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Iroha

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Friedensstraße 6-10
60311 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Iroha

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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Vorspeise und kleine Häppchen
EDA-MAME
Gesalzene grüne Sojabohnenschoten
5,00 €
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EDA-MAME
Gesalzene grüne Sojabohnenschoten
5,00 €
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TSUKE-MONO MORI-AWASE
Verschiedenes Salzgemüse
8,00 €
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SHIO-KARA
Salzig marinierte Tintenfischstreifen
4,00 €
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KONNYAKU-KINPIRA
Pikante pfannengerührte Konjak- und Schwarzwurzelstreifen
5,00 €
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NASU NO GOMA-DARE O-SHITA
Gekochte Aubergine mit Sesamsoße
7,00 €
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MAGURO YANA-KAKE
Roher Thunfisch mit geriebenen Yamswurzeln
8,00 €
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II-DAKO-NI
Zwergoktopus in Sojasoße gekocht
6,00 €
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YASAI-SARADA
Gemischter Salat japanischer Art
8,00 €
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YAKI-NASU
Gegrillte Auberginen
8,00 €
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YAMA-IMO SEN-GIRI
Geschnitte Yamswurzel
7,00 €

vegan vegan

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KINPIRA-GOBOU
Pikante pfannengerührte Schwarzwurzeln
5,00 €
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DASHI-MAKI
Japanisches Omelett
8,00 €
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MAGURO-NEGI-NUTA
Roher Thunfisch mit Seetang und Lauch in Misosoße
7,50 €
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IKA-NATTO
Tintenfisch mit gegorenen Sojabohnen
8,00 €
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MAGURO-NATTO
Thunfisch mit gegorenen Sojabohnen
8,00 €
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KAISOU-SARADA
Salat aus verschiedenen Seetangsorten
10,00 €

vegan vegan

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In Essig Eingelegtes
MOZUKU-SU
Fadenseetang in Reisessig eingelegt
6,00 €
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AN-KIMO
Marinierte Seeteufel-Leber in Reisessig eingelegt
6,00 €
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SUNOMONO MORI-AWASE
Verschiedene Meeresfrüchte mit Gemüse in Reisessig eingelegt
12,00 €
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TAKO-SU
Oktupus in Reisessig eingelegt
9,00 €
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IWASHI NANBAN-ZUKE
Marinierte Sardienen pikant gekocht in Reisessig eingelegt
7,00 €
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KANI-SU
Krebse in Reisessig eingelegt
15,00 €
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Gekochtes
YU-DOFU
Warmer Tofu, Sojabohnenquark mit Sojasoße
18,00 €
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BUTA KAKU-NI
Schweinefleischwürfel in Sojasoßegekocht
11,00 €
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GIN-DARA NO NI-TSUKE
Dorsch in Sojasoße gekocht
15,00 €
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ASARI SAKE-MUSHI
Kleine Muscheln in Reisweinsoße gekocht
13,00 €
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NASU MIZORE-NI
Aubergine in Meerettischsoße gekocht
10,00 €
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NIKU-JAGA
Rindfleisch mit Kartoffeln unf Gemüse in Sojasoße gekocht
8,00 €
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Fritiertes
TEMPURA MORI-AWASE
Fritierte Garnelen, Fische und Gemüse
15,00 €
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YASAI NO TEMPURA MORI-AWASE
Verschiedenes fritiertes Gemüse
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SASAMI BAI-NIKU-AGE
Gehacktes Hühnerfleisch mit Salzpflaumen, fritiert
8,00 €
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NASU DENGAKU
Fritierte Auberginen mit Misosoße
11,00 €
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UNI ISOBE-AGE
Seeigel in Seetang fritiert
12,00 €
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TORI KARA-AGE
Fritiertes Hühnerfleisch
8,00 €
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IWASHI FURAI
Fritierte Sardienen
8,00 €
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TONKATSU
Fritiertes Schweinefleisch
18,00 €
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AGE-DASHI-DOFU
Fritierter Tofu, Sojabohnenquark mit Spezialsoße
7,00 €
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Gegrilltes
AJI-HIRAKI NO SHIO-YAKI
Aufgeklappte Roßmakrele gegrillt und mit Salz bestreut
12,00 €
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SHAKE NO SHIO-YAKI
Lachs gegrillt und mit Salz bestreut
12,00 €
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SABA NO SHIO-YAKI
Markrele gegrillt und mit Salz bestreut
12,00 €
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GIN-DARA NO TERI-YAKI
Dorsch gegrillt mit Sojasoße mariniert
15,00 €
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Roher Fisch
SASHIMI MORI-AWASE
Verschiedene erlesene Streifen von rohem Fischfilet und .Meeresfrüchten, serviert mit Sojasoße und Wasabi
50,00 €
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SASHIMI MORI-AWASE SHOU
Verschiedene erlesene Streifen von rohem Fischfilet und Meeresfrüchten, serviert mit Sojasoße und Wasabi - klein
35,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MAGURO SASHIMI
Roher Thunfisch, in Streifen
12,00 €
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SHAKE SASHIMI
Roher Lachs, in Streifen
12,00 €
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HAMACHI SASHIMI
Rohe Stachelmakrele, in Streifen
12,00 €
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TOKO BUTSU-GIRI
Roher Oktopus, in Streifen
9,00 €
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SHIME-SABA
Makrele, in Streifen mit Essig abgeschmeckt
9,00 €
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HOTATE SASHIMI
Rohe Jakobsmuschel
12,00 €
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SUZUKI SASHIMI
Roher Zander, in Streifen
12,00 €
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TO-KU JO-ZUSHI
13 Reiscanapés mit edelsten Fischsorten
45,00 €
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JO-ZUSHI
9 Reiscanapés mit edelsten Fischsorten und Meeresfrüchten
35,00 €
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KAISEN DON
Verschiedene erlesene Rohfischstreifen und Meeresfrüchte auf einer Schale mit Essigreis
18,00 €
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TEKKA-DON
Marinierte rohe Thunfischscheiben auf einer Schale mit Essigreis
12,00 €
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Suppen
MISO-SHIRU
Misosuppe
4,00 €
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O-SUI-MONO
Klare Suppe
4,00 €
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ASARI NO MISO-SHIRU
Misosuppe mit kleinen Asarimuscheln
11,00 €
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Reisgerichte
UNA-JUU
Gegrillter Aal mariniert auf einer Schale mit Essigreis dazu eine Misosuppe und Salzgemüse
30,00 €
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TEN-JUU
Tempura auf einer Schale mit Essigreis
18,00 €
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KATSU-DON
Panierte Schweinefiletstreifen, Zwiebeln und Eier auf einer Schale mit Essigreis
18,00 €
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OCHA-ZUKE
Reis in heißer Grünteesuppe wahlweise mit Seetangstreifen, Salzpflaumen oder Lachsstreifen
10,00 €
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GOHAN
Eine Schale Japanischer Reis
4,00 €
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Nudelgerichte
TEMPURA-UDON
Weizennudeln mit Tempura in heißer Dashi-Brühe
15,00 €
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TORORO-UDON
Weizennudeln mit geribener Yamswurzel in heißer Dashi-Brühe
15,00 €
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HIYASHI-INANIWA-UDON
Gekühlte Weizennudeln aus der Region Inaniwa
18,00 €
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TEMPURA-SOBA
Buchweizennudeln mit Tempura in heißer Dashi-Brühe
10,00 €
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TORORO-SOBA
Buchweizennudeln mit geriebener Yamswurzel in heißer Dashi-Brühe
15,00 €
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TEN-ZARU-SOBA/UDON
Gekühlte Buchweizennudeln oder Weizennudeln mit Tempura
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TEN-ZARU-CHASOBA
Gekühlte Grüntee-Buchweizennudeln mit Tempura
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gerne bereiten wir ihnen am Tisch Japanische Eintöpfe zu. Die Preise verstehen sich für 2 Personen, verfügbar von Oktober bis März. Bitte geben sie uns bei Interesse zwei Tage im voraus bescheid.
YOSE-NABE
Japanischer Feuertopf mit erlesenen Meeresfrüchten, Gemüse, Tofu und Sojabohnenquark
120,00 €
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CHANKO-NABE
Japanischer Feuertopf mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu und weiteren Zutaten in Misosud
120,00 €
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Nachtisch
KISETSU NO KUDAMONO
Obst der Saison
8,00 €
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MATCHA AISU
Milcheis mit Grünteegeschmack
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MATCHA-OGURA-AISU
Grünteemilcheis mit süßen roten Bohnen
6,00 €
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OGURA-AISU
Vanillemilcheis mit süßen roten Bohnen
6,00 €
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KURO-GOMA-AISU
Schwarzer Sesam Milcheis
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Iroha ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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