Schneegestöber, Grüne Soße, Handkäsetatar mit Balsamico & Olivenöl und Rindfleischsalat mit gekochtem Ei und frischen Kräutern dazu eine Scheibe Röstbrot
Rosa gebratene dünne Kalbfleischscheiben (kalt) mit Grüner Soße, 4 halbe Eier und Knoblauchbrot
Gemischte Blattsalate mit Balsamico Dressing dazu buntes #Antipasti Gemüse
dünne Kalbschnitzel (unpaniert) mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauerrahm Dip
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