Speisekarte von Gorenshi

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024

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STARTERS SALADS MAKI 6 Stk. NIGIRI 2 Stk. GUNKAN INSIDE-OUT ROLLS FANCY ROLLS SASHIMI GORENSHI SPECIALS SUSHI MENUS DESSERT

STARTERS

MISO SUPPE

Miso | Tofu | Algen

2,00 €

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EDAMAME

grüne Sojabohnen

5,00 €

vegan

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VEGGIE GYOZA

jap. Teigtaschen | Gemüse

5,50 €

vegetarisch

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TORI GYOZA

jap. Teigtaschen | Hähnchen

6,00 €

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KIMCHI

hausgemachter, eingelegter Chinakohl | scharf

5,00 €

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YAKITORI

Hähnchenspieße

7,00 €

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YAKIEBI

Garnelenspieße

8,00 €

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GOI CUÔN

7,00 €

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NEM SÀI GÒN

vietn. Frühlingsrolle | Garnelen | Schwein | Glasnudeln | Gemüse

7,00 €

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SALADS

GOMA WAKAME

Algensalat

5,50 €

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GOMA HORENSO

Spinatsalat | Sesam-Erdnuss Dressing

6,00 €

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KAISO SALADA

Bunter Seetangsalat | Sesam-Erdnuss-Dressing

8,00 €

vegan

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SAKE SALADA

Lachs-Avocado Salat | Mayo-Wasabi Dressing

10,00 €

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CEVICHE

Hamachi | Frühlingszwiebeln | rote Zwiebeln | Pepperoni | Limette

16,00 €

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GOI DU DU

Papayasalat | hausgemachtes Limettendressing | Erdnüsse | scharf

8,00 € Veggie

12,00 € Garnelen

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GOI BÒ

11,00 €

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TOFUSALAT

bunter Salat | Tofu | Sojasprossen | Karotten | Sesam-Erdnuss-Dressing

10,00 €

vegan

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MAKI 6 Stk.

SAKE MAKI

Lachs

5,50 €

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TEKKA MAKI

Thunfisch

6,50 €

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TORO MAKI

Thunfischbauch |

14,00 €

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EBI MAKI

Garnele

6,50 €

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SURIMI MAKI

Krebsfleischimitat

5,50 €

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UNAGI MAKI

gegrillter Aal

7,50 €

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SPICY TUNA MAKI

Thunfischpaste | pikant

6,00 €

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SPICY SAKE MAKI

Lachspaste | pikant

5,50 €

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TAMAGO MAKI

jap. Omelette

5,50 €

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KAPPA MAKI

Gurke | Sesam

4,50 €

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ABOKADO MAKI

Avocado

4,50 €

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RADISSHU MAKI

eingelegter Rettich

4,50 €

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KANPYO MAKI

eingelegter Kürbis

4,50 €

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SAKE ABOKADO MAKI

Lachs | Avocado

6,50 €

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TEKKA KAPPA MAKI

Thunfisch | Gurke

7,00 €

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EBI KAPPA MAKI

Garnele | Gurke | Mayo

7,00 €

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SPICY TUNATATAR MAKI

Thunfischtatar | scharf

8,00 €

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CALIFORNIA MAKI

Surimi | Avocado | Fischrogen

7,50 €

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GORENSHI MAKI

Lachs | Surimi | Avocado | Rettich | Fischrogen

9,00 €

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SPICY SAKETATAR MAKI

Lachstatar | scharf

7,00 €

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BABY MAKI

Maki für die Kleinen | wahlweise: Gurke / Avocado / Omelette

3,50 €

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NIGIRI 2 Stk.

