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moriki Frankfurt

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Taunusanlage 12
60325 Frankfurt am Main

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Speisekarte von moriki Frankfurt

Zuletzt aktualisiert am 26.12.2023
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Starters

edamame
japanese green beans, sea salt
6,00 €
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fried imandu
deep fried vegetable dumplings
8,00 €
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summer rolls
shrimp, pork, rice noodles, peanuts, coriander filled ricepaper roll
8,00 €
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agedashi tofu
fried tofu, warm soy-dashi broth, bonito
9,00 €
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nem
Vietnamese spring rolls, pork, salad, herbs, fish sauce Vinaigrette
12,00 €
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chicken yakitori
2 grilled chicken skewers, teriyaki sauce
9,00 €
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tori karaage
deep fried chicken, soy, lemon, mayo
12,00 €
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ika karaage
deep fried squid, green chilli, soy, lemon, mayo
11,00 €
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tenderloin yakitori
2 grilled beef tenderloin skewers, teriyaki sauce
12,00 €
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nasu dengaku
deep fried soft eggplant, miso sauce, dried bonito flakes
12,00 €
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corn
grilled corn, yuzu-butter, sea salt
8,00 €
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gyoza
sauteed chicken-vegetable dumpling, ponzu
9,00 €
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Fancy Starters

spicy-soy edamame
japanese green beans, soy-chilli sauce
7,00 €
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seabream & truffle
7 pcs sliced sea bream, yuzu-truffle sauce
18,00 €
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hamachi & ponzu
7 pcs hamachi, ponzu, radish, ginger, chilli, scallion
19,00 €
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salmon aburi ponzu
short grilled salmon, ponzu sauce
14,00 €
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tuna aburi miso
short grilled tuna, miso sauce, unagi sauce
15,00 €
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tunatartar
yellow fin tuna, soy, sesame oil, coriander, tortilla
17,00 €

vegan vegan

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gyu tataki
short grilled beef slices, cold wafu sauce ponzu, radish, ginger, chilli
19,00 €
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chef morimoto's sushi pizza
tortilla, tuna, jalapeno, spicy yuzu-truffle mayonnaise
18,00 €
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softshell crab picante
deep fried softshell crab, spicy mayonnaise sauce, crispy almond
18,00 €
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wasabi jumbo prawns
deep fried jumbo prawns, wasabi mayo
25,00 €
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Salads

kim chi
korean pickled spicy cabbage
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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horenso gomae
blanched spinach, sesame sauce
7,00 €
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wakame ponzu
seaweed, cucumber, ponzu
7,00 €
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shrimp mango salad
stir fried shrimp, warm mango vegetable, cashew nuts, honey mayo
21,00 €
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chicken mango salad
stir fried chicken, warm mango vegetable, cashew nuts, honey mayo
17,00 €
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moriki seafood salad
sashimi selection, mixed salad, miso-yuzu Vinaigrette
21,00 €
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salmon skin salad
grilled salmon skin, salmon, daikon kress, cucumber, tobiko, mayonnaise
14,00 €
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tako
grilled octopus,avocado,cherry tomatoes, coriander,sesame dressing
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
horenso truffle salad
spinach salad, truffle, miso vinaigrette
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Soups

shiro miso
white miso, tofu, wakame, scallion
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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hot & sour
minced duckbreast, bamboo, chilli, scallion
6,00 €
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gyoza soup
chicken vegetable dumpling, fresh vegetables, chicken broth, dried onions, coriander
8,00 €
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Main Specials

salmon delight
poached salmon, dill-tomato clay pot, rice
21,00 €
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miso duck
deep fried duck, miso sauce, sweet cucumber pickles, rice
21,00 €
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chilli ginger prawn
deep fried jumbo prawns, spicy chilli ginger sauce, rice
35,00 €
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bbq lamb chops
lamb chops, Chinese five-spice, pak choi, celery mash
32,00 €
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miso cod
miso glazed black alaskan cod, ginger, rice
35,00 €

