Speisekarte von Iroha

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024

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O-TSUMAMI-RUI SUNOMONO NI-MONO AGE-MONO YAKI-MONO SASHIMI SUSHI WAN-MONO GOHAN-MONO MEN-RUI NABE-MONO DEZAATO

O-TSUMAMI-RUI

Vorspeise und kleine Häppchen

EDA-MAME

Gesalzene grüne Sojabohnenschoten

5,00 €

Schmeckt mir!

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EDA-MAME

Gesalzene grüne Sojabohnenschoten

5,00 €

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TSUKE-MONO MORI-AWASE

Verschiedenes Salzgemüse

8,00 €

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SHIO-KARA

Salzig marinierte Tintenfischstreifen

4,00 €

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KONNYAKU-KINPIRA

Pikante pfannengerührte Konjak- und Schwarzwurzelstreifen

5,00 €

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NASU NO GOMA-DARE O-SHITA

Gekochte Aubergine mit Sesamsoße

7,00 €

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MAGURO YANA-KAKE

Roher Thunfisch mit geriebenen Yamswurzeln

8,00 €

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II-DAKO-NI

Zwergoktopus in Sojasoße gekocht

6,00 €

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YASAI-SARADA

Gemischter Salat japanischer Art

8,00 €

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YAKI-NASU

Gegrillte Auberginen

8,00 €

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YAMA-IMO SEN-GIRI

Geschnitte Yamswurzel

7,00 €

vegan

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KINPIRA-GOBOU

Pikante pfannengerührte Schwarzwurzeln

5,00 €

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DASHI-MAKI

Japanisches Omelett

8,00 €

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MAGURO-NEGI-NUTA

Roher Thunfisch mit Seetang und Lauch in Misosoße

7,50 €

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IKA-NATTO

Tintenfisch mit gegorenen Sojabohnen

8,00 €

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MAGURO-NATTO

Thunfisch mit gegorenen Sojabohnen

8,00 €

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KAISOU-SARADA

Salat aus verschiedenen Seetangsorten

10,00 €

vegan

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SUNOMONO

In Essig Eingelegtes

MOZUKU-SU

Fadenseetang in Reisessig eingelegt

6,00 €

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AN-KIMO

Marinierte Seeteufel-Leber in Reisessig eingelegt

6,00 €

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SUNOMONO MORI-AWASE

Verschiedene Meeresfrüchte mit Gemüse in Reisessig eingelegt

12,00 €

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TAKO-SU

Oktupus in Reisessig eingelegt

9,00 €

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IWASHI NANBAN-ZUKE

Marinierte Sardienen pikant gekocht in Reisessig eingelegt

7,00 €

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KANI-SU

Krebse in Reisessig eingelegt

15,00 €

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NI-MONO

Gekochtes

YU-DOFU

Warmer Tofu, Sojabohnenquark mit Sojasoße

18,00 €

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BUTA KAKU-NI

Schweinefleischwürfel in Sojasoßegekocht

11,00 €

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GIN-DARA NO NI-TSUKE

Dorsch in Sojasoße gekocht

15,00 €

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ASARI SAKE-MUSHI

Kleine Muscheln in Reisweinsoße gekocht

13,00 €

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NASU MIZORE-NI

Aubergine in Meerettischsoße gekocht

10,00 €

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NIKU-JAGA

Rindfleisch mit Kartoffeln unf Gemüse in Sojasoße gekocht

8,00 €

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AGE-MONO

Fritiertes

TEMPURA MORI-AWASE

Fritierte Garnelen, Fische und Gemüse

15,00 €

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YASAI NO TEMPURA MORI-AWASE

Verschiedenes fritiertes Gemüse

13,00 €

vegetarisch

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SASAMI BAI-NIKU-AGE

Gehacktes Hühnerfleisch mit Salzpflaumen, fritiert

8,00 €

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NASU DENGAKU

Fritierte Auberginen mit Misosoße

11,00 €

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UNI ISOBE-AGE

Seeigel in Seetang fritiert

12,00 €

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TORI KARA-AGE

Fritiertes Hühnerfleisch

8,00 €

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IWASHI FURAI

Fritierte Sardienen

8,00 €

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TONKATSU

Fritiertes Schweinefleisch

18,00 €

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AGE-DASHI-DOFU

Fritierter Tofu, Sojabohnenquark mit Spezialsoße

7,00 €

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YAKI-MONO

Gegrilltes

AJI-HIRAKI NO SHIO-YAKI

Aufgeklappte Roßmakrele gegrillt und mit Salz bestreut

12,00 €

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SHAKE NO SHIO-YAKI

Lachs gegrillt und mit Salz bestreut

12,00 €

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SABA NO SHIO-YAKI

Markrele gegrillt und mit Salz bestreut

12,00 €

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GIN-DARA NO TERI-YAKI

Dorsch gegrillt mit Sojasoße mariniert

15,00 €

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SASHIMI

Roher Fisch

SASHIMI MORI-AWASE

Verschiedene erlesene Streifen von rohem Fischfilet und .Meeresfrüchten, serviert mit Sojasoße und Wasabi

