Speisekarte von Treibholz

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Appetizers Suppen Salat Sushi Sets Hauptspeisen Peking Duck Beilagen Sushi Maki ( 6 Stück ) Gunkan ( 2 Stück ) Futo Maki ( 3 Stück ) Nigiri ( 2 Stück ) Sashimi ( 2 Scheiben ) Temaki (1 Stück ) Special Rolls ( 4 Stück )

Appetizers

Gyuniku Teriyaki Spieße / Skewer

Rinderfilet / Teriyaki Soße / Knoblauch / Sesam

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thuna Tartar auf Mongobohnensprossen

Thunfisch / Sojasoße / Sake / Sesam / Chili / Mungobohnensprossen / Tuna / Soysauce / Sake / Sesame / Chili / Mungobeansprout

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Saté Spieße mit Kokoschips

Maispoularde / Erdnußbutter / Kokosmilch / Curry

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knusprigen Wolfbarsch

Wolfbarsch / Sesam / Knoblauch / Süßer Sojasoße

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gedämpfter Seeigel

Seeigel / Ei / Ponzu / Zitrone

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crispy Vegan Dumpling

Tofu / Karotten / Mais / Morcheln / Sellerie

10,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Qualle im Gurkenschaum

Qualle / Reisessig / Gurken / Sesamöl

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegan Scallops

Kräuterseitling / Erbsen / Granatapfel

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Kohlrabi Carpacio Vegan

Kohlrabi / Eingelegter Radieschen / Kräuteröl /

8,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Edamame gepaart mit Daikon

Grüne Sojabohnen / Rettich / Karotten

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Appetizer Variation ab 2 Personen

Gyuniku Teriyaki, Knusprigen Wolfbarsch, Edamame, Crispy Vegan Dumplings

19,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Spargelcremesuppe

mit Trüffel verfeinert Vegan

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Soup Dumpling

Black Tiger Garnele / Meeresfrüchte Sud

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wasabi Kokos Suppe

Wasabi / Kokosmilch / Kefir Limettenblätter / Black Tiger Garnele

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ommia Suppe

Kräftige Süß-Saure und pikante Suppe mit Entenfleisch und Gemüse Einlage

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat

Oktopus mit Mango, Chili und Ingwer Dressing

Oktopus / Wildkräutersalat / Mango / Chili / Ingwer

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Caesar Salad

Maishähnchen / Parmesan / Rinderbacon / Romana salat

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tofu Salat

Wildkräutersalat / Sojasoße / Limetten / Chili

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Sushi Sets

Veggie Set klein

2 Stk.Inari Nigiri, 2 Stk. Veggie Futo, 3 Stk. Maki Avocado,Kappa

20,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie Set Groß

2 Stk. Nigiri Inari,Avocado, 3 Stk. Maki Avocado, Kappa,Kanpyo, 2 Stk. Veggie Futo

28,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Set Klein

2 Stk. Lachs Nigiri, 3 Stk. Maki Lachs, 3 Stk. Inside Out Lachs Avocado, 1 Stk Lachs Temaki

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Set Groß

2 Stk. Nigiri Lachs, Flambierter Lachs, 6 Stk. Maki Lachs, 2 Stk. Inside Out Lachs Avocado, 2 Stk. Temaki

38,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maguro Set

2 Stk. Nigiri Maguro, 6 Stk Tekka Maki, 2 Stk. Thuna Avocado, Spicy Thuna Inside Out

40,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sushi for One

1 Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 3 Stk. Surf´n´Turf Roll, 3 Stk. Maki Lachs, 2 Stk. Sashimi Lachs, Thuna

50,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sushi for Two

2 Stk. Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 6 Stk. Surf´n´Turf, 2 Stk. Volcano Futo, 2 Stk. Lachs Gunkan, 4 Stk. California Roll, 2 Stk. Sashimi Lachs, Thuna

85,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ommia´s Finest

2 Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Ama Ebi, Hotategai, Unagi, Flamed Lachs, 4 Stk. Volcano Futo, 4 Stk. Ommia Roll, 4 Stk. Crunchy Roll, 2 Stk. Uni Gunkan, 2 Stk. Temaki Lachs 2 Stk. Sashimi Lachs, Tuna, Hamachi

120,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sashimi Combo

5 Stk. Lachs, 5 Stk. Thunfisch, 5 Stk. Hamachi, 5 Stk Hotategai, 5 Stk. Dorade Rosé, 2 Stk. Tiefseegarnelen

100,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

The Surprise Combo

Eine Zusammenstellung des Tages für 2 Personen

80,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptspeisen

Ommia Steak

200g USA Filet / Chimichuri / Saisongemüse

45,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gyuniku Teriyaki

Rinderfiletwürfel / Shimeji Pilze / Paprika / Knoblauchchips

40,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammkrone im Pistazienkruste