vegetarisch vegetarisch

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kamo teriyaki
grilled duck breast, orange-teriyaki sauce, sweet cucumber pickles, rice
25,00 €
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beef tenderloin
200g tenderloin, teriyaki-sesame sauce, japanese mushrooms, sweet potato
35,00 €
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sake teriyaki
scottish salmon, teriyaki glaze, sweet cucumber, rice
24,00 €
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entrecote
200g entrecote, cherry tomatoes, salsa verde, lime
27,00 €
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Mr. Duc's Wok Specials

yuzu lemon chicken
chicken, asparagus, eggplant, yuzu-butter sauce, rice
23,00 €
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panfriedpho
stir fried beef, rice noodles, choi sum, roasted onions
19,00 €
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lost monk
stir fried beef, pork, chicken, prawns, vegetable, chilli, lemongrass, rice
21,00 €
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Virgin monk
pan fried seasonal vegetables, tofu, chilli, lemon grass, rice
18,00 €
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tofu-ca chua
deep fried tofu, tomato-onion-coriander stew clay pot, rice
17,00 €
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scallops & asparagus
stir fried scandinavian scallops,, snow peas, green asparagus, chilli, butter-garlic sauce, rice
27,00 €
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ebi udon
stir fried king prawns, udon noodles, pak choi, butter soya sake sauce, bonito
25,00 €
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Sides

jasmine white rice
2,00 €

vegan vegan

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japanese round rice
3,00 €
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garlic rice
4,00 €

vegan vegan

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udon
5,00 €

vegan vegan

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grilled sweet potatoe
5,00 €
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romana salad
5,00 €
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market wok vegetables
7,00 €
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japanese mushrooms
7,00 €
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unagi sauce
2,00 €
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spicy mayonnaise
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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hot chili sauce
2,00 €
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teriyaki sauce
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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fresh wasabi
6,00 €
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side salad
5,00 €

vegan vegan

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Sushi Maki

6pcs
California maki
kani kamaboko, avocado
7,00 €
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sake maki
salmon
6,50 €
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sake avocado maki
salmon, avocado
7,00 €
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ebi avocado maki
black tiger shrimp, avocado
8,00 €
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tekka maki
tuna
8,00 €
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negi toro
tuna belly, chopped spring onions
12,00 €
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Sushi temaki

temaki sake
salmon,avocado
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temaki maguro
tuna, avocado
12,00 €
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Sushi Maki Vegetarian

6pcs
tamago maki
sweet omelet
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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kappa maki
cucumber
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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oshinko maki
sweet & sour pickled radish
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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kanpyo maki
sweet cooked pumpkin
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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avocado maki
avocado
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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California Inside Out Rolls

8pcs
kani kamaboko
pureed white fish stick, avocado, tobiko
10,00 €
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sake
salmon, avocado, tobiko
12,00 €
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ebi
black tiger shrimps, avocado, tobiko
12,00 €
Schmeckt mir!
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maguro
tuna, avocado, tobiko
14,00 €
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kani
king crab meat, avocado, tobiko
14,00 €
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Sushi Nigiri / Sashimi

2 pcs
tamago
sweet Omelette
6,00 €
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kani kamaboko
pureed white fish stick
6,00 €
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sake
salmon
7,00 €
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walu
butterfish
7,00 €
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saba
mackerel
7,00 €
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ama-ebi
sweet shrimp
7,00 €
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ika
squid
7,00 €
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taco
octopus
8,00 €
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hokkigai
red dam
Schmeckt mir!
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hotategai
scallop
8,00 €
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tai
sea bream
8,00 €
Schmeckt mir!
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ebi
black tiger prawn
8,00 €
Schmeckt mir!
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maguro
yellow fin tuna
8,00 €
Schmeckt mir!
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hamachi
yellowtail
10,00 €
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hirame
flounder
10,00 €
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unagi
grilled eel
12,00 €
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ikura chum
salmon roe
12,00 €
Schmeckt mir!
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kani king
crab meat
12,00 €
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toro
tuna belly
14,00 €
Schmeckt mir!
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uni
sea urchin
16,00 €
Schmeckt mir!
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Sashimi Dishes