50,00 €

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SASHIMI MORI-AWASE SHOU

Verschiedene erlesene Streifen von rohem Fischfilet und Meeresfrüchten, serviert mit Sojasoße und Wasabi - klein

35,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAGURO SASHIMI

Roher Thunfisch, in Streifen

12,00 €

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SHAKE SASHIMI

Roher Lachs, in Streifen

12,00 €

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HAMACHI SASHIMI

Rohe Stachelmakrele, in Streifen

12,00 €

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TOKO BUTSU-GIRI

Roher Oktopus, in Streifen

9,00 €

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SHIME-SABA

Makrele, in Streifen mit Essig abgeschmeckt

9,00 €

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HOTATE SASHIMI

Rohe Jakobsmuschel

12,00 €

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SUZUKI SASHIMI

Roher Zander, in Streifen

12,00 €

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SUSHI

TO-KU JO-ZUSHI

13 Reiscanapés mit edelsten Fischsorten

45,00 €

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JO-ZUSHI

9 Reiscanapés mit edelsten Fischsorten und Meeresfrüchten

35,00 €

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KAISEN DON

Verschiedene erlesene Rohfischstreifen und Meeresfrüchte auf einer Schale mit Essigreis

18,00 €

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TEKKA-DON

Marinierte rohe Thunfischscheiben auf einer Schale mit Essigreis

12,00 €

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WAN-MONO

Suppen

MISO-SHIRU

Misosuppe

4,00 €

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O-SUI-MONO

Klare Suppe

4,00 €

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ASARI NO MISO-SHIRU

Misosuppe mit kleinen Asarimuscheln

11,00 €

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GOHAN-MONO

Reisgerichte

UNA-JUU

Gegrillter Aal mariniert auf einer Schale mit Essigreis dazu eine Misosuppe und Salzgemüse

30,00 €

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TEN-JUU

Tempura auf einer Schale mit Essigreis

18,00 €

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KATSU-DON

Panierte Schweinefiletstreifen, Zwiebeln und Eier auf einer Schale mit Essigreis

18,00 €

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OCHA-ZUKE

Reis in heißer Grünteesuppe wahlweise mit Seetangstreifen, Salzpflaumen oder Lachsstreifen

10,00 €

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GOHAN

Eine Schale Japanischer Reis

4,00 €

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MEN-RUI

Nudelgerichte

TEMPURA-UDON

Weizennudeln mit Tempura in heißer Dashi-Brühe

15,00 €

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TORORO-UDON

Weizennudeln mit geribener Yamswurzel in heißer Dashi-Brühe

15,00 €

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HIYASHI-INANIWA-UDON

Gekühlte Weizennudeln aus der Region Inaniwa

18,00 €

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TEMPURA-SOBA

Buchweizennudeln mit Tempura in heißer Dashi-Brühe

10,00 €

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TORORO-SOBA

Buchweizennudeln mit geriebener Yamswurzel in heißer Dashi-Brühe

15,00 €

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TEN-ZARU-SOBA/UDON

Gekühlte Buchweizennudeln oder Weizennudeln mit Tempura

15,00 €

vegetarisch

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TEN-ZARU-CHASOBA

Gekühlte Grüntee-Buchweizennudeln mit Tempura

22,00 €

vegetarisch

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NABE-MONO

Gerne bereiten wir ihnen am Tisch Japanische Eintöpfe zu. Die Preise verstehen sich für 2 Personen, verfügbar von Oktober bis März. Bitte geben sie uns bei Interesse zwei Tage im voraus bescheid.

YOSE-NABE

Japanischer Feuertopf mit erlesenen Meeresfrüchten, Gemüse, Tofu und Sojabohnenquark

120,00 €

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CHANKO-NABE

Japanischer Feuertopf mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu und weiteren Zutaten in Misosud

120,00 €

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DEZAATO

Nachtisch

KISETSU NO KUDAMONO

Obst der Saison

8,00 €

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MATCHA AISU

Milcheis mit Grünteegeschmack

5,00 €

vegetarisch

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MATCHA-OGURA-AISU

Grünteemilcheis mit süßen roten Bohnen

6,00 €

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OGURA-AISU

Vanillemilcheis mit süßen roten Bohnen

6,00 €

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KURO-GOMA-AISU

Schwarzer Sesam Milcheis

6,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Iroha ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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