Meyer's Restaurant

Fit for Fun'-Salat

Oberräder Kopfsalat | Granatapfel Pfifferlinge aus der Pfanne Tomaten Schnittlauch Vinaigrette

Argentinisches Rinderfilet

Pfannen- Gemüse | Pommes-Frites Sauce Béarnaise Small-Cut 150 g

Atlantik #Seezunge (400-500g) vom Grill

Zitronenbutter Blattsoinat

Wild-Rucola-Salat & Pfifferlinge

Himbeerdressing, gehobelter Parmesan

Tomaten-Brot-Salat „Panzanella"

Burrata, Basilikum-Pesto Bunte Tomaten

Fit for Fun'-Salat

Oberräder Kopfsalat | Granatapfel Pfifferlinge aus der Pfanne Tomaten Schnittlauch Vinaigrette

Meyer's Caesar-Salad

Rinderfilet Paillard | Oliven Croutons Preiselbeere Schmand

Kalbs-Tafelspitz aus der Brühe

Unsere grüne Sauce | Meerrettich Pfifferling-KartoffelGröstl

Yellow-Fin-#Thunfisch vom Grill

Wasabi-Kartoffel Stampf | Pak-Choi #Teriyaki-Ponzu-Sauce

Französische Maispoularde

mit grünem Spargel gefüllt Erbsengemüse | Kartoffel-Mousseline

Wilder Brokkoli

Kartoffel-Stampf

Estragon Pommes-Frites

Rucolasalat & Parmesanblätter

#Carpaccio vom Angus-Filet

Tomaten-Emulsion | Kapern-Apfel Trüttelkäse

Tatar vom #Sushi-#Thunfisch

Avocado-#Hummus | Fenchel Limetten Chili-Schmand

Geeistes Gurken Chili-Süppchen

gegrillte Garnele in Dukkah

Doppelte Tafelspitz-Essenz

Schaumiges Pfifferlings-Süppchen Unser Suppen-Duo

Hohenloher Kalbs-Kotelette

Pfifferlings-#Risotto | wilder Brokkoli Kalbs-Jus

Argentinisches Rinderfilet

Pfannen- Gemüse | Pommes-Frites Sauce Béarnaise Small-Cut 150 g

'Surf & Turf'

Small-Cut & Black Tiger-Prawns Sauce Béarnaise | Pommes-Frites

Atlantik #Seezunge (400-500g) vom Grill

Zitronenbutter Blattsoinat

"'Julia Roberts'

Frisch gepresster Rüblisaft Orangensaft | Zitrone

'Nicole Kidman'

Frisch gepr. Apfel Orangensatt | Fenchel

"Paul Newman'

2 Land-Apfel | Karotte Orangensaft | fr. Ingwer

'Tagliatelle & Pfifferling-Rahm'

Gegr. Pfifferlinge | Kräuterpesto gezupfte Burrata VS

Linguine all'arrabbiata

Chili | Junglauch | Parmesan

Radicchio-#Risotto

Gegr. Calamaretti | Kirschtomaten Parmigiono Reggiano

Ofen- Aubergine mit Harrisa

& lauwarmen Tabuleh-Salat Minze | Granatapfel | Griech. Joghurt

'Café Surprise'

Kaffee Spezialität Ihrer Wahl & kl. Uberraschung aus der Pâtisserie

Schwarzwälder-Kirsch

im Glas Sauerkirsch-Eis | Herzkirschen

#Mousse au Chocolat

Mango-Granat-Apfel-Salat hausgemachtes Himbeer Sorbet

Vanille Creme Brûlée

Himbeer-Röster | Zitronen Sorbet

Unsere Käse-Variation

Walnuss-Brot & kernlosen Trauben Apfelspalten