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MokkaTeeria Bread & Sweets

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Sandweg 10
60316 Frankfurt am Main

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Speisekarte von MokkaTeeria Bread & Sweets

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
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FRÜHSTÜCK 9.30 - 20.00 Uhr

PASHA FRÜHSTÜCK
Pastirma, Sucuk, handmade Paprika Frischkäse, Schafskäse, traditionell türkischer Zopfkäse, marinierte Oliven, frische Gurken & Tomaten, Tabouleh Salat, Feigenmarmelade, traditionelles gebratenes Eierbrot, Zaatar Olivenöl, Butter, zweierlei Brot
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SULTAN FRÜHSTÜCK
verschiedene Sorten Käse aus Orient und Okzident, handmade Paprika Frischkäse, gebratenes Eierbrot, marinierte Oliven, frische Gurken, Tomaten & Paprika, Zaatar Olivenöl, Feigenmarmelade, Mascarpone Honig Creme, Tahini in Traubenmelasse, Honigjoghurt mit Obst, zweierlei Brot
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PANCAKES
Pistazien-Dattel Pancakes mit karamellisierten Nüssen, Datteln, Beeren & Pistaziensoße
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EIERGERICHTEMENEMEN

Bio- Rührei türkischer Art mit sautierten Tomaten, Spitzpaprika und Zwiebeln
SHAKSHUKA
pochierte Bio-Eier in würziger Tomatensoße mit gebratenem Gemüse und Kräutern
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CILBIR
traditionell mit pochierten Bio-Eiern auf angemachten Knoblauch Joghurt und zerlassener Paprika-Butter
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KLASSISCHE VARIANTEN
Rührei, Pochiertes Ei, Spiegelei

vegetarisch vegetarisch

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zu allen Gerichten wählbar:

Sucuk
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Pastirma
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Schafskäse
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Halloumi Käse

vegetarisch vegetarisch

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Grillgemüse
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Spiegelei

vegetarisch vegetarisch

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Hackfleisch
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Fellah Köfte (vegetarische Bulgurbällchen)

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchen (zart mariniert)
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BREADS & MORE…

WAHLWEISE MIT HOMEMADE SAUERTEIGBROT ODER HOMEMADE SIMIT
ALI BABA
homemade Muhammara, Schafskäse, frische Tomaten, schwarzen Oliven und Kürbiskernen
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SINDBAD
homemade Paprika-Frischkäse, Pastirma, frische Tomaten, Wildkräutersalat und Sesam
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DIE WUNDERLAMPE
homemade Basilikumpesto mit Schafskäse, frische Tomaten, Rucola und Sonnenblumenkerne
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SESAM ÖFFNE DICH
homemade Avocado-Mango Creme, Labneh-Frischkäse, Zaatar, Granatapfelkerne, Wildkräutersalat und Sonnenblumenkerne

vegetarisch vegetarisch

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DER SCHLAFENDE PRINZ
Sucuk mit dreierlei Käse überbacken, eingelegten Zwiebeln und Spicy Tahini Mayo
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WRAPS

ALADDIN
Homemade Paprika-Frischkäse mit gegrillten mariniertem Hähnchen, Wildkräutersalat, bunter Paprika, frischen Tomaten, Gouda, mit Spicy Tahini Mayo
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SAHARA
Hummus mit gegrilltem Gemüse, Zucchini, Aubergine, Paprika, Wildkräutersalat, Avocado, Granatapfelkernen
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MEZZE

HUMMUS
Wahlweise mit Manakish + 3 Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch
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BABA GHANOUSH
Wahlweise mit Manakish + 3 geröstete Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie
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ROTE BEETE TAHINI
Wahlweise mit Manakish + 3 gekochte Rote Beete, Tahini, Walnüsse, Knoblauch und Olivenöl
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MEZZE DREIERLEI
Wahlweise mit Manakish + 3 Hummus, Baba Ghanoush, Rote Beete Tahini
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MANAKISH
Zaatar und Muhammara auf knusprigen Fladenbrot
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1001 NACHT…

FIRINDA MANTI
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch dazu Joghurt-Minzsauce und zerlassener Tomaten Paprika Butter
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FATTEH
Rinderhackfleisch oder Hähnchen Frittiertes Fladenbrot gefüllt mit Kichererbsen, Granatapfelkerne, Petersilie, Cashewkerne und Joghurt Sesam-Dressing
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SEHRAZADE
Knusprig panierte Hänchenbrust Roulade gefüllt mit Feigen, Datteln und Käse dazu Zimtreis mit fruchtigen Berberitzen, Wildkräutersalat mit Walnüssen und Granatapfelkernen
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ICLI KÖFTE
Handmade Bulgurtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch auf Rote Beete Tahini
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SARMA DREIERLEI
Handmade mit Zimtreis gefüllte Kohl, Zwiebel und Weinblätter an Sauerkirschen-Basilikum-Dressing und Granatapfelkernen
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MÄRCHENGARTEN

TABOULEH
Bulgur mit frischen Tomaten und Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie und Granatapfelkerne mit Zitronen-Olivenöl Dressing
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COUSCOUS SALAT
Couscous mit Wildkräutersalat, frische Gurken, bunter Paprika, Frühlingszwiebeln und Balsamico Dressing
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LINSEN BOWL
Rote Linsen, Hummus, gebratenen Kichererbsen, Rote Beete, geriebene Äpfel und Karotten, Blumenkohl, Fellah Köfte, Avocado, Wildkräutersalat und Joghurt Sesam Dressing
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COUSCOUS BOWL
Couscous, Schafskäse, frische Tomaten, Gurken, bunte Paprika, Avocado und Joghurt Minz Dressing
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HANDMADE SANDWICHES

(HANDMADE SESAM SANDWICHBROT KNUSPRIG GETOASTET)
TOMATE – MOZZARELLA
MIT HANDMADE BASILIKUMPESTO
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SUCUK
MIT KNACKIGER PAPRIKA, HANDMADE PARIKACREME & GOUDA
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BÖREK

Türkische Hefeteigspezialität mit Zaziki Dip
KOL BÖREGI
HACKFLEISCH | KARTOFFEL | SPINAT–KÄSE | SCHAFSKÄSE
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EXTRA PORTION ZAZIKI
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SWEET DREAMS

KUCHEN
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TORTE
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TÖRTCHEN
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SCHOKOMUFFIN/ VANILLEMUFFIN
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MANDELHÖRNCHEN
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BOBBES
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COOKIES
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DARK/WHITE
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+ TOPPING
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SCHOKO/LOTUS/PISTAZIE
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+ SAHNE
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+ KUGEL BOURBON VANILLE
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ORIENT SWEETS

PORTION HANDMADE BAKLAVA
3 Stck.

vegetarisch vegetarisch

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BAKLAVA WALNUSS

vegetarisch vegetarisch

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BAKLAVA PISTAZIE

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MokkaTeeria Bread & Sweets ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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