Speisekarte von Kupferstecher
Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023
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Vorspeisen und Salate
Handkäs‘ mit Musik
Bauernbrot Butter und Kümmel
5,20
€
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Serrano-Manchego-Chorizo Teller
mit eingelegten Oliven,Pimientos de Patron (mild)
12,50
€
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Chicken Ceasar Salat
marinierte Hähnchenbruststreifen mit Kräutern verfeinert, Romanasalat, Kirschtomaten, Parmesan und Brotchips
15,90
€
oder Rinderstreifen
17,90
€
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Salat mit gratiniertem Ziegenkäse auf Tomaten-Pesto Crostini
Kräuter- und Blattsalat mit Paprika, Karotten, Gurken, Tomaten, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen‚ fruchtigem Birnenkompott, Thymianhonig, Balsamico-Vinaigrette
13,90
€
oder gebackenem Schafskäse in Mandel-Sesam Panade
15,90
€
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Grüne Soße
mit 4 halben Eiern und Salzkartoffeln
11,90
€
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Lachstartar
mit Avocado und Sauerrahm 120 g
12,50
€
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Rindertatar klassisch aus Filet vom Black Angus
mit eingelegten Gurken , Eigelb, Senf, Sardellen, Kapern und Zwiebeln 120 g
14,30
€
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Unsere Kupferstecher Burger
Unsere Burger werden hausgemacht. Wir verwenden dafür ausschließlich bestes Fleisch vom Black Angus Rind. Um Euch den absolut besten Genuss zu bieten, servieren wir unser Burgerfleisch medium gebraten.
Cheeseburger
Saftiger Black Angus Burger belegt mit Käse, Schmorzwiebeln, knackigem Salat, frischen Tomaten und hausgemachter Kupferstecher-Soße
13,30
€
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Veggi Burger
Knusprig frittierter Portobello-Riesenpilz gefüllt mit köstlich geschmolzenem Käse, knackigem Salat, Tomaten, Schmorzwiebeln und hausgemachter Kupferstecher-Soße
11,40
€
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Fisch & Fleisch
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone, Preiselbeeren, hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
23,50
€
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Rumpsteak
Ofenkartoffeln,Grillgemüse,Rotwein Jus
27,50
€
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Lachsfilet
Kartoffelstampf , Blattspinat, Dijon Senf Sauce
24,50
€
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Kindergerichte
Dazu servieren wir unseren kleinen Gästen gerne Mayonnaise und Ketchup
Kleines Kalbschnitzel
mit Pommes
9,00
€
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Frankfurter Würstchen
mit Pommes
5,50
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes
8,00
€
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Beilagen und Saucen
Classic Pommes
4,90
€
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Süßkartoffel Pommes
5,00
€
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Grüne Soße
3,50
€
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Hausgemachte Aioli
2,50
€
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Trüffel Mayonnaise
3,00
€
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Dessert
Hausgemachtes Tiramisu
7,50
€
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Profiteroles
Creme gefüllte Windbeutel in Schokoladensauce
7,50
€
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Cannolio
Frittierte Teigrolle mit cremig- süßer Füllung
5,50
€
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Panna Cotta mit Mango
Kokosnuss Creme, Soja Milch,getoppt mit Mango-Püree
5,80
€
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Schokoladen-Kuchen
mit flüssigem Kern Aus dunkler Schokolade, Vanille-Eis
7,50
€
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la pinsa
ciro
Rucola I Cocktailtomaten I Büffelmozzarella I Burrata
16,90
€
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cacio e pepe
Käsecreme I Mozzarella I Pfeffer I scharfer Speck
13,90
€
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Salame
Tomatensauce I Mozzarella I Salami
9,90
€
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Salame e Funghi
Tomatensauce I Mozzarella I Salami I Champignons
10,90
€
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Prosciutto
Tomatensauce I Mozzarella I gekochter italienischer Schinken
9,90
€
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Prosciutto e Funghi
Tomatensauce I Mozzarella I Champignons I gekochter italienischer Schinken
10,90
€
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Stracciatella
Tomatensauce I Stracciatella I Käse
13,90
€
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Sofia
Sahnesauce I Mozzarella I Mais I gekochter Schinken
10,90
€
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Genovese
Basilikum-Pestosauce I Mozzarella I Radicchio
10,90
€
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Margherita
Tomatensauce I Mozzarella I Basilikum
8,90
€
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Gladiatore
Peperoni-Creme I Mozzarella I Speck
11,90
€
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l´americana
Mozzarella I Bacon I Spiegelei
12,90
€
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Calabrese
Tomatensauce I Mozzarella I scharfe Schiacciata I schwarze Oliven I kalabrischer Chili
12,90
€
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Campi elisi
Tomatensauce I Mozzarella I Peperoni I Auberginen I gegrillte Zucchini
13,90
€
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Pantelleria
Tomatensauce I Mozzarella I Auberginen I Kapern I Sardellen
12,90
€
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Bolognese
Pistazien Crème I Mozzarella I Mortadella I frische Pistazien
13,90
€
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Rucola pomodoro e parmigiano
Tomatensauce I Mozzarella I Rucola I Cocktailtomaten I Parmesan
13,90
€
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Parma rucola e parmigiano
Tomatensauce I Mozzarella I Rucola I Parmaschinken I Parmesan
15,90
€
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Bufalotta
Cocktailtomaten I Büffelmozzarella
13,90
€
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Romana
Tomatensauce I Mozzarella I Champignons I Artischocken I Spianata Romana
13,90
€
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Marcantonio
Rucola I Cocktailtomaten I Büffelmozzarella I Parmesan
15,90
€
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Trentina
Gorgonzola I Mozzarella I Cocktailtomaten I Speck
14,90
€
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Pinsa pane
Tomatensauce I Olivenöl I Oregano
7,90
€
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Marlene
Cocktailtomaten I Büffelmozzarella I Bresaola I Rucola I Parmesan I Balsamico
17,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kupferstecher ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.