Lammkrone / Schokolade / Minze / Süßkartoffel

35,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gong Bao Chicken

Hähnchenwürfel in Süß-Scharfer Soße angebraten

28,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mosaik vom Wolfbarsch

Wolfbarsch / Artischoken / Zitrone / Kartoffeln / Weißwein

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

O.F.C Ommia´s Fried Chicken

Hähnchenschenkel / Blätterteig / Spinat / Rinderbacon / Käse

35,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mapo Noodles Vegan

Tofu / Handgeschnittene Weizennudeln / Chili

28,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Peking Duck

Peking Ente Menü ab 2 Personen

Ein sehr aufwendiges traditionelles Essen aus der Ming-Dynastie. Hauptaugenmerk liegt in der sehr langen Vor- und Zubereitungszeit, um eine besonders Knusprige Haut zu erhalten.

80,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht oder Sushi Sets.

Gebratene Udon Nudeln

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pilzpfanne

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Süßkartoffelpommes

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Getrüffelte Pommes

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yang Zhou Fried Rice

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagesgemüse

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratener Reiskuchen

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Edamame

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sushi

Maki ( 6 Stück )

Sake ( Lachs)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Avocado ( Lachs Avocado )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tekka ( Thunfisch )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ebi Avocado ( Garnele Avocado )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surimi ( Krebsfleischersatz )

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Avocado

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kappa ( Gurke )

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paprika

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kanpyo ( Eingelegter Kürbis )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Oshinko ( Eingelegter Rettich )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gunkan ( 2 Stück )

Lachs Tartar

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thunfisch Tartar

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spicy Thuna

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spicy Lachs (gegrillt)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kani ( Krebsfleischersatz )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ebi ( Garnele )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Uni (Seeigel)

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ikura ( Forellenkaviar)

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wakame ( Algensalat)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fresh Philly ( Frischkäse, Gurke )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Futo Maki ( 3 Stück )

Veggie Futo Roll

(Gurke, Kanpyo, Paprika, Avocado)

10,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Futo

( Lachs, Gurke, Kanpyo, Paprika, Oshinko, Tamago, Avocado, Tobiko )

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Volcano Futo

( Spicy Thuna, Rucola, Surimi, Avocado, Ebi, Oshinko, Frischkäse )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nigiri ( 2 Stück )

Sake (Lachs)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Avocado ( Lachs, Avocado )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maguro (Thunfisch )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maguro Avocado (Thunfisch, Avocado)

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamachi ( Gelbschwanzmakrele)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ebi ( Garnele)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ama Ebi ( Süßwasser Garnele )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tako ( Oktopus)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ika (Tintenfisch )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tai (Tilapia )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unagi (Aal)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hotategai (Jakobsmuschel)

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hokkigai ( Kammmuschel)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tamago ( Ei)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Inari ( Marinierter Tofu )

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Shime Saba ( Marinierte Makrele)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Madai ( Dorade Rosä)

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Toro (Thunfischbauch )

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sashimi ( 2 Scheiben )

Lachs

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thunfisch

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamachi

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Shime Saba

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Madai

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Toro

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Temaki (1 Stück )

Lachs

Lachs, Avocado, Rucola, Sesamdressing

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thuna

Thunfisch, Avocado, Shiso, Sesamdressing

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unagi

Aal, Avocado, Rucola, Unagisoße

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ebi

Garnele, Avocado, Shiso, Chilimayonnaise

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie

Oshinko, Kanpyo, Gurke, Paprika, Avocado, Salat

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Special Rolls ( 4 Stück )

Red Caviar Roll

( Knusprige Garnele, Avocado, Tobiko )

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ommia Roll

( Knusprige Garnele, Frischkäse, Shiso, Sesam Dressing )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crispy Ebi

( Knusprige Garnele, Gurke, Frischkäse, Shiso, Lachs )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ebi Tartar Roll

( Garnele, Gurke, Tamago, Frischkäse, Pistazie, SpicyTobiko )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hot Roll

( gekochter Thunfisch, Avocado, Surimi, Jalapeno, Chili Mayo )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crunchy Roll

( gegrillter Lachs, Avocado, Rucola, Röstzwiebeln )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

California Roll

( Surimi, Avocado, Mayonnaise, Sesam )

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bacon Cheese Roll

( Rinderbacon, Frischkäse, Schmelzkäse, Gurke, Tamago )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sake Avocado Roll

( Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko )

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surf´n´Turf

( Rinderfilet, Knusprige Garnele, Avocado )

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crispy Veggie Roll

( Frittierte Kräuterseitling, Sesamdressing, Shiso, Eingelegte Zwiebel )

12,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Treibholz ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden