Speisekarte von HERE - SUSHI & MORE
Zuletzt aktualisiert am 13.08.2024
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Vorspeisen
Edamame
japanische Sojabohnen mit Meersalz und einer Zubereitungsart nach Wahl.
6,00
€
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Tori Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen mit Hähnchenfleisch und Gemüse gefüllt.
6,00
€
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Yakitori
Hühnerspieße mit Teriyakisauce.
6,00
€
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Dashmaki Tomago
Eier-Omelette.
6,00
€
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Tako Sesame
gegrillter Oktopus mit Cherrytomaten, Avocado, Schalotte und Sesam-Soja-Dressing.
14,00
€
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Aburi Hotate
gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln und Yuzu-Trüffel-Dressing.
14,00
€
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Spicy Tuna Tartare
Thunfisch mit Avocado, Gurke, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Chilifäden und Tobiko-Ponzusauce.
15,00
€
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Wolfsbarsch Yuzu Trüffel
mit Yuzu-Trüffelsauce.
14,00
€
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Salmon Tataki Wafu
Lachs mit Frühlingszwiebeln, Mango, Cherrytomaten, Schalotte, Sesam und Ponzu-Wafusauce.
15,00
€
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Tuna Tataki
kurzgegrillter Thunfisch mit Mango, Cherrytomaten, Schalotte, Sesam und Ponzusauce.
17,00
€
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Suppen
Miso-Suppe
mit Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln und weißem Miso.
5,00
€
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Sake-MIso-Suppe
mit Lachs, Passe Pierre, Algen, Frühlingszwiebel, Ingwer und weißem Miso.
6,00
€
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Kürbis-Suppe
mit Kasiergranat.
7,00
€
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Salate
Kimchi
eingelegter koreanischer Kohl.
5,00
€
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Goma Wakame
Seetangsalat.
5,00
€
vegan
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Mix Salad
gemischter Salat.
5,00
€
vegetarisch
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Beilagen
Japanischer Reis
2,00
€
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Sushi-Reis
3,00
€
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Süßkartoffel
4,00
€
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Mayonnaise
2,00
€
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Garisushi Ginger
2,00
€
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Wasabi
2,00
€
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Aburi Nigiri - Nigiri
Aburi Nigiri Wolfsbarsch
mit flambiertem Wolfsbarsch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Tobiko-Mayonnaise.
8,00
€
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Aburi Nigiri Hotate
mit gegrillter Jakobsmuschel, Frühlingszwiebeln, Ingwer und japanischer Aalsauce.
8,00
€
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Hamachi Nigiri
mit japanischer Bernsteinmakrele.
6,00
€
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Ebi Nigiri
mit gekochter Black Tiger Garnele.
6,00
€
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Ibodai Nigiri
mit Butterfisch.
6,00
€
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Wolfsbarsch Nigiri
mit Wolfsbarsch.
6,00
€
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Botanebi Nigiri
mit Botan-Garnele.
8,00
€
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Kani Nigiri
mit Snow-Crab-Fleisch.
12,00
€
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Tako Nigiri
mit Oktopus.
6,00
€
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Ika Nigiri
mit Tintenfisch.
6,00
€
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Hotate Nigiri
mit Jakobsmuschel.
7,00
€
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Tamago Nigiri
mit Eier-Omelette.
5,00
€
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Avocado Nigiri
mit Avocado.
5,00
€
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Gunkan
Wakame Gunkan
mit Seetang.
6,00
€
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Ikura Gunkan
mit Lachskaviar.
8,00
€
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Hosomaki
Shake Maki
mit Lachs.
6,00
€
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Tekka Maki
mit Thunfisch.
6,00
€
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Ebi Maki
mit Garnele.
6,00
€
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Shake Avo Maki
mit Lachs und Avocado.
7,00
€
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Ebi Avo Maki
mit Garnele und Avocado.
7,00
€
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Maguro Kappa Maki
mit Thunfisch und Gurke.
7,00
€
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Kanpyou Maki
mit Kürbis.
5,00
€
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Avocado Maki
mit Avocado.
5,00
€
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Tamago Maki
mit Eier-Omelette.
5,00
€
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Oshinko Maki
mit Rettich.
5,00
€
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Light Rolls
Light Unagi Roll
mit gegrilltem Flussaal, Gurke, Avocado, Salat und Schnittlauch.
16,00
€
vegetarisch
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Light Ebi Roll
mit gekochter Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Koriander, Minze, Salat und Wasabi-Mayonnaise.
14,00
€
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Light Veggi Roll
mit Gurke, Avocado, Eier-Omelette, Mango-Salat und Mango-Mayonnaise.
12,00
€
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Inside Out Rolls
California Inside Out Roll
mit Surimi, Avocado innen und Sesam außen
6,00
€
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Avo Kappa Inside Out Roll
mit Avocado, Gurken, Frischkäse innen und frittierter Kartoffel außen
6,00
€
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Ebi California Inside Out Roll
mit gekochter Black Tiger Garnele, Avocado innen und Tobiko außen
7,00
€
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Nord Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado innen und Tobiko außen
7,00
€
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Maguro Inside Out Roll
mit Avocado, Gurken innen, Thunfisch und Spicy Mayonnaise außen
7,00
€
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Special Rolls
Chens Beef Special Roll
mit Gewürzgurken, Schalotten, grünem Salat innen, argentinischem Rinderfilet, Schmelzkäse, Cherrytomaten, frittierten Zwiebeln und Burgersauce außen.
21,00
€
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Chens Aburi Special Roll
mit Garnelen, Avocado, Gurken innen, Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Tobiko, japanischer Mayonnaise, japanischer Unagisauce, Schnittlauch, Ingwer, Pfeffer und Chilifäden außen.
22,00
€
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Rainbow Special Roll
mit frittierten Garnelen, Gurken innen, Avocado, verschiedenen Fischsorten, Avoadosauce, Unagisauce, frittierten Kartoffeln und Tobiko außen.
16,00
€
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Spider Futo Special Roll
mit Soft-Shell-Krabbe, Avocado, Gurke, Zwiebel innen, Spicy Mayonnaise und frittierter Kartoffel außen.
20,00
€
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Crazy Ebi Special Roll
mit frittierten Garnelen innen, gekochter Black Tiger Garnele, Avocado und Avocadosauce außen.
16,00
€
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Crispy Chicken Special Futo Roll
mit frittiertem Hähnchenschenkel, Schnittlauch, Gurke innen, Avocado, Chilisauce und Unagisauce außen.
15,00
€
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Veggie Avo Special Roll
mit frittierem Spargel, Gurke, Kürbis innen, Avocado und Mango-Mayonnaise außen.
13,00
€
vegetarisch
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Aburi Ibodai Special Roll
mit gekochter Black Tiger Garnele, Spargel innen, flambiertem Butterfisch und Chilisauce außen.
14,00
€
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Spicy Tuna Special Roll
mit gehacktem, scharfen Thunfisch, Ingwer, Frühlingsrollen, Rucola innen, Sesam und Spicy Mayonnaise außen.
14,00
€
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Tiger Special Roll
mit frittierten Garnelen, Gurken innen, Sesam und japanischer Mayonnaise außen.
14,00
€
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Dragon Special Roll
mit frittiertem Kani, Gurken innen, Aal, Sesam und japanischer Unagisauce außen.
18,00
€
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Crunchy Rolls
Crunchy Veggi Roll
mit Tamago, Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis außen, frittierte Kartoffel und Avocadosauce innen.
7,00
€
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Crunchy Spicy Tuna Roll
mit scharfem Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Gurken innen und japanischer Unagisauce außen.
9,00
€
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Sashimi
Wolfsbarsch Sashimi (9 Stück)
mit Wolfsbarsch.
20,00
€
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Moriawase Mix
25,00
€
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Sashimi-Mix
Here 3 Und 3 Don (6 Stück)
verschiedene Fisch-Nori mit Frühlingszwiebeln und Eier-Omelette
18,00
€
vegetarisch
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Unagi Don
gegrillter Flussaal mit japanischer Unagisauce, Nori, Sesam, Salat, Reis und Frühlingszwiebeln.
21,00
€
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Sushi-Sets
Chefs Choice
Desserts
Mochi Und Panna Cotta
Mochi mit Früchte-Panna-Cotta
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von HERE - SUSHI & MORE ist der 13.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.