Speisekarte von Kushiya Ichikawa

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024

Dinner menu Kalte Gerichte Kleine Gerichte Warme Gerichte Salat Yakitori Gegrillte Spießchen Frittiertes Reis/Nudeln/Suppe Dessert

Dinner menu

18:00~22:30

Kalte Gerichte

Ohitashi

Eingelegte blanchiertes Spinat und frittierte Tofu

5,80 €

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Shiokyabetsu

Mit Salz und Sesamöl marinierter Kohl

5,80 €

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Tatakikyuri

In Salz und hausgemachtem Chili-Öl eingelegte Gurken

6,00 €

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Namul

Kimchi mariniertes Sojasprossen

6,00 €

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Nagaimo shouyuzuke

In Sojasoße eingelegte Yamswurzel

6,80 €

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Torikawa ponzu

Hähnchenhaut mit hausgemachter Ponzu-Soße. Ponzu = Sojasoße mit japanischem Essig

6,30 €

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Tsukemono moriawase

Japanisches eingelegtes Gemüse

9,80 €

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Poteto salada

Kartoffelsalat nach japanischer Art

5,80 €

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Hiyayakko

Kalter Tofu mit Bonitoflocken und geriebenem Ingwer

6,40 €

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Yodaredori

Kikok Hähnchenbrust mit Hausgemachte leicht Scharf Süßsauersojasoße

12,50 €

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Kleine Gerichte

Warme Gerichte

Edamame

Warme gesalzene grüne Sojabohnen

5,00 €

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Aburi mentaiko

Geflämmter Seelachsrogen

12,90 €

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Torimotsu doteni

Geschmorte Hähnchen-Innereien mit Miso

6,50 €

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Dashimaki

Japanisches Omelett mit Dashi. Dashi ist eine jap.Brühe bestehend aus Konbu Algen oder Bonito Fisch

13,00 €

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Gyoza

Hausgemachte Schweinehackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen

8,80 €

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Buta Kimchi

Gebratener Schweineflisch mit Kimchi

13,80 €

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Tsunagi Tareyaki

Hähnchenherzgewebe mit Taresoße

6,50 €

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Ajillo

Ajillo mit Hähnchenmagen, Hähnchenherz, Tomaten, und Schinittlauch

7,80 €

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Salat

Tofu salad

Wakame–Seetang, Pilzen und Tofu auf Salat mit hausgemachtem Dressing

13,00 €

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Seafood Salad

Lachs Kaviar, Frischer Lachs, und Jakobsmuscheln auf Salat mit hausgemachtem Dressing

25,00 €

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Wagyu Salat

Wagyu Beef auf Salat mit Sesam Dressing

24,00 €

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Wagyu Roast Beef

Wagyu Roast Beef aus Kagoshima, Japan

30,00 €

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Yakitori

Momo / 1 Spieß

Hähnchenkeulenfleisch mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

4,80 €

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Negima / 1 Spieß

Hähnchenkeulenfleich und Lauch mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

4,70 €

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Sunazuri / 1 Spieß

Hähnchenmagen mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

3,80 €

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Kokoro　 / 1 Spieß

Hähnchenherz mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

3,90 €

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Kawa　 / 1 Spieß

Hähnchenhaut mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

3,90 €

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Tsukune

Hühnerfleischbällchen mit hausgemachter Tare-Soße　und Eigelb

8,80 €

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Sasami 1 Spieß

Hähnchen-Innenfilet mit Ume und Salz oder Wasabi und Salz

4,90 €

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Kimo / 1 Spieß

Hähnchenleber mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

3,70 €

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Sori / 1 Spieß

in flüssigem Reismalz eingelegtes Sot-I'y- laisse (Pfaffenschnittcgen)

4,60 €

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Gegrillte Spießchen

Butabara / 1 Spieß

Schweinebauch mit Salz oder hausgemachter Tare-Soße

4,50 €

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Atsuage / 1 Spieß

Frittierter Tofu mit geriebenem Ingwer, Frühlingslauch und Sojasoße

5,90 €

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Arabiki uinna / 1 Spieß

Grobes Bratwürstchen

3,60 €

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Unagi kabayaki / 1 Spieß

Aalfilet mit hausgemachter Tare-Soße

9,80 €

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Gyutan

Gegrillte Zunge von Kalb mit Salz und Wasabi

8,80 €

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Gyu Saikoro Steak

Gegrillte Rinderfleisch mit geriebenem Rettich und Ponzusoße

9,50 €

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Shiitake

Shiitake Pilz

4,50 €

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Eringi

Kräuterseitlinge Pilz

4,50 €

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Nagaimoaimo

Yamswurzel mit Sojasoße

6,90 €

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Frittiertes

Buta kushikatsu / 1 Spieß

Paniertes und frittiertes Schweinefleisch mit hausgemachter Kushikatsusoße

5,90 €

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Gyu kushikatsu ／1 Spieß

Paniertes und frittiertes Rindfleisch mit hausgemachter Kushikatsusoße

6,50 €

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Tori Kushikatsu／1 Spieß

Paniertes und frittiertes Hähnchenfleisch mit hausgemachter Kushikatsusoße

6,50 €

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Torikara

Frittierte Hähnchenschenkeul

9,60 € 3 Stück

16,00 € 5 Stück

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Nankara

Frittierte Hähnchenknopel und Hähnchenmagen

6,90 €

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Menchikatsu

Paniertes Hacksteak von Kalbzunge und Halbgekochtes Ei

18,00 €

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Chicken Nanban

Frittierte Hähnchenfleisch mit Tatarsoße

16,80 €

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Agedashi Tofu

Frittierter Tofu in Dashi

10,20 €

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Reis/Nudeln/Suppe

Gohan

Reis

3,80 €

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Lachs Onigiri

Reisbällchen mit Lachs und Lachs Kaviar

6,30 €

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Tsunamayo Onigiri

Reisbällchen mit Thunfisch und Mayo

5,90 €

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Yakionigiri

Gegrilltes Reisbällchen mit Sojasoße

5,50 €

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Tori chazuke

Reis in Hühnersuppe mit Innenfilet

9,00 €

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Mini Salmondon

Mini Reis-Schüssel mit Lachs Kaviar und Frischer Lachs

16,50 €

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Oyakodon

Reis-Schüssel mit Hühnerfleisch und Ei

16,00 €

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Chicken Katsudon

Reis-Schüssel mit Hähnchenschnitzel und Ei

18,50 €

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Yakitoridon

Reis-Schüssel mit gegrilltes Hähnchenkeule und Ei

18,00 €

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Chicken Katsu Curry

Japanisches Chicken Curry mit Reis und Hähnchenschnitzel

18,90 €

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Wagyudon

Reis-Schüssel mit Wagyu Beef und Weichgekochtes Ei

28,00 €

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Tamago Suppe

Eiersuppe

4,50 €

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Miso Suppe

4,50 €

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Shime no torimen

Mini Nudelsuppe (Ramen) mit Hühnerfleisch

8,90 €

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Dessert

Macha-Eis

mit Azukibohnen

4,90 €

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Süßkartoffel Eis

mit Azukibohnen

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kushiya Ichikawa ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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