Speisekarte von Persia
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024
Salate
Alle Salate werden mit Romana, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Karotten, Olivenscheiben und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Fassl Salat
8,90
€
vegan
Vegetarisch-Vegane Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.Liebe Gäste mit unserer Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, möchten wir Sie an die wundervolle, schmackhafte und vielfältige persische Küche mit frischen Zutaten und exotischen Gewürze heranführen. Guten Appetit!
Teschelo Esfenadj (vegetarisch)
gebratener Spinat mit frischen Champignons, Peperoni und weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesauce
14,90
€
vegetarisch
Tschelo Mirza (vegetarisch)
geräucherte Auberginen-Knoblauchpaste mit gebratenen Tomaten und unserer speziellen Gewürzmischung mit Ei
14,90
€
vegetarisch
Tschelo Bademdjun (vegetarisch)
gebratener Auberginen-Knoblauchpaste mit Minze und Sauerrahm
14,90
€
vegetarisch
Gheyme (vegan)
eine spezielle Tomatensauce mit gelben Linsen, gekochten Limette, gebratenen Champignon und Auberginen
14,90
€
vegan
Fessendjan (vegan)
gebratene Champignons und Auberginen in einer 9 Stunden Niedertemperatur gekochten, gemahlenen Walnuss-Granatapfelsauce
16,90
€
vegan
Dessert
Falude (vegan)
Glasnudeln aus Reisstärke in Rosenwassersorbet und frischem Zitronensaft
6,90
€
vegan
Extras
Speiß Tomaten
4,00
€
vegan
Brot
1,00
€
vegetarisch
Beilagen
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Persia ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.