sake
9 pcs salmon, radish, shiso
21,00 €
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maguro
9 pcs yellow fin tuna, radish, shiso
27,00 €
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sake & maguro
4 pcs yellow fin tuna, 5 pcs salmon radish, shiso
24,00 €
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moriawase small
12 pcs assorted selection of rawfish, radish, shiso
24,00 €
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moriawase large
22 pcs assorted selection of raw fish, radish, shiso
38,00 €
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Sushi Extreme Rolls

crunchy spicy tuna roll
8 pcs inside out roll, minced tuna, cucumber, chilli sauce, chives, tempura flakes
11,00 €
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crunchy spicy scallop roll
8 pcs inside out roll, minced scallop, cucumber, scallions, tempura flakes
12,00 €
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boston roll
8 pcs inside out roll, smoked salmon, cucumber, philli cheese, chives
12,00 €
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mr.duc’s my best friends roll
8 pcs inside out roll, vegetable tempura, salmon, miso sauce, „the original kuchi roll since 1999"
12,00 €
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spicy tnt roll
8 pcs inside out roll, grilled salmon & skin, avocado, cucumber, jalapenos, thai chillis, chilli sauce
13,00 €
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yellow submarine roll
8 pcs inside out roll, unagi, avocado, tamago
15,00 €
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undines devil roll
8 pcs inside out roll, unagi, king crab meat, avocado,cucumber,wasabi mayo, spicy mayo,tempura flakes, tobiko
18,00 €
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eddi's devil roll
8pcs imside out roll, unagi, cucumber,avocado, iced foie gras
18,00 €
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tempura roll
5 pcs futo maki, shrimp tempura, avocado, cucumber, tobiko
10,00 €
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spider roll
6 pcs futo inside out, soft shell crab, avocado, onions, cucumber, chil li-mayo sauce
16,00 €
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crispy chicken roll
6 pcs futo inside out, fried chicken & skin, avocado, cucumber, coriander, sweet chilli sauce, unagi sauce, chives
14,00 €
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moriki extreme special roll
8 pcs futo inside out, ebi tempura, unagi, salmon, tamago, cucumber, tobiko
21,00 €
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miss lee's favourite roll
8 pcs inside out roll, salmon tempura, salmon, cucumber, wasabi mayonaise, tempura flakes, scallion
14,00 €
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mr. miyagis sushi pizza
4 pcs deep fried rice, salmon, cucumber, masago, spicy mayo sauce
14,00 €
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Sushi Omakase, Chef's Choice Mix

all omakase come with shiro miso soup
sushi chef's choice for 1
sashimi, nigiri, maki, extreme roll
35,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
sushi chef's choice for 2
sashimi, nigiri, maki, extreme roll
68,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
sushi chef's choice for 3
sashimi, nigiri, maki, extreme roll
100,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
sushi chef's choice for 4
sashimi, nigiri, maki, extreme roll
130,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sushi Sets

all sushi sets come with shiro miso soup
nigiri deluxe
sake, maguro, hamachi, tai, ika, ebi, unagi, ikura
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
sake deluxe
4pcs sake nigiri, sake maki, sake inside out
25,00 €
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sake maguro deluxe
2pcs sake nigiri, 2 pcs maguro nigiri, tekka maki, sake inside out
30,00 €
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Dessert

mango & cocos
mango creme, coconut-tapioca sauce
6,00 €
Schmeckt mir!
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matcha & mochi
matcha ice cream, red beans, mochi, fruits
7,00 €
Schmeckt mir!
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chocolate fondant
warm chocolate cake, sherbet, fruits
10,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
sherbet selection
three scoops of homemade sherbet
8,00 €
Schmeckt mir!
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cocos creme brulee
creme brulee, coconut, sherbet, coconut flakes
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von moriki Frankfurt ist der 26.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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