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Gingko

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Berger Str. 81
60385 Frankfurt

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Speisekarte von Gingko

Zuletzt aktualisiert am 18.02.2022
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Klein und süß
Croissant, Butter, wahlweise mit hausgemachter Erdbeermarmelade, Nutella oder Honig
4,50 €
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Vom Land
Eieromelette mit Kartoffeln, Speck, Tomaten, serviert mit Baguette und Butter (Zubereitung mind. 20 Minuten)
8,90 €
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Vom Land - vegetarisch & pikant
Eieromelette mit Kartoffeln, Schafskäse, Peperoni, Tomaten, serviert mit Baguette und Butter (Zubereitung mind. 20 Minuten)
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alles was man braucht
Putenbrust, Käse, Marmelade, Butter, 2 Brötchen
7,00 €
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Bella Italia
Baguette, Butter, Parmaschinken, erlesene luftgetrocknete Salami, Mozzarella, Oliven, getrocknete, eingelegte Tomaten
11,30 €
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Veganes Frühstück
2 Vollkornbrötchen, Auberginen- und Kichererbsenmus, frische Avocadostreifen, Tomate, Marmelade, Sojajoghurt mit frischem Obst
12,90 €

vegan vegan

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Alles Käse oder was?
2 Brötchen, Butter, Schnittkäse, Camembert, Tomate, Gurke
10,40 €
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Bauernfrühstück
Vollkornbrot, Kräuterquark, Tomate, Gurke, 1 weichgekochtes Ei, Salatboûquet
8,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Obstsalat
mit frischen Früchten
7,30 €
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Obst-Power
gemischter Früchteteller, Honig und Joghurt/Sojajoghurt
6,70 €
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Hausgemachtes Bio-Müsli
mit Nüssen, Körnern und Joghurt/Sojajoghurt zusätzlich mit Obst + 1,40
7,40 €
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2 Bio-Eier im Glas
mit Baguette und Butter
5,80 €
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3 Rühr-/Spiegeleier natur
6,30 €
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3 Bio-Rühreier, serviert mit:
Kräutern, Tomate, Käse, Zwiebel oder Peperoni
1,20 €
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3 Bio-Rühreier, serviert mit:
Speck, Schinken
1,50 €
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3 Bio-Rühreier, serviert mit:
Schafskäse
2,00 €
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SANDWICHES

Ginkgo-Sandwich
Baguette getoastet, gebratene Hähnchenbrust, gebratene Zwiebeln, Käse, Tomate, Mayo und Ketchup
8,50 €
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Avocado-Sandwich (vegan)
frische Avocado, Tomate, Gurke, Salat, serviert auf Vollkornbrot mit Salatboûquet
8,50 €

vegan vegan

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Käse-Sandwich mit Salatboûquet
Baguette, Käse, Ei, Tomate, Gurke, Salat, Mayonnaise
8,50 €
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WARME SPEISEN

SPECIAL (immer von Mittwoch bis Samstag)
Fisch des Tages, serviert mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
19,00 €
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Kartoffel-Lauchsuppe
vegan
8,00 €

vegan vegan

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Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven und Tomaten
serviert mit Baguette (vegetarisch)
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tapasteller
mit Chorizo, Manchego, Tortilla, Oliven, getrockneten Tomaten, Bratpeperoni, Aioli - für eine oder zwei Personen
15,00 €
28,00 €
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Tapasteller vegan
mit Avocado-, Auberginen- und Kichererbsenmus, Gemüse-Couscous, Bratpeperoni, Oliven und getrockneten Tomaten - für eine der zwei Personen
15,00 €
28,00 €

vegan vegan

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Kichererbsensalat
mit Paprika und Schafskäse, Fladenbrot (vegetarisch)
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Tortellini
in Salbeibutter
13,00 €
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Auberginen-Linsenauflauf
mit Salatbôuquet (vegan)
13,00 €

vegan vegan

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Hausgemachte Falaffel
mit Gemüsecouscous und Humus
12,00 €
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Sieben-Gemüse-Curry aus Kashmir mit Basmatireis
vegan und glutenfrei
12,00 €

vegan vegan

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Pikantes Hähnchencurry
mit Basmatireis
14,50 €
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Spinatcrêpe
gefüllt mit Tandoori-Hähnchen und Gemüse, Salatbôuquet (pikant & vegan)
14,00 €

vegan vegan

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Blumenkohl-Kartoffelauflauf
mit Salatboûquet (vegetarisch)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsgulasch
mit Spätzle und Beilagensalat
18,50 €
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Streifen von der Hähnchenbrust in Tandoorimarinade
Basmatireis und Koriander-Minz-Dip
14,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
wahlweise kleiner Beilagensalat oder Grüne Soße
22,50 €
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Frankfurter Grüne Soße
serviert mit Bratkartoffeln und 4 ½ Eiern (regional)
12,50 €
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Hamburger
mit Patty aus Rinderhack, Käse, Tomate, Gurke, Zwiebel, Ketchup und Mayo
12,50 €
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Veggie-Burger
Patty aus Belugalinsen, Karotten, Oliven und Schafskäse; mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Ketchup und Mayo
12,50 €
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Vegan-Burger
Karotte, Gurke, Red-Kidney-Bohnen, Tomate, Salat, Mango-Senfsauce
12,50 €
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SALATAUSWAHL

Bunte Blattsalate der Saison
mit Sprossen, Körnern und Nüssen
12,00 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit frischer Avocado, Körnern und Nüssen
14,00 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit gratiniertem Ziegenkäse und Kürbiskernen
13,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit Hähnchenbruststreifen in Tandoori-Marinade
15,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit Bratkartoffeln, Nüssen und Körnern
13,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit Hähnchenbruststreifen in Erdnuss-Chili-Marinade
15,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
mit Schafskäse und Oliven
13,50 €
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SANDWICHES

Ginkgo-Sandwich
mit Baguette, Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Mayo und Ketchup, Salatbôuquet
8,50 €
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Avocado-Sandwich (vegan)
frische Avocado, Tomate, Gurke, Salat, serviert auf Vollkornbrot mit Salatboûquet
8,50 €

vegan vegan

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Italian-Sandwich
mit Parmaschinken, Mozzarella, Olivenöl und Salatboûquet
8,50 €
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DESSERT

Hausgemachte Schokoladenmousse
mit Beeren und Fruchtspiegel (vegan)
8,00 €

vegan vegan

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Kleiner Käseteller
mit Feigensenf und Baguette
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gingko ist der 18.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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