SAKE NIGIRI

Lachs

5,50 €

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MAGURO NIGIRI

Thunfisch

6,50 €

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TORO NIGIRI

Thunfischbauch

14,00 €

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EBI NIGIRI

Garnelen

6,50 €

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AMA EBI NIGIRI

Eismeergarnelen

6,50 €

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KANI NIGIRI

Krebsfleischimitat

5,50 €

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UNAGI NIGIRI

gegrillter Aal | flambiert

8,00 €

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TAKO NIGIRI

Oktopus

6,00 €

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GORENSHI NIGIRI

Lachs | Sternfrucht

6,50 €

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HOTATEGAI NIGIRI

Jakobsmuschel

7,00 €

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HOKKIGAI NIGIRI

Herzmuschel

6,00 €

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HAMACHI NIGIRI

Gelbschwanzmakrele

7,50 €

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SAKE MANAGATSUO NIGIRI

Lachs | Butterfisch | flambiert

7,50 €

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MANAGATSUO NIGIRI

Butterfisch

5,50 €

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SHIME SABA NIGIRI

marinierte Makrele | marinated mackerel

5,00 €

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ABOKADO NIGIRI

Avocado

4,50 €

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INARI NIGIRI

Tofutaschen

4,50 €

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TAMAGO NIGIRI

jap. Omelett

5,50 €

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GUNKAN

2 Stk

IKURA GUNKAN

Lachskaviar

9,00 €

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EBI GUNKAN

gehakte Garnele | Gurkenmantel | scharf

8,00 €

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SPICY SAKETATAR GUNKAN

Lachstatar | scharf

7,50 €

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SPICY TUNATATAR GUNKAN

Thunfischtatar | Gurkenmantel | scharf

8,50 €

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GORENSHI GUNKAN

gehakte Garnele | Gurken-Lachsmantel | scharf

9,00 €

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WAKAME GUNKAN

Seetang

6,00 €

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SPICY SAKE GUNKAN

Lachspaste

6,50 €

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SPICY TUNA GUNKAN

Thunfischpaste | pikant

7,50 €

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INSIDE-OUT ROLLS

8 Stk.

VEGGIE SESAM ROLL

Gurke | Paprika | Rettich | Sesam

9,00 €

vegetarisch

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ALASKA ROLL

Lachs | Avocado | Fischrogen

10,50 €

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TEKKA ROLL

Thunfisch | Gurke | Sesam

11,00 €

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CALIFORNIA ROLL

11,50 €

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SPICY TUNA ROLL

Thunfischpaste | Gurke | Sesam | scharf

11,00 €

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SPICY EBI ROLL

gehakte Garnelen | Gurke | Fischrogen | scharf

12,00 €

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EBITEN ROLL

Ebi Tempura | Avocado | Fischrogen | pikant

12,50 €

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SPICY SAKE ROLL

Lachspaste | Gurke | Sesam | scharf

10,00 €

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FANCY ROLLS

EBITEN SPECIAL ROLL

Ebi Tempura | Avocado | flambierter Lachsmantel | Spicy Ebi

18,50 €

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ORCHIDEE ROLL (VEGGIE)

Gurke | Paprika | Rettich | Frischkäse | Avocadomantel

12,00 €

vegetarisch

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HORENSO ROLL (VEGGIE)

vers. Tempura Gemüse | Spinatmantel

13,00 €

vegetarisch

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INARI ROLL

Surimi | Tamago | Avocado | Frischkäse | Tofumantel

12,00 €

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TAMAGO ROLL

Lachs | Avocado | Gurke | Omelettmantel

13,50 €

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PHILADELPHIA ROLL

Lachs | Gurke | Frischkäse | Lachs-Avocado-Mantel | pikant

15,50 €

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DRAGON ROLL

Ebi Tempura | Avocado | Aalmantel | pikant

17,50 €

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GORENSHI DELUXE ROLL

15,00 €

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RAINBOW ROLL

Lachs | Gurke | Frischkäse | Lachs-Thunfisch-Avocadomantel | scharf

17,00 €

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MAGURO TATAKI ROLL

Thunfischpaste | Gurke | Thunfischmantel | scharf

17,50 €

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CALI SPECIAL ROLL

16,50 €

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VEGGIE CRUNCHY ROLL (4 Stk)

Avocado | Gurke | Omelett | Rettich | knusprig

12,00 €

vegetarisch

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SALMON CRUNCHY ROLL (4 Stk)

Lachs | Aal | Avocado | Frischkäse | knusprig

16,50 €

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SPICY SAKE SPECIAL ROLL

Lachspaste | Gurke | Kani-Mantel | pikant

15,00 €

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FANCY CRAB ROLL

Butterkrebs Tempura | Gurke | Avocado | Kanimantel | pikant

19,00 €

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SASHIMI

SAKE SASHIMI

Lachs

19,00 €

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MAGURO SASHIMI

Thunfisch

23,00 €

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CHISANA MORIWASE

Sashimi-Mix | Meeresfrüchte | klein

21,00 €

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SHO YO MORIWASE

Sashimi-Mix | Meeresfrüchte | groß

28,00 €

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SAKANA SASHIMI

Sashimi-Mix | mariniert | Zitronengras | Kräuter | Reis

24,00 €

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GORENSHI SPECIALS

YAKI-RICE

2 Yakitori-Spieße | 1 Yakiebi-Spieß | Kimchi | Reis

15,50 €

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SALMON RICE

Lachssteak | Gemüse | Reis

21,00 €

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MAGURO-RICE

Thunfischsteak | Gemüse | Reis

24,00 €

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PHO BÒ

15,50 €

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BÚN BÒ NAM BÔ

14,50 €

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CÀ RI XOÀI

11,00 € Veggie

14,00 € Hähnchen

17,00 € Garnelen

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BÒ KHO

15,50 €

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BÚN NEM

15,00 €

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DÂU XÀO RAU

Gebratener Tofu | Gemüse | Reis

13,50 €

vegan

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UDON XÀO

Gebratene jap. Udonnudeln | Gemüse | Champignons

11,00 € Veggie

14,00 € Hähnchen

15,00 € Rind

19,00 € Lachs

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SUSHI MENUS

MAKI MENU

6 Kappa | 6 Sake | 6 Tekka

15,00 €

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NIGIRI MENU

2 Sake | 2 Maguro | 2 Ebi

16,00 €

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VEGGIE MENU

6 Kappa Makis | 6 Avocado Makis | 4 Veggie Sesam Rolls | 4 Orchidee Rolls

17,00 €

vegetarisch

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MIX MENU

6 Kappa Makis | 6 Sake Makis | 2 Maguro Nigiris | 2 Ebi-Nigiris | 8 California Rolls

31,00 €

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SAKURA MENU (for 2)

52,00 €

vegetarisch

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GORENSHI MENU (for 2)

49,00 €

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SPECIAL MIX MENU

Sashimi-Mix klein | 2 Spicy Tunatatar Gunkan | 8 Spicy Sake Special Rolls

39,00 €

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ROYAL MENU (for 2)

83,00 €

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3-COURSE-MENU

Miso Suppe/Edamame | 6 Kappa Maki | 2 Spicy Saketatar Gunkan | 8 Alaska Rolls | 1 Dessert

30,00 €

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DESSERT

MOCHI ICE CREAM

8,00 €

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MATCHA-YUZU EIS

2 Kugeln | wahlweise: Grüntee- | jap. Zitroneneis

6,00 €

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GOMA DANGO

Sesambällchen | süße Rote Bohnen Füllung

6,50 €

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KASUTERA

hausgemachter jap. Buiskuitkuchen Matcha- | Honiggeschmack

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gorenshi ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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