Speisekarte von L'Entrecote

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024

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Vorspeisen Nudelsuppen Weizennudeln Gebratene Weizennudeln Teigwaren mit Füllung Desserts

Vorspeisen

Liang Pan Hai Tai Ssu

mit Seetangsalat, Knoblauch und Chen-Chiang-Essig

6,90 €

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Liang Pan Huang Kua

mit Gurkensalat und Knoblauch

6,90 €

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Pan San Ssu

mit Glasnudeln, Karotten und Gurken

6,90 €

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Cha Chi Pai

mit knuspriger Hähnchenbrust

8,90 €

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Cha Hun Tun

frittierte Wantan

6,90 €

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Yen Shui Mao Tou

Gesalzene Edamame

6,90 €

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Tsu Pao Mu Erh

mit eingelegten Morcheln, Zwiebeln, Ingwer und Schalotten

6,90 €

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Kan Pan Yun Ssu (scharf)

mit getrockneten Tofustreifen, Schalotten und Chili

6,90 €

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Nudelsuppen

Suan La Fen (sehr scharf)

mit Glasnudeln, Saisongemüse, Erdnüssen, Koriander, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Essig

13,80 €

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Lao Ma Chao Shou (scharf)

Wantan-Suppe mit Schweinefleisch, Saisongemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Ssi ch'uan Pfeffer, saurem Gemüse

15,80 €

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Yang Jou Pao Mo

Lammfleisch-Brühe mit Brotwürfeln, Glasnudeln, Morcheln, Trockengemüse, Goutsibeeren, Koriander und Frühlingszwiebeln

17,80 €

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Hung Yu Hun tun Mien (scharf)

Wantan-Suppe mit Schweinefleisch-Füllung, dünnen Nudeln, Saisongemüse, saurem Gemüse, Ssi-Ch'uan-Pfeffer, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln

15,80 €

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Tzu Pu Yang Tang Mien

Nudelsuppe mit Lammfleisch, Morcheln, Goutsi-Beeren, Koriander, Trockengemüse, Frühlingszwiebeln

17,80 €

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Feng Wei Suan La Mien (scharf)

Nudelsuppe mit Saisongemüse, Erdnüssen, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Chen Chiang-Essig

13,80 €

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Su Tang Mien

vegetarische Nudelsuppe mit saisongemüse, frittiertem Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln

14,80 €

vegetarisch

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Su Tang Fen

vegetarische Reisnudeln mit Pakchoi, Koriander und Frühlingszwiebeln

15,80 €

vegetarisch

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Ma La Niu Jou Mien (scharf)

Nudelsuppe mit Rindergulasch, Ssi-Ch'uan-Pfeffer, Saisongemüse und Schalotten

15,80 €

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Suan Tsai Niu Jou Mien

Nudelsuppe mit Sauergemüse, Rindergulasch, Saisongemüse, Koriander, Schalotten, dunkler Brühe und Ssi-Ch'uan-Pfeffer

15,80 €

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Tou Hua Hsiao Mien (scharf)

Nudelsuppe mit Sojaquark, gebratenem Hackfleisch, Saisongemüse, Schalotten, Sojasprossen, Koriander und Ssi-Ch'uan-Pfeffer

15,80 €

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Weizennudeln

Hsiang La Yu Lin Mien (scharf)

mit Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, Knoblauch und heißem Öl

13,80 €

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Tan Tan Mien (sehr scharf)

Weizennudel-Suppe mit gebratenem Hackfleisch, Saisongemüse, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln

15,80 €

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Cha Chiang Mien

Weizennudeln mit gebratenem Hackfleisch, Gurken, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und schwarzer Sojabohnensauce

15,80 €

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La Chih Jou Pan Mien

Weizennudeln mit gehacktem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Knoblauch

15,80 €

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Huan Wei Cha Chiang Mien (scharf)

Weizennudeln mit gebratenem Hackfleisch, Gurken, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und ssi ch'uan Pfeffer

15,80 €

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Reisnudel mit Hackfleisch gurke karotten sojasprossen .frühlingszwiebeln, szechua Pfeffer

16,80 €

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Suan Mien

mit kalten Weizennudeln, Gurken, Ei, Knoblauch und Ingwer

15,80 €

vegetarisch

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Kou Shui Liang Mien (scharf)

kalter Nudelsalat mit Paprika, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Gurken, Ssi ch'uan Pfeffer und Chen Chiang-Essig

13,80 €

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Chuan Pei Liang Fen (scharf)

hausgemachte Jellynudeln mit Erdnusssauce, Karotten, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

14,80 €

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Gebratene Weizennudeln

Tzu Jian Niu Jou Chao Mien

gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch, Saisongemüse, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel-Pulver, Woksauce, Tomaten, Spitzpaprika und Zwiebeln

15,80 €

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Su Chao Mien

gebratene Weizennudeln mit Saisongemüse, Woksauce, Zwiebeln, Tomaten und Frühlingszwiebeln

15,80 €

vegetarisch

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Teigwaren mit Füllung

Chiao tzu

Maultaschen mit Schweinefleisch-Füllung

13,50 €

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jirou jiaozi

Maultaschen mit Hühnerfleischfüllung und Pilze

13,50 €

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su jiaozi

Maultaschen mit Ei und Gemüse

13,50 €

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Jou Chia Mo

chinesischer Burger mit Schweinefleisch-Füllung

5,90 €

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Chun Chüan

Frühlingsrolle nach Tsingtao Art mit Chinakohl, Karotten, grünen Bohnen und Champignons

6,20 €

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wantan Suppe

Wantan Suppe mit Schweinehackfleisch und Koriander Sojasprossen Schalotten Seetang Minikrabbe sesamöl

15,80 €

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Desserts

Sesam-Bällchen

gefüllt mit roter Bohnenpaste, dazu Schokoladensauce

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'Entrecote ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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