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Restaurants in Frankfurt am Main

Logenhaus Frankfurt

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regional
geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Gebratene Jakobsmuschen

4

auf lauwarmem Linsensalat und Zitronen-Creme fraiche

Tournedos Rossini

4

mit Kartoffelpürree und Portwein-Madeira-Reduktion

Lachstartar

3

mit Wildkräutersalat

Vorspeisen:

Lachstartar

3

mit Wildkräutersalat

Gebratene Jakobsmuschen

4

auf lauwarmem Linsensalat und Zitronen-Creme fraiche

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#Bresaola Valtellina DOP (Bündnerfleisch)

3

mit Schafskäse und Granatapfelvinaigrette

Maronencremesuppe

2

mit karamellisiertem Radicchio

#Risotto

1

mit Grünspargel, Erbsen und frischer Minze

Hauptspeisen:

Tournedos Rossini

4

mit Kartoffelpürree und Portwein-Madeira-Reduktion

Entenbrust in Cassis

1

mit Selleriepüree

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Kartoffelstrudel

2

mit Taleggio, Backpflaumen und karamellisierten Äpfeln

Krosse Doradenfilets

3

mit Paprikamarmelade

Perlhuhnbrust

1

mit Ricotta-Kräuterfüllung und Austernpilzen

Desserts:

Feuerball:

2

flambierte Himbeeren, Sahne und Bourbon-Vanilleeis

Moelleux au Chocolat

mit Bourbon-Vanilleeis und Banyuls-Zabaione

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Birne Helene

1

Als Snack-Buffet:

Umbrische Schinken- und Salamiauswahl

Parmigiano Reggiano DOP

3

Marinierte Oliven

1

#Bruschetta

1

mit Tomaten und frischem Basilikum

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gegrillte Auberginen

1

mit frischen Kräutern

Als Mitternachtssnack:

Käse-Auswahl

1
vegetarisch

mit Feigensenf und Trauben

Kartoffelcremesuppe

2

mit gebratener #Chorizo und Kräuter-Creme fraiche

Als Fingerfood-Menü, „flying“ serviert:

Kürbissuppe

1
vegetarisch

Gebratene Jakobsmuschel

auf glaciertem Chicorée

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#Entrecote

mit Polenta und frischen Steinpilzen

Mousse von Avocado

1

mit frischem Ingwer und Flusskrebsen

Burrata (Mozzarella)

1
vegetarisch

mit Tomaten-Basilikumsalat

Bulgursalat

1
vegan

mit Minz-Joghurt-Dip

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#Panna Cotta

1

mit frischer Himbeersauce

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