Rucola Salat / Tomaten
mit Austernpilze
16,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Rucola Salat / Tomaten
mit Riesengarnelen
22,00
€
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Bunter Salat der Saison
8,00
€
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Bunter Salat der Saison
mit Calamares frittiert
18,00
€
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Bunter Salat der Saison
mit Jakobsmuscheln
19,00
€
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Bunter Salat der Saison
mit Hähnchenbrustfilet
16,00
€
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Bunter Salat der Saison
mit Rinderfiletstreifen
21,00
€
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Warme Vorspeisen
Trilogie ´Dorade`
(pro. Person (Calamares, Oktopus, Scampi)
28,00
€
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Feta Saganaki
(gebackener Schafskäse)
9,00
€
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Gratinierter Schafskäse
(mit Cherrytomaten und Paprika)
13,00
€
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Melitzanes Tiganites
(gebackene Auberginenscheiben mit Tzatziki)
11,00
€
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Kolokythakia Tiganites
(gebackene Zucchinischeiben mit Tzatziki)
11,00
€
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Champignons aus der Pfanne
(verfeinert mit Kräutern und Knoblauch)
13,00
€
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Gegrillter Ziegenkäse
(mit Austernpilze und Kirschtomaten)
15,00
€
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Gratinierte Jakobsmuscheln
(mit Kräutern und Parmesankäse)
16,00
€
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Mit Mehl bestäubte frische Sardellen aus der Pfanne
13,00
€
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Zucchinipuffer mit Joghurt-Minz-Dip
12,00
€
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Nudelgerichte
Spaghetti all´ Arrabiata
(Tomaten, Knoblauch, Peperoncino / pikant)
13,00
€
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Spaghetti Frutti di Mare
(frische Meeresfrüchte und Knoblauch)
18,00
€
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Tagliatelle Salmone `Aurora`
16,00
€
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Fleischgerichte vom Lavasteingrill
(Zu jeder Hauptspeise werden Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen, Gemüse und Risotto serviert)
Lammkotelette
(gegrillt auf Bergkräuter)
28,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammfilet
(an Rotweinjus)
32,00
€
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Lammrücken am Spieß
28,00
€
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Bayerisches Milchkalb
Kalbskotelette
32,00
€
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Black Angus
(Rumpsteak mit…): …Zwiebel
29,00
€
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Black Angus
(Rumpsteak mit…): …Kräuterbutter
29,00
€
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Black Angus
(Rumpsteak mit…): …Rotweinjus
29,00
€
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Black Angus
(Rumpsteak mit…): …Waldpilze
32,00
€
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Rinderfilet
200gr
35,00
€
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Rinderfilet
300gr
48,00
€
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Krasato
(Rinderfiletspitzen in Rotweinjus)
32,00
€
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Spieß vom Rinderfilet
(an dreierlei Paprika)
32,00
€
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Fischgerichte vom Lavasteingrill
Mit Kräutern und Kretanischem Olivenöl
Dorade Royal im…
22,00
€
Ganzen
22,00
€
Filet
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Scampi Black Tiger Portion
34,00
€
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Oktopus vom Grill
(mit frischen Kräutern und Olivenöl)
30,00
€
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Halbe Languste NachTagesangebot
(gegrillt)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbuttfilet (gegrillt)
33,00
€
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Lachsfilet
Natur
19,00
€
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Cardinale
( mit gamberoni, in Hummer-Weinsauce )
24,00
€
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Mit Mehl bestäubte Calamares
19,00
€
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Dorade Royal oder Loup de mer für 2 Personen
in Salzkruste (Nach Tagesangebot)
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Loup de mer im
Ganzen
23,00
€
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Filet
23,00
€
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Duett von Dorade und Loup de mer filet
23,00
€
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Zanderfilet an Zitronenbutter
22,00
€
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Seezunge (auf Anfrage)
nach Tagesangebot
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Dessert
Profiterol
(Windbeutel gefüllt mit feiner Sahne) an Mousse au Chocolat
8,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griech. Joghurt
mit Honig und Walnüssen
7,00
€
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Obstsalat
(frische Früchte der Saison)
9,00
€
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Kadaifi
(Geröstete Blätterteigfäden gefüllt mit Wallnüssen an Mascarponecreme)
8,00
€
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Galaktoburiko
(Blätterteig gefüllt mit Grießpudding)
9,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dorade ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.