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L'emir (im Ramada Hotel)

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Weserstr. 17
60329 Frankfurt am Main

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Speisekarte von L'emir (im Ramada Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
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Schaurabet Khudra
Frische Gemüsesuppe
6,90 €
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Schaurabet Adas
Linsensuppe
6,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schaurabet Dajaj
Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch
6,90 €
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Tabbuli
Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salata Libnanieh
Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie und Pfefferminze, mit süßem Pfeffer und Knoblauch
7,50 €
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Fattousch
Libanesischer Salat mit geröstetem Brot, und Granatapfel-Balsamico
7,90 €
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Khiyar Bil-Laban
Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatet Alrahib
Libanesischer Salat mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen, und Granatapfel-Balsamico
8,90 €

vegan vegan

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Salatet Dagag
Libanesischer Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
12,90 €
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Alle Vorspeisen werden mit Libanesischem Fladenbrot serviert
Hommus
Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina), und Zitronensaft
7,50 €
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Hommus Beiruti
Kichererbsenmus mit Pitersilen, knoblauch, Sesamöl, Zitronensaft nach beirutischer Art
7,90 €
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Hommus Bissnuber
In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus
9,90 €
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Hommus Bil-Lahmeh
Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus
10,90 €
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Mutabbal Batinjan
Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesamöl (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
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Batinjan Makali
Gebratene Auberginenscheiben
7,90 €
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Musaka’a
Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce
7,90 €
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Batata Harra
Frittierte Kartoffelwürfel, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und einer Gewürzmischung
7,90 €
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Kabis Mschakkal
Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen
6,90 €
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Mhammara
Nusspüree, leichtscharf gewürzt
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
7,90 €
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Labneh
Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln
7,50 €
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Labneh Bittum
Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln
7,90 €
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Schänklisch
Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl
7,90 €
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Mudardara
Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl
7,50 €
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Lubieh Bizzeit
Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
7,50 €
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Fasulieh Bizzeit
Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Tomatensauce, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
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Bamieh Bizzeit
Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl
7,50 €
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Falafil
Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch,Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Foul Medammas
Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl
7,90 €
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Sambusik Bijjibneh
Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen
7,50 €
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Sambusik Billahmeh
Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen
7,90 €
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Fatayer Bissabanikh
Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen
7,50 €
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Sambusik Mschakkel
6-Stück Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Spinat und Lammfleisch
9,90 €
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Kibbeh Mäklieh
Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
8,90 €
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Sauda Maklieh
Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft
8,90 €
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Sauda Mischwieh
Gegrillte Lammleber
8,90 €
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Asbet Djaj
Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone
8,90 €
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Jawanih Maklieh
Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung
8,90 €
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Jawanih Mischwieh
Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme
8,90 €
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Kallaj
Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt
9,90 €
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Araayes
Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Vegetarische Hauptspeise werden mit libanesischem Reis serviert
Khudar Maschwey
Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fasulieh Bizzeit
Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lubieh Bizzeit
Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bamih Bizzeit
Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Makali
Gebackenes Gemüsesortiment aus Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Paprika und Möhren
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Hauptspeisen aus dem Backofen werden mit libanesischem Reis serviert
Fasulieh Bil Lahme (Tajine)
Dicke weiße Bohnen mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Knoblauch und Koriander
21,90 €
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Lubieh Bil Lahme (Tajine)
Grüne Bohnen mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln und Koriander
21,90 €
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Bamih Bil Lahme (Tajine)
Okraschoten mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
22,90 €
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Die Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert
Kafta Mischwieh
Gegrilltes Lammtatar mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
17,90 €
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Lahm Mischwi
Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schisch Taouk
Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
18,90 €
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Maschawi Mschakkaleh
Mixgrill aus Lammfleisch, Lammtatar und Hühnerbrust, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill
19,90 €
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Riasch Ghanem
Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill
19,90 €
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Farrug Mischwi
Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sadr Dagag
Hühnerbrustfilet mit Champignon und Sahnesauce
18,90 €
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Libanesischer Reis
Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln
6,50 €
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Pommes Frites
6,50 €
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Die Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert
Samkeh Harra
Zanderfilet in einer scharfen, würzigen Sauce
18,90 €
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Dorade Royal
Gegrillte Dorado serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot
21,90 €
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Garnelen
Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce
25,90 €
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Sultan Ibrahim
Marinierte Rotbarbenfilet, gebraten serviert mit gebratenem libanesischem Brot
18,90 €
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Lachsfilet
mit Champignon sauce und Dill, serviert mit libanesischem Reis
19,90 €
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Muhallabieh
Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln
6,90 €
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Ruz Bil-Halib
Milchreis nach libanesischer Art
6,90 €
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Baklawa
Gemischte orientalische Gebäckstückchen
6,90 €
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Katayef
Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung
7,90 €
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Knafeh bil Jeben
Weißen mehl teig mit der Mischung von Sesam Käse und Schafes käse warm serviert
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'emir (im Ramada Hotel) ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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