Speisekarte von Goldman Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2012

Bier

Beck's Pils

0,30l

3,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beck's alkoholfrei

0,33l

3,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Softdrinks

Kaffee

Saisonales Chef-Menü

Eastside Lunch

Vorspeisen

Warmer Pulposalat

mit weißen Cannellini-Bohnen, Avocado, Strauchtomaten & Orangenaioli

15,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Kalbsbratwürstchen

mit getrockneten Tomaten, Kartoffelsalat mit Taggiascaoliven, Pinienkernen & Paprikapesto

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gratinierter frischer Ziegenkäse

mit Thymianhonig, dazu frischer Spargel, Radieschen & Löwenzahn in Himbeeressig

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Seeteufelfilet

mit Vinaigrette von grünem & weißen Spargel, Sommerportulak & Stampf von neuen Kartoffeln

28,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit Portwein-Perlzwiebelchen, Pancetta, Frühlingsgemüse & Ricotta-Gnocchi

24,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gesottener Kalbstafelspitz

in Morchelrahm, dazu grüner Spargel, Orangenrisotto & Bärlauch

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Gebackenes Zartbitter-Schokoladenküchlein

mit Erdbeeren, Basilikum & Sauerrahmeis

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldman Restaurant ist der 11.12.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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