Speisekarte von Paulaner am Dom Frankfurt

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024

Aus dem Suppentopf

Zu allen Suppen reichen wir Baguette.

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mit frisch geraffeltem Kartoffelrösti, Schinkenstreifen und Lauchzwiebeln, überbacken mit zweierlei Käse

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

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mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda Frisch aus dem Garten

9,60 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paulaner Fitnessteller

Knackige Salatauswahl mit Joghurt-Dressing garniert mit frischen Früchten und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, dazu Curry-Dip

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattsalate der Saison

mit Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Waldpilzen, gerösteten Kürbiskernen und Schnitzelspieß vom Schwein

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bierkutscher-Salat

Bunt gemischter Gartensalat mit Joghurt-Dressing, garniert mit gebratenen Weißwurstscheiben, frischer Kresse, Croûtons und gedrehtem Radi

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wies'n-Wurstsalat

von Regensburgern und Bierkäse, mit pikanter Kräuter Vinaigrette, reich garniert, dazu Bauernbrot

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeiten

Brotzeit-Teller

Würziger roher und gekochter Bauernschinken, Allgäuer Käse, Hüttensalami, kleines Schweineschnitzel und Kräuterfrischkäse, Bauernbrot und Fassbutter

10,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Theresien-Wies'n-Platte

Wurstsalat, Obazda, Frischkäse, Fleischkäse, kleines Schweineschnitzel nach "Wiener Art", serviert mit Bratkartoffeln

11,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayrische Schmankerl

Paulaner Oktoberfestplatte

1/2 Gegrillte Haxe, Schweineschnitzel "Wiener Art", räuterfleischkäse, Weißwurst, Biersoße, zweierlei Senf, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Bratkartoffeln. Gerne richten wir für Sie unsere Paulaner Oktoberfestplatte bis zu 5 Personen dekorativ auf einer Servierplatte an.

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Rostbratwürste

1 Paar Rostbratwürste auf Senf-Biersoße mit spritzigem Sauerkraut und Kartoffelpüree

10,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Käsespatzen

hausgemachte Käsespatzen in Käse-Kräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, serviert in der Gusspfanne mit Gartensalat

10,20 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Festtagsschmaus

Paulaners Wurst-Sinfonie

vom Grill und aus dem Sud: Rostbratwurst, Rindswurst, Nürnberger Würstchen, Münchner Weißwurst und Currywurst an pikanter Haussoße mit Madras Currypulver serviert mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, zweierlei Senf und Ketchup

15,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paulaner Schlemmerpfännchen

Geschnetzeltes vom Rinder- und Schweinefilet mit Champignons in Wildkräuterrahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Grill

an würzig-pikanter Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer sowie Grillgemüse und Kartoffelgratin

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Winzerpfanne

Medaillons vom Schweinefilet an Champignonsoße, serviert mit Kroketten und Butterbohnen im Speckmantel

15,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

Paulaner-Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

13,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bergsteiger-Schnitzel

Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

14,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frankfurter Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter "Grüner Soße" serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

vom Schweinerücken gefüllt mit Emmentaler und Bauernschinken serviert mit Kroketten und glasierten Karotten

14,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel "Wiener Art"

Zwei Schweineschnitzel garniert mit Zitronenschnitzen, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süße Leckereien

Crème Brûlée

Gebrannte Crème serviert mit dünnen Apfelspalten von heimischen Obstwiesen und Sorbet Cassis

5,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süsser Schlemmer-Flammkuchen

mit Vanillecreme, Apfelringen, Mandeln, Zimt und obendrauf eine Kugel Walnusseis

4,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulaner am Dom Frankfurt ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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