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Käfer's Bistro

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Flughafen, Terminal 1
60549 Frankfurt

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Speisekarte von Käfer's Bistro

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2022
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VORSPEISEN UND KALTE GERICHTE

Kleiner Gartensalat
mit Rohkostgemüse und Kresse
5,50 €
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Reisnudel Bowl
mit Edamame Kernen, Mango, Avocado, Paprika, Chili,Cashewkernen und Granatapfel-Dressing
14,50 €
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Feldsalat
mit gebratenen Kräuterseitlingen, kandierten Nüssen, Feigen,Croutons und French- Dressing
14,90 €
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Rote Beete Carpaccio
mit Ziegenkäse, Rucola, Tomaten, Pistazienkrokant und Koriander- Limetten-Vinaigrette
14,90 €
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Super Food Salat
Baby Leaf Salate mit Avocado, Gojibeeren, Nüssen, Kernen,Schnittlauchquark und Kräuterbaguette
14,90 €
15,90 € mit Hähnchenbrust
16,90 € mit Rinderfiletspitzen
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Portion Baguette oder Holzofenbrot
1,00 €
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Brotkorb
Baguette, Brot, Brezel, Kräuterschmand
2,90 €
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Käfer´S Lachsbescheidenheit
knuspriges Kartoffelrösti mit Meerrettichapfelmus bestrichen,Rucolasalat und Räucherlachsscheiben
15,50 €
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Rindfleisch Tataki im Sesammantel
mit Wasabi-Mayonnaise, Wildkräutersalat und Affila Kresse
19,90 €
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Suppen

Winterliche Minestrone
mit weißen Bohnen, Sellerie und Parmesan
7,00 €
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Frankfurter Kräuterrahmsüppchen
mit Räucherlachsstreifen
7,50 €
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Ungarische Gulaschsuppe
in der Terrine mit Holzofenbrot
8,00 €
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Hauptgänge

Gegrillte Merguez
mit Paprika- Cous Cous und Harissa-Tomaten-Dip
14,50 €
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Asiatischer Wok
mit Paprika, Kaiserschoten, Champignons, Bambussprossen,Karotten, Lauch, Weißkohl und Basmati Reis
15,50 €
16,50 € mit Hähnchenfleisch
19,50 € mit gebratenen Garnelen
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Geflügelleber
mit glasierten Apfelspalten, Röstzwiebeln, Kartoffelstampf und Balsamicojus
16,90 €
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Hirschgulasch
mit Kräuter- Schupfnudeln, Apfelrotkohl und Glühweinbirne
17,90 €
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Gebratenes Kabeljaufilet
mit Gurken-Dill-Gemüse, Tomatenreis und leichtem Kräuterrahm
18,90 €
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Beef Burger 180g
im Brioche Bun mit Gurken, Tomaten, Cheddar, Burger Sauce und rustikalen Pommes
19,90 €
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Gegrillte Lammkoteletts
mit Risolee- Kartoffeln, Peperonata und Thymianjus
22,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln mit Speck, Preiselbeeren und Gartensalat
23,90 €
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Argentinisches Rinderfilet
mit Ofenkartoffel, Spargelbrokkoli, Kräuterschmand und geräucherter Paprika- Butter
25,90 € 180g
31,90 € 250g
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Pasta

Spaghetti alla Bolognese
mit Rinderhackfleischsauce und Parmesan
12,90 €
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Hausgemachte Paccheri
mit Gorgonzola Sauce, jungem Spinat, getrockneten Tomaten,Pinienkernen und Parmesan
15,00 €
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AUS DEM OFEN, FRISCH UND KROSS

Käfer´s Flammkuchen
mit Sauerrahm, Rucola, Speck und Zwiebeln
10,90 €
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Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
11,90 €
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Pizza Speciale alla Romana
mit Schinken, Salami und Pilzen
12,90 €
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Pizza Diavolo
mit scharfer italienischer Salami und Peperoncini
13,90 €
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Deutsche Wurstspezialitäten

1 Paar Original Frankfurter Würstchen
mit Kartoffelsalat und Bautzner Senf
8,90 €
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Berliner Klassiker
Currywurst mit Pommes Frites
8,90 €
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1 Paar Münchner Weißwürste
mit Brezel und Händlmaier´s süßem Senf
9,50 €
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6 Original Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf
13,50 €
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DESSERTS

Kuchen aus der Vitrine
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Obstsalat
mit Beeren und Minze
7,50 €
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Hausgemachter Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
7,90 €
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Spekulatius- Creme Brûlée
mit Apfel-Zimt-Kompott und Eierliköreis
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Käfer's Bistro ist der 06.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.