Dose Pikante Sardinen erwachen Weinlust, mit einem Brötchen serviert
8,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jahrgangssardinen in olio d'Oilva Millesimate
Dose Jahrgangssardinen sind begehrte Delikatessen. Die Sardinen sind besonders fett und werden ausschließlich im September und November gefischt. Sie sind einfach in Olivenöl eingelegt. Serviert werden sie mit einem Brötchen.
10,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Käsebrett
Portion Pecorino Sardo al Tartufo / Manchego / Bergkäse
Portion unverschämt versalzen diese Kartöffelchen! und der verspielte Mojo (Tunke) schaft's, dass man es dem Koch auch noch verzeiht! - bös charmant, ganz einfach!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gang&gäbe ist der 08